利潤(rùn)是門(mén)店生存發(fā)展的基礎(chǔ),所有的采購(gòu)和經(jīng)營(yíng)工作最終的核心體現(xiàn)都在利潤(rùn)上,門(mén)店利潤(rùn)的最大化實(shí)現(xiàn)在于采購(gòu)成本的最大優(yōu)化和經(jīng)營(yíng)管理成本的嚴(yán)格控制,包括:商品進(jìn)價(jià)、售價(jià)、促銷(xiāo)、賬期、銷(xiāo)售量、進(jìn)店費(fèi)、配送周期、退貨、節(jié)慶費(fèi)等的控制。如何有效的進(jìn)行門(mén)店利潤(rùn)控制,在門(mén)店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中非常重要,那么應(yīng)該從哪幾點(diǎn)做好門(mén)店的利潤(rùn)控制,筆者以為應(yīng)該從以下幾點(diǎn)抓起:1、人事控制。2、資產(chǎn)管理控制。3、財(cái)務(wù)管理控制。4、商品利潤(rùn)控制。5、非營(yíng)業(yè)收入控制。6、支出費(fèi)用控制。
1、人事費(fèi)用控制:
(1) 人事組織結(jié)構(gòu)的確立要以合適為主導(dǎo)方向。
(2) 崗位人員職責(zé)的劃分要定崗定責(zé),不穿插。
(3) 人員費(fèi)用比例控制在合理范圍內(nèi)。
A:門(mén)店常規(guī)人員配置以合適為宜的導(dǎo)向確立。
B:特殊崗位穿插小時(shí)工。
C:門(mén)店的有效的員工激勵(lì)機(jī)制。
D:盡可能降低人員費(fèi)用的總體比例。
2、資產(chǎn)管理控制:
(1) 門(mén)店資產(chǎn)盡可能以低成本進(jìn)入市場(chǎng)。
(2) 只對(duì)門(mén)店進(jìn)行必須和有效的資產(chǎn)投資,
(3) 資產(chǎn)的共用性和互換性并存。(4、資產(chǎn)的合理使用和維護(hù)保養(yǎng)。
3、財(cái)務(wù)控制管理:
(1) 門(mén)店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的目標(biāo)下達(dá)、定期的考核、總結(jié)。
(2) 門(mén)店系統(tǒng)數(shù)據(jù)信息的統(tǒng)計(jì)、分析和反饋。
(3) 資金占用的投資、收益情況管理,首先確保資金安全性,其次積極做資金短期投資,最后準(zhǔn)確核算收益。
4、商品的控制管理:
(1) 經(jīng)營(yíng)的商品以滿(mǎn)足顧客需求為標(biāo)準(zhǔn)。
(2) 合理控制庫(kù)存金額,降低庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù),提高商品的周轉(zhuǎn)率。
(3) 商品的關(guān)聯(lián)性陳列、藝術(shù)性陳列以及商品之間陳列的互動(dòng)性。
(4) 準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)分析,合理實(shí)施20、80法則,用來(lái)指導(dǎo)商品的結(jié)構(gòu)、陳列調(diào)整。
(5) 做好防損工作,合理控制商品的損耗。
5、非營(yíng)業(yè)收入控制:
(1) 制定合理的進(jìn)店費(fèi)、入場(chǎng)費(fèi)。
(2) 階段性收取專(zhuān)項(xiàng)陳列費(fèi)。
(3) 商品節(jié)日陳列費(fèi)。
(4) 商品的合同返點(diǎn)。
(5) 系統(tǒng)共享的信息費(fèi)。
6、支出費(fèi)用的控制:
(1) 商品的損耗控制。
(2) 商品進(jìn)價(jià)的把控。
(3) 人員薪資控制。
(4) 門(mén)店促銷(xiāo)費(fèi)用控制。
(5) 門(mén)店水電費(fèi)控制。
(6) 其他費(fèi)用的控制。
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