?

2024欧冠决赛|乌兹别克斯坦u20亚洲杯夺冠|历届欧冠四强|香川真司|中国足球519事件

中國特許經營第一網——攜您一起走進特許領域
接地氣VS搞創新 實體店和電商怎么玩才適應這個時代?
時間:[2015-03-27]????來 源:互聯網???? 作 者:互聯網??點擊:

不可否認的是,真正的零售一定來自于線下端,無論是服務、體驗還是配送,線下都是最“接地氣”的,只是需要一定的變革而已。線上端只是一個新的入口而已,相較于傳統線下店相互爭奪客流,線上端直接就成為一個新的流量端口。

不過,無論線上網站、手機APP做得多么漂亮,但是真正的盈利核心一定來自于后臺、供應鏈,而這一切恰是線下實體商業的優勢。

所以,作為一個傳統線下實體企業,要想抗擊線上沖擊,就要從線下做好服務創新,并走入線上,做出新的增量。

● 線下創新從商品開始

不可否認,線下店的商品問題極大——盡管能保證真品,但是幾倍于電商的價格使得實體店做了網商們的“展覽室”。所以,實體店若想創新,必須要先把好零售業的根本——商品。

在商品方面,要做的第一步就是信息化

大連大商集團董事局副主席、常務副總裁、天狗網總經理劉思軍說,“曾經,大商每天100萬多筆的交易,有1000多萬的會員,這個數據很可怕,但我都用不上!這是因為,百貨缺乏單品化,一切都是服務員去開票,由消費者去付款,因此企業盡管得到了‘款’,很多時候卻不知道賣了什么。”

現階段的零售業早已不再處于那種粗放型發展、跑馬圈地就能坐享其成的年代,現在必須走入精細化戰略,細致監控到每一個SKU(最小存貨單位),所以商品的第一步是信息化。

第二步就是對商品進行有效的經營和價格管理,畢竟價格永遠是消費者關注的一大要點。這其中,一類商品是零售業中一直在談論的自營商品,上海城市超市總裁崔軼雄曾表示,城市超市中有8000多種商品是國外直接采購的,占產品總數的一半以上,而且幾乎都是國內獨家引進的。

自營商品可謂是實體店的吸引力,事實上打造好傳統商品更是重要的吸引力。在劉思軍眼中,他將商品分為三種。“第一種是信息透明的標準化商品,比如iPhone手機;第二類是不標準化的商品,比如某地的特色蔬菜;而第三類是剛剛上市的新品。對于這三類商品,我們的經營思路完全不同。”劉思軍介紹道。

對于信息透明的標準化商品,核心就是要做到線上線下的同價,并且形成地區性的“全網最低價”,“就算不比競爭對手低,也絕對不可以比他們高。”劉思軍表示。

而不標準化的商品就可以做出更多新意,因為這類商品的核心決不是價格,而是體驗。以特色蔬菜為例,劉思軍考慮的方法是“銷售購買權和清倉權”,也就是說,一方面引領消費者來到線上搶購這兩種權利,另一方面就將消費者吸引到線下來購買,也就實現了線上和線下的相互引流。畢竟從實操來看,這種“閃購”模式對顧客有著難以抵御的誘惑力。

最后就是新品,無論網絡怎么發展,新品一定是線下實體店首發,而且在這個時間段內網上幾乎找不到。

對于這類商品,劉思軍表示,我們不追求價格差異化,因為線上、線下沒有可比性,我們主要的對手是周圍的實體店。這時,我們會考慮將商品放在天狗上,并讓天狗比周圍實體店便宜5%,也許是價格直接降低5%,也許是贈送禮品等等。

● 線上做好增量設計

線下實體店必須走入線上,因此企業必須要為消費者提供一個線上的服務,除了APP、官方網站以外,其實很多企業忽略的都是在店內提供的和線上相關的業務。

這其中,最基本的就是店內的免費WiFi:既然免費為消費者提供了服務,那么一方面要讓其滿意,另一方面更要利用這里獲得的數據更好地了解消費者。

店內的WiFi本身就是重要的增量來源,三胞集團董事長助理、商圈網執行副總裁朱偉以商圈網打造的“三個一”進行了分析,所謂“三個一”就是“一張大網”,“一個平臺”和“一套工具”。

