餐廳最重要的是特色，可是眾口難調，一家餐廳怎么能滿足所有人的喜好呢?那特許經營第一網在這里給您提一個建議，您可以開一家自助餐廳。自助餐廳種類齊全，可以滿足各類人士的需求，可是開一家自助餐廳需要多少錢?您別急，聽小編細細為您分析一下。
一、房屋租賃
自助餐廳最好開在廣場附近、商業圈里或者學校集中的地方，這類地方人口流動量大，具有一定的消費能力，有利于餐廳的正常營業。但是此類地區的房屋房租通常要高一些，按照房屋面積在100平米左右來算，根據投資人所在城市的規模不同，每月房租支出會在5000到2萬不等。
二、設備采買
設備預算包括兩方面一是餐具預算和電器設備的預算。電器設備就包括廚具、冰柜等專業設備。自助餐廳的設備采買和普通飯館不同的是，餐具的選擇要統一化，規范化，器物的選擇看起來要可能的高端、大氣、上檔次，這也跟餐廳的運營模式有關。
三、店面裝修
除了餐廳菜品的質量外，環境給顧客的觀感是決定顧客是否成為回頭客的關鍵，因此店鋪的裝修絕對馬虎不得，要以簡潔大方為特色，主題鮮明，西式就西式，中式就中式，決不可以不倫不類，風格一定要保持一致。此類花費應根據店面的大小不同而有所調整，一般是在8萬元左右。
四、人員支出
在人力成本方面，自助餐的人員支出相較于普通餐館來說要節省好多。由于顧客自取食物，服務員的數量可以相對減少。因此，人員的雇傭主要有后廚師傅、清潔人員、服務人員和收銀員，大概支出在2萬元每月。
五、其他費用
廣告費和人員培訓費會是一筆很大的支出，但如果投資人選擇加盟的話，依靠總部自身的名氣和體系內的人員培訓系統，會為你節省不小的開支。如果你是自立門戶，此類花銷會占到2萬元左右。
“開一家自助餐廳需要多少錢”這個問題，在您看了這篇文章，讀了這么多數據之后，也有了一個大概的印象了。
