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開(kāi)炸雞店賺錢嗎？開(kāi)炸雞店能否賺錢不能一概而論。從目前市場(chǎng)現(xiàn)狀來(lái)看，炸雞行業(yè)所屬的快餐小吃分類，是當(dāng)今國(guó)內(nèi)餐飲界中發(fā)展得最為強(qiáng)力迅猛的，而炸雞多年來(lái)一直處于一個(gè)領(lǐng)跑地位。而且炸雞行業(yè)的市場(chǎng)容量還為達(dá)到飽和，更有業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，炸雞會(huì)在未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間里都是人們喜愛(ài)的食物。整體而言在炸雞行業(yè)中發(fā)展，前景較為可期，具備的可拓展市場(chǎng)空間也較為巨大。事實(shí)上，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言，開(kāi)炸雞店本身也具備著較為明顯的優(yōu)勢(shì)。

1、炸雞產(chǎn)品的市場(chǎng)需求量高。炸雞這一食物嚴(yán)格來(lái)說(shuō)屬于一個(gè)外來(lái)品，很大程度得益于肯德基麥當(dāng)勞等品牌西式快餐度對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的市場(chǎng)教育，讓大量的消費(fèi)者喜愛(ài)上這一產(chǎn)品。另一方面，炸雞熱量雖高，但其營(yíng)養(yǎng)成分比相同質(zhì)量的豬肉更為全面，加之人們對(duì)美食的抵抗力極低，炸雞產(chǎn)品的市場(chǎng)需求量或?qū)⒊掷m(xù)上升。

2、炸雞行業(yè)入行門檻低。炸雞行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，其入行門檻一直被削了又削，從雞肉的腌制到炸制出鍋，其制作流程已經(jīng)被標(biāo)準(zhǔn)化，其中最難的控溫一大技巧，也被高科技制作出來(lái)的恒溫炸爐完美解決。可輕易掌握上手的技術(shù)，加上炸雞店少則幾萬(wàn)元就可經(jīng)營(yíng)，加之適合開(kāi)炸雞店的地點(diǎn)極多，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言極為有利。

3、炸雞產(chǎn)品利潤(rùn)豐沃。炸雞產(chǎn)品中的利潤(rùn)十分豐厚，以炸雞叉骨為例，雞叉骨的進(jìn)貨價(jià)格在3元一斤左右，而市場(chǎng)零售價(jià)格往往在10元每斤以上。又如售價(jià)在七八元一塊的雞排，批發(fā)價(jià)格也不過(guò)2元左右一塊。七成左右的毛利潤(rùn)，對(duì)創(chuàng)業(yè)者而言，是最大的推動(dòng)力。(數(shù)據(jù)僅供參考)

以上三個(gè)優(yōu)勢(shì)互相影響，產(chǎn)生了化學(xué)般的反應(yīng)，讓開(kāi)炸雞店成為了一個(gè)極具投資價(jià)值的項(xiàng)目。若要認(rèn)真追求炸雞店賺錢嗎這個(gè)問(wèn)題，小編只能回答，市場(chǎng)中生意中等的炸雞店，即便是只有幾個(gè)平米，月純盈利基本在萬(wàn)元以上;而一些生意紅火，以快餐店形式存在的炸雞店，月入五萬(wàn)以上屬于一個(gè)極為正常的水準(zhǔn);同時(shí)也不乏一些經(jīng)營(yíng)不當(dāng)?shù)恼u店被市場(chǎng)淘汰的案例。

綜合而言開(kāi)炸雞店屬于一個(gè)比較具備投資價(jià)值的項(xiàng)目，但是再好的項(xiàng)目，其成敗的關(guān)鍵，仍然是把握再經(jīng)營(yíng)者手里。唯有創(chuàng)業(yè)者不斷提升自身各個(gè)方面的能力，那開(kāi)炸雞店賺錢才不至于成為空談。