如何經營管理面包店
時間:[2013-12-17]????來 源:未知???? 作 者:特許經營項目組??點擊:
生活水平的提升,加上生活節奏的加快,各式的面包開始出現在人們的餐飲生活中。許多人看到了這一商機,期盼從中獲得財富。那么,您知道如何經營管理面包店么?跟我一起來學學吧。
如何經營管理面包店:
1、店面選址很重要。人氣旺盛的小區、娛樂區是面包店營業場所的較佳選址。單對于一些成熟的商業區,面包店過于集中的地段,就不太適合開新店了,這樣容易造成同行競爭過盛的局面。
2、產品豐富齊全、價格合理。要打破傳統的形狀,如方形、圓形,可大膽創新;使用的佐料除了傳統的奶油系列、咸味系列外,可開發水果、果醬餡料。另外在價格上應符合當地的消費水平。
3、店面要干凈、整潔,員工要穿戴合體。
如何經營管理好面包店,這就是我給您的一些建議。想了解更多知識,可查看特許經營第一網的其它相關內容。