開餐飲連鎖店要注意什么
時間:[2018-03-29]????來 源:未知???? 作 者:特許經營項目組??點擊:
餐飲連鎖項目對于商家的事業發展是有好處的,而創業者們想要在行業得到更加不錯的發展,選擇餐飲店鋪經營發展也值得的。民以食為天,人每天都要吃飯,飲食一直是一個創業的熱門行業。而且餐飲投資不大,入門簡單,成為現在許多草根創業者的首選。但是很多人發現開店之后,生意常常陷入困境,那么,開餐飲連鎖店要注意什么呢?
第一、 抓住回頭客
抓住回頭客,可以讓他們為你免費宣傳。這樣的回頭客,最容易貪圖一點小便宜,結賬的時候會和你講價,這時,你就應該順從他們,讓他們得到一點小便宜,這樣他們心里高興,下次來的話就不是他們一個兩個人,而是帶著一大群人。
第二、外賣
外賣單的設計、印刷和發放都要有質量,設計、印刷得不好,給別人的第一感覺就是你這個餐廳或者飯店不怎么有特色,顧客會覺得你是在敷衍了事。發放外賣單的時候也要選對地址和目標群體,不是給每個路過的人都塞一張,這樣的話,你的外賣單做的就沒有意義了。
第三、依靠網絡
你可以把你的餐廳信息,特色菜、招牌菜、餐廳文化、餐廳環境、甚至是油鹽醬廚等原材料的購買來源和發票放到網上,讓你的客人來監督你,讓他們吃的放心,從而獲得他們的信任度和公信力。