蘋果熟了，喬布斯走了!
他除了是受全世界尊重的企業(yè)家、IT奇才和創(chuàng)造發(fā)明家之外，還有一個頭銜是世界上最賺錢的連鎖店——蘋果商店(AppleStore)的掌門人。
10 年前，在沒有人相信制造商能夠成功開店的情況下，喬布斯開設了首家蘋果零售店，目前，蘋果在全球已有326家店鋪，據(jù)去年財報統(tǒng)計，不包括在線收入，其零售額已達117億美元，占了營收總額的15%，銷售增幅是零售業(yè)平均水平的15倍。就上一財季來說，蘋果零售店的銷售額凈增15億美元，環(huán)比增長90%，達到了32億美元。作為世界上最具價值的高科技公司，其成功的一個支柱卻出人意料的低科技——實體零售店連鎖。月均每店20萬人次的客流，年坪效4.4萬美元的業(yè)績讓世界一流的奢侈品店都望塵莫及。
喬布斯不是連鎖經(jīng)營界人士，蘋果連鎖店為何能在10年做到如此業(yè)績?雖然產(chǎn)品是其因之一，但更主要的是其以旁觀者的身份，解決了我們多數(shù)連鎖企業(yè)認識到而未解決的問題，做到了我們說到了而未做到的事，堅持了我們認為是方向而未堅持的方向。
好的店鋪必須有好的產(chǎn)品支撐，不妨看看其產(chǎn)品與市場定位。數(shù)據(jù)表明，蘋果電腦全球市場占有率僅為8%，手機占有率為3%，但在1000美元以上的電腦市場中，其占有率則達90%，3%手機市場的利潤則超過了市場占有率達30%的諾基亞，產(chǎn)品與定位成為其坪效與毛利率的有效保障。
很多連鎖企業(yè)為了解決提高門檻與快速復制的矛盾煞費心思，但蘋果做到了，標準化是少而精的商品品類，一色奢華透明的玻璃外墻、樓梯，木制桌臺，而不可復制的是蘋果產(chǎn)品、獨創(chuàng)的天才吧(GeniusBar)以及3萬人的專業(yè)技術支持。這著實給我們提倡的店鋪體驗營銷與3C店上了一課。在這個模仿能讓利潤成為零的中國市場，蘋果的占有率與銷售額依舊居高不下。
戰(zhàn)略上，蘋果35年始終如一地在做一件事。再看看我們的企業(yè)，不是在某個僧多粥少的領域重復競爭，就是“蜂擁而上”的投資策略。多數(shù)為了短期利益而葬送了未來。不要忘記一個企業(yè)的目的是實現(xiàn)利潤最大化，而不僅僅是當前連鎖企業(yè)所追求的標準化、規(guī)模化、多元化。
一個造價1億元人民幣以上的店鋪，我們會拿它賣什么?賣什么能賺錢?邏輯上無一例外都會說賣最好最貴的商品。而蘋果賣的是體驗、服務、理念與解決方案。因為蘋果店鋪運營理念是“不為銷售而銷售，而是為顧客解決一切問題”，這讓我們“一切以消費者為主”的口號相形見絀，何況多數(shù)說到也做不到呢!
當然在AppleStore上，華麗的外衣下還有很多其他值得連鎖企業(yè)汲取的養(yǎng)分，其人才的培養(yǎng)、供應鏈的管理、與消費者的互動和溝通都走在世界企業(yè)前列，很多企業(yè)會認為蘋果距我們很遙遠，但不可忽視的是蘋果除了擁有高科技的產(chǎn)品、最賺錢的店鋪外，還有全球數(shù)千萬的網(wǎng)上用戶，這又將是數(shù)千萬個終端店鋪。
假如有一天蘋果賣起了衣服、可樂、漢堡，我們又該何去何從?
