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為了加盟店的正常運(yùn)營(yíng)，加盟者必須長(zhǎng)期購(gòu)入在加盟店銷售的商品以及原材料、容器、包裝紙和低值易耗品。對(duì)此，特許人必須長(zhǎng)期穩(wěn)定并迅速地提供供給，不得因欠貨、缺貨而使加盟店喪失銷售機(jī)會(huì)。所以，有關(guān)“進(jìn)貨與銷售”的約定，是特許經(jīng)營(yíng)合同的主要內(nèi)容。

1. 貨品的持續(xù)供給

在特許經(jīng)營(yíng)中，決定加盟店進(jìn)貨數(shù)量的依據(jù)是產(chǎn)品銷售的數(shù)量，因而進(jìn)貨的決定權(quán)在于被特許人，但為此設(shè)計(jì)、提供合理的供貨系統(tǒng)則是特許人的重要任務(wù)。

在持續(xù)性供貨關(guān)系中，特許人相對(duì)于被特許人來(lái)說(shuō)是賣主。因而，在此意義上多數(shù)特許經(jīng)營(yíng)合同中包含有長(zhǎng)期供貨的條款。這樣，在特許經(jīng)營(yíng)合同中，僅對(duì)雙方貨物買賣的交易原則做出統(tǒng)一規(guī)定，而每批次的貨物買賣按照這一原則通過(guò)另行訂立專項(xiàng)買賣合同(通常為訂單)來(lái)解決。

需要注意的是，在特許經(jīng)營(yíng)合同中不可能針對(duì)商品的種類、價(jià)格、數(shù)量、交易條件等做出具體規(guī)定。因而，合同必須注明貨品買賣要按照《經(jīng)營(yíng)手冊(cè)》和《物流操作手冊(cè)》的規(guī)定執(zhí)行。此外，有的特許連鎖系統(tǒng)也不采取總部直接供貨的方法，而是由第三方供應(yīng)商直接供貨。在這種情形下，特許人應(yīng)承擔(dān)商品籌措、保證由第三方穩(wěn)定供貨的義務(wù)。

2. 指定商品與指定供應(yīng)商

綜合考察國(guó)外特許經(jīng)營(yíng)合同，有關(guān)“指定商品與指定供應(yīng)商”的合同約定可以進(jìn)行如下類別劃分：

第一， 指定供應(yīng)商;

第二， 不指定供應(yīng)商，但必須遵守確定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格;

第三， 在從指定以外的供應(yīng)商進(jìn)貨的場(chǎng)合，必須事前征得特許人的同意;

第四， 區(qū)別不同品種商品，有的必須從指定供應(yīng)商處進(jìn)貨，有的則可以從其分銷商處進(jìn)貨;

第五， 對(duì)被特許人進(jìn)貨沒有限制，可以自由進(jìn)貨;

第六， 規(guī)定特許人沒有供貨義務(wù)，被特許人必須自己在市場(chǎng)采購(gòu)商品。

“指定商品與指定供應(yīng)商”合同條款涉及是否違反競(jìng)爭(zhēng)法(反壟斷法)的問(wèn)題。在目前尚未頒布反壟斷法的情況下，特許人、被特許人以及供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)共同關(guān)注的是商務(wù)部于2006年10月12日發(fā)布的《零售商供應(yīng)商公平交易管理辦法》。

綜合上述規(guī)定可以得出如下結(jié)論：

第一，具備物流配送體系是從事物流與經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)混合型特許經(jīng)營(yíng)的特許人必須擁有的條件，也是判斷其是否具備合同能力的標(biāo)準(zhǔn)之一;

第二，對(duì)于向被特許人提供貨物供應(yīng)的商品品種、供貨方法等應(yīng)在特許經(jīng)營(yíng)合同中做出明確規(guī)定，同時(shí)，指定商品與指定供應(yīng)商的目的是為了保證特許經(jīng)營(yíng)整體形象和商品品質(zhì);

第三，特許人不得強(qiáng)行搭售商品，只能提供商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和供應(yīng)商名錄，供被特許人遵守執(zhí)行和選擇;

第四，專賣商品不在強(qiáng)制購(gòu)買范疇之列，因而，特許連鎖系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)開發(fā)自己獨(dú)特的產(chǎn)品，或采取OEM方式組織貨物采購(gòu)供應(yīng)，這將推動(dòng)特許經(jīng)營(yíng)體系品牌的發(fā)展。

在國(guó)外，特許人與被特許人因“搭售”、附條件交易而引發(fā)訴訟糾紛，是特許經(jīng)營(yíng)合同糾紛類型的又一形式。

3. 交易條件

主要涉及進(jìn)貨價(jià)格、配送方法、貨物交付地點(diǎn)、交付時(shí)間、驗(yàn)收、交易費(fèi)用和風(fēng)險(xiǎn)負(fù)擔(dān)等項(xiàng)內(nèi)容，特許經(jīng)營(yíng)合同應(yīng)當(dāng)就這些事項(xiàng)作出專門約定。在實(shí)務(wù)中，如果特許人與被特許人就貨物買賣價(jià)格不能協(xié)商確定，單獨(dú)商品的買賣合同可能就無(wú)法成立，由此將影響總部與加盟店的關(guān)系或者引發(fā)糾紛。這樣，在特許經(jīng)營(yíng)合同中也應(yīng)創(chuàng)設(shè)價(jià)格協(xié)商機(jī)制。

