連鎖企業(yè)要解決單店盈利困局,究竟應(yīng)該怎么做呢?從整體來(lái)講,連鎖企業(yè)解決單店盈利困境主要有下列措施。
第一,首先要樹(shù)立“單店盈利才能使總部盈利”的思想
連鎖企業(yè)在吸引加盟店合作時(shí)就給予了一個(gè)承諾,也就是會(huì)給予加盟店一整套經(jīng)營(yíng)方法,以幫助加盟店輕松經(jīng)營(yíng),并快速實(shí)現(xiàn)盈利。既然如此,連鎖企業(yè)就應(yīng)該努力做到。
只有腳踏實(shí)地幫助加盟商賺錢(qián),連鎖企業(yè)才能真正健康地向前發(fā)展。同時(shí),連鎖企業(yè)還應(yīng)該明白,加盟商是連鎖企業(yè)的收入來(lái)源,連鎖企業(yè)是加盟商的靠山,這是相輔相成的血脈關(guān)系,而不是純粹的商業(yè)關(guān)系。
第二,提高門(mén)檻,增加加盟準(zhǔn)入難度
對(duì)加盟商資質(zhì)認(rèn)真審查,不要“一鍋端”。連鎖企業(yè)必須具備“坐懷不亂”的心態(tài),在誘惑面前保持清醒的頭腦。連鎖企業(yè)必須對(duì)自己的加盟店有清醒的定位,并具備相應(yīng)的手段來(lái)評(píng)估和檢測(cè)加盟商的資質(zhì),防止魚(yú)目混珠與良莠不齊。而且,資金的壓力與誘惑的二難命題往往需要連鎖企業(yè)謹(jǐn)慎對(duì)待。但是,只要耐得住寂寞,方法對(duì)路,連鎖企業(yè)渡過(guò)了這個(gè)時(shí)期,接下來(lái)將是輝煌的明天。
第三,對(duì)資質(zhì)不同的加盟商提供不同的店面開(kāi)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與扶持手段
針對(duì)不同的加盟商有的放矢,連鎖企業(yè)應(yīng)該提供不同的方法來(lái)保障加盟店的后續(xù)經(jīng)營(yíng)成功。連鎖企業(yè)常用加盟金額來(lái)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),雖然通行,但其實(shí)并不太科學(xué),因?yàn)檫@樣并不能有效評(píng)估加盟商的資質(zhì)。
第四,努力塑造強(qiáng)大的特許品牌
以強(qiáng)有力的品牌作為單店經(jīng)營(yíng)的后盾,解決單店“單打獨(dú)斗”的困境。為什么7-11能夠保障單店盈利呢?就是因?yàn)?-11具備強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì),讓消費(fèi)者對(duì)便利店產(chǎn)生極大的品牌認(rèn)同并消費(fèi)。連鎖企業(yè)在塑造特許品牌的同時(shí),還要帶動(dòng)單店的品牌知名度建設(shè)。連鎖企業(yè)應(yīng)該幫助單店處理好當(dāng)?shù)氐墓碴P(guān)系,并給予相應(yīng)的廣告運(yùn)作建議與支持,同時(shí)加強(qiáng)服務(wù)指導(dǎo)與監(jiān)督,多方面加強(qiáng)單店品牌知名度、美譽(yù)度的提升。
第五,加強(qiáng)督導(dǎo)
所謂“龍生九子、各有不同”,由于地域、人員的種種不同,導(dǎo)致各連鎖店也會(huì)形形色色,甚至南轅北轍。所以,連鎖企業(yè)在市場(chǎng)運(yùn)作過(guò)程當(dāng)中,要派出有經(jīng)驗(yàn)的人員對(duì)單店進(jìn)行科學(xué)的指導(dǎo),并嚴(yán)格按照特許操作系統(tǒng)進(jìn)行嚴(yán)格的檢查與監(jiān)督。如果單店出現(xiàn)虧損狀況,市場(chǎng)人員就應(yīng)該在總部的配合下,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研、分析,制定出符合單店的扭虧為盈措施,從而幫助單店實(shí)現(xiàn)盈利。
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