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第一在確定擴(kuò)展的運(yùn)營商品

曾經(jīng)的商品能不能在擴(kuò)展后還能滿意現(xiàn)有的花費(fèi)需求，及花費(fèi)環(huán)境，層次的定位。一起應(yīng)有成形的辦理模式。有一個(gè)杰出的運(yùn)營辦理團(tuán)隊(duì)，有結(jié)織構(gòu)造(有些分工明晰，財(cái)政計(jì)算，進(jìn)出庫是不是建全?各種規(guī)章準(zhǔn)則是不是建全?等方面一起要了解以下幾個(gè)重點(diǎn)!

1、你如今所在的方位?你的餐飲運(yùn)營幾年了，如今的運(yùn)營辦理模式是不是有系統(tǒng)，辦理上是不是有規(guī)范。

2、資金供給情況?是不是有滿足的資金，推進(jìn)公司擴(kuò)展的進(jìn)程。

3、餐飲運(yùn)營的商品被花費(fèi)者的認(rèn)可度是不是能開展?指你運(yùn)營的商品或效勞，現(xiàn)在現(xiàn)已不能滿意現(xiàn)有的花費(fèi)者，天天都在排隊(duì)用餐或機(jī)遇已老練，也許擴(kuò)展店面了。

4、是不是有共同的品牌?在擴(kuò)展前考慮到這一點(diǎn)，是可以使公司在擴(kuò)展進(jìn)程中，有自已共同的品牌保護(hù)，餐飲加盟不像干洗加盟相同具有品牌代替性。

5、辦理運(yùn)營與準(zhǔn)則手冊要建全，財(cái)政辦理要細(xì)化，可采用電腦化辦理，專用軟件。

6、本錢操控系統(tǒng)要完善，專職收購人員等。

第二、調(diào)查餐飲連鎖特許商的開展前史和開展階段：

現(xiàn)在我國餐飲公司的均勻生命周期為2.5～3年，其間出資回收期為8～18個(gè)月，成長期為18～28個(gè)月，而連鎖加盟系統(tǒng)樹立和完善期需求24個(gè)月。清楚明了，挑選較長前史的餐飲連鎖特許商，能讓人定心不少。

第三、對餐飲連鎖特許商的公司品牌知名度進(jìn)行了解，在本地的情況，是不是和宣揚(yáng)附合。是不是實(shí)在。

如今餐飲公司競賽現(xiàn)已不再直接以商品與商品間的競賽來表現(xiàn)，而是以品牌競賽的方式表現(xiàn)出來。換句話說，當(dāng)花費(fèi)者決議進(jìn)餐時(shí)，他通常要先決議去那家酒店或餐廳吃，然后才決議吃什么;即使他先做出了吃什么的決議，也有必要決議在什么地方吃。因而，挑選一家具有杰出知名度和優(yōu)異公司品牌形象的餐飲