此外，退貨方法和處理也是交易條件的主要內(nèi)容，應(yīng)當(dāng)做出詳細(xì)規(guī)定。

4. 訂貨與確認(rèn)訂貨

加盟店為了進(jìn)貨可采用的訂貨方法是多種多樣的，既可以使用電話口頭訂貨，也可以通過(guò)傳真或電子商務(wù)客戶終端等方式完成采購(gòu)訂單發(fā)送。在特許經(jīng)營(yíng)體系中，通常要確定訂單信息發(fā)送與訂貨處理、出貨管理的方法。成熟的特許連鎖系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)有自己的EDI系統(tǒng)來(lái)滿足特許總部與加盟店之間的數(shù)據(jù)交換，自動(dòng)完成訂貨信息處理。

除在特許經(jīng)營(yíng)合同中對(duì)訂貨信息處理做出簡(jiǎn)單約定外，在《經(jīng)營(yíng)手冊(cè)》中應(yīng)當(dāng)詳細(xì)說(shuō)明訂單發(fā)出與確認(rèn)的操作方法。

5. 加工、制作

加盟店經(jīng)銷的商品既有成品，也有原材料和半成品，需要加盟店進(jìn)一步加工、制作后方能銷售。有關(guān)商品的加工、制作的技能和方法，需要特許人向被特許人提供《經(jīng)營(yíng)手冊(cè)》、《技術(shù)操作手冊(cè)》傳授，并給予技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)。

作為特許經(jīng)營(yíng)合同條款，應(yīng)當(dāng)指定加盟店可以加工和制作的產(chǎn)品種類、原材料與半成品的選購(gòu)、加工制作方法的確定等內(nèi)容，以此創(chuàng)制特許加盟店商品加工制作的規(guī)則。

6. 銷售

通常，特許經(jīng)營(yíng)合同書要列舉加盟店可以銷售商品的種類或者通過(guò)添附的商品目錄指定商品范圍。加盟店原則上不能變更商品內(nèi)容、銷售商品目錄中沒有記載的商品。如果加盟店計(jì)劃銷售商品目錄中沒有記載的商品，應(yīng)當(dāng)事前以書面方式征得特許人的同意。

對(duì)于加盟店經(jīng)手的商品是否允許其他同業(yè)者進(jìn)行分銷，有的特許經(jīng)營(yíng)合同也會(huì)做出專門規(guī)定。在采取“嚴(yán)格地域制”的特許連鎖系統(tǒng)內(nèi)，被特許人可以在授權(quán)地域內(nèi)銷售商品，而在授權(quán)以外的地域則不能進(jìn)行銷售活動(dòng);原則上特許人也應(yīng)當(dāng)遵守地域制的規(guī)定，在被特許人的授權(quán)地域內(nèi)自己不能銷售同類產(chǎn)品，但是，多數(shù)情況下，特許總部會(huì)保留此項(xiàng)權(quán)利。這樣，在特許經(jīng)營(yíng)合同中，對(duì)于特許人將保留怎樣的權(quán)利應(yīng)當(dāng)明確規(guī)定，否則將埋下引發(fā)糾紛的隱患。

此外，有關(guān)商品銷售的最主要的問(wèn)題，就是有關(guān)商品的銷售方法和零售價(jià)格。通常，成為違反反壟斷法問(wèn)題的是特許人設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格和零售價(jià)格，正確的做法應(yīng)是特許人可以指定指導(dǎo)價(jià)或零售價(jià)格浮動(dòng)范圍，但不能限制加盟店自由決定商品零售價(jià)格的權(quán)利。

7.　廣告與促銷

關(guān)于廣告與促銷的方式方法，多數(shù)特許經(jīng)營(yíng)合同都會(huì)有記載。成熟的特許經(jīng)營(yíng)體系一般會(huì)有自己的廣告和促銷方法，并使用自己獨(dú)自開發(fā)的宣傳和促銷產(chǎn)品。為了提高特許經(jīng)營(yíng)體系的整體形象并發(fā)揮廣告效應(yīng)，特許人一般采取全體系統(tǒng)一的廣告宣傳形式。不過(guò)，這并不排斥加盟店根據(jù)自身的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行廣告宣傳促銷活動(dòng)。通常，特許經(jīng)營(yíng)合同規(guī)定加盟店單獨(dú)進(jìn)行廣告宣傳促銷活動(dòng)時(shí)，應(yīng)事前以書面形式向特許人說(shuō)明廣告企劃和宣傳活動(dòng)方式。當(dāng)然，加盟店獨(dú)自開展宣傳活動(dòng)的費(fèi)用，也要由其獨(dú)立承擔(dān)。