西式餐飲加盟店的經營要訣
時間:[2018-06-27]????來 源:未知???? 作 者:特許經營項目組??點擊:
如今,餐飲加盟市場的好處深得創(chuàng)業(yè)者的關注,加盟快餐已經是很多的呼聲,餐飲加盟市場的良好發(fā)展也讓很多投資商家看到希望。對于經營者來說,西式餐飲加盟店的經營要訣有哪些呢?
1、 符合產品的價值:產品的價格是顧客判斷其價值的主要依據。要確保產品的價格與價值構成水準相稱,讓顧客感到物有所值。
2、 與餐飲門店的檔次相協(xié)調:大眾化的西式快餐加盟店,產品的價格就必須是大眾可以接受的,而中高檔西式快餐店產品都是經過精心制作的,原料比較高級,這些餐飲門店的產品價格可以高一些,顧客也容易接受。
3、 考慮到市場消費因素:產品的價格要適應曰標市場顧客的消費水平。
4、 在穩(wěn)定中保持靈活:為了取得顧客信任,一般應該保持產品價格的穩(wěn)定性,不可經常變化。如果食品原料的價格上調,產品價格也應當上調。不過,產品價格上調的幅度最好不要超過10%,更好的辦法是通過降低人力成本和其他經營費用,來保持產品價格的穩(wěn)定性。
5、 服從國家政策:服從政府物價部門指導,在這個前提之下,以合理的成本費用、稅金加合理利潤的原則來定價。
上述西式餐飲加盟店的經營要訣,是快餐加盟市場的投資者必須領悟的。經營西式快餐店是很多投資者的心愿,也使很多快餐加盟市場的參與者看到了的光明的投資前景。
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