所謂“一套大網”就是要用免費的WiFi將整個商圈覆蓋,而不僅僅是一個商店本身,這樣顧客從一個商場來到另一個商場、甚至從商場走到地鐵站也不會出現掉線。“客戶數據種類非常多,收銀數據也是一個觸點,追蹤數據也是一個觸點,情況幾乎不可能,我們選擇的是線上數據加線下數據,也就是交易數據加上軌跡數據,我們通過這種‘全軌跡數據’來了解一個立體的消費者。”朱偉說。

事實上,商圈網曾經通過其中掌握的數據,對10000人進行精準推送,結果有8000人到了必勝客的店中去用了這個促銷,“我們的成功之道在于,我們就對那些總是出現在新街口商圈中的各種餐飲店的人推,也就是所謂的‘吃貨’。”朱偉表示。

當數據立體化以后,就要在“一個平臺”上有效利用這些數據,商圈網目前的思路是,把店鋪的優惠信息放到平臺上,讓消費者去搶,做精準的買贈活動、單品的搶購活動等。商圈網和商圈內的商家合作,不收商家一分錢,因此所有的商家都愿意把這些東西放到網上去。

事實上,所謂創新其實就是圍繞零售的恒常態精耕細作——線下做好商品,管好價格,提供服務;而線上就要用一切手段讓消費者成為“圈子”的一部分,讓消費者愿意用,并實現線上線下的相互引流。

● 縱深

創新不是萬能藥

最近,創新和轉型成為街頭巷尾、大小企業的熱門話題。但是,在筆者看來,創新不是萬能藥,轉型也并非陽關道。

創新一定是破舊立新,不僅僅是對自己過往的否定,更重要的是對傳統規則的顛覆。或者說:真正的創新一定是必先突破自己,才能超越別人。

但是并非所有的企業都有條件也有能力創新,很多時候,創新是行業領軍者的責任,甚至是專利,大多數時候對于大多數企業而言,慢半拍比快一步可能更重要,跟風比領跑可能風險更小。

同理,轉型與創新是一對密不可分的孿生兄弟。首先,我們必須要清楚,轉型不是轉行;其次,我們還要清楚,轉型有可能轉到陽關大道,企業越做越好,也有可能轉到羊腸小道,最終死路一條。

對于大多數中小型流通企業而言,轉變坐商、吃大戶,轉嫁成本到上游等觀念,比懷疑質疑甚至放棄現有的商業模式,另起爐灶、另辟蹊徑跟上時髦的轉型大潮更為重要。

在筆者接觸的企業當中,跟風轉型,把轉型“轉”成轉行,把主業變成副業,或者說“不務正業”試圖掙快錢、掙大錢的企業為數眾多。

但必須要清楚,小錢、慢錢,只要是掙錢都是錢;掙快錢、掙大錢,就意味著放棄自己的原有優勢,承擔更多、更高、更大的風險。對于很多中小企業而言,這種風險或將是壓垮駱駝最后一根稻草式的不可承受之重。

需求但在,零售不死;市場存續,流通永生。個別企業可能會被淘汰,但傳統流通業絕對不會是最后通通滅絕的“恐龍”。

對于大多數企業而言,在降低流通成本、提高流通效率、提升流通效益上下功夫,對內強化管理,對外提升服務,優化流程,提高效率,改善服務,提升形象上下功夫,遠遠比“東張西望找出路,左顧右盼找方向”更實在、更有效、更務實、更必要。

不斷努力,做最好的自己。需要我們有忍得住誘惑,耐得住寂寞的隱忍,更需要我們有“專業專注,堅持堅定”的執著精神。

或者說“立足本業,精耕細作;慎重轉型,謹慎創新”,才是新常態背景下,我們所需要的企業和企業家精神。

昵 ????稱:
您的評論
第202007季:特許連鎖裂變系統總裁班
我們都知道一個好的地理位置會為門店帶來好的生意,門店位置的影響是決定門店生存的重要條件,接下來小編為您分享,母嬰店選址有哪些要求。 首先要知道自己門店的定位,如果是...[詳細]
這幾年餐飲創業熱越來越被廣泛關注,是市場剛需的同時也是情懷的依托。那么餐飲創業小白應該懂得點有哪些呢? 1、首先我們要明白小餐飲行業不是暴利行業,想賺大錢是不現實的...[詳細]
?
特許加盟 連鎖加盟 開店選址技巧
Copyright ?2005-2015 特許經營第一網版權所有 地址:北京市豐臺區南三環西路16號搜寶商務中心2號樓
電子郵箱:liweihua169@126.com 京ICP備18047479號-1