開自助火鍋店賺錢嗎
時間：[2019-03-22]????來 源：未知???? 作 者：特許經營第一網??點擊：
自助火鍋一般除了火鍋必備的菜和肉之外，還有各種飲料和小吃，全都是包括在付的錢里面的，因為只需要付一次錢，然后就能夠隨心所欲毫無顧忌的大吃特吃，所以每一個前去吃自助火鍋的吃貨都是本著“扶墻進扶墻出”的心態。
很多的自助火鍋店里面也是常年滿客，這不禁讓很多的投資人心動之下更多出來幾分疑惑：這么吃，商家真的能賺錢嗎?
真的能賺錢嗎?
相信這不僅僅是投資人的疑惑，也是很多食客們非常感興趣的話題，因為大家都覺得自己花的錢值，自己都吃回了本，難道就只有店家虧嗎?
當然……是不可能的!
其實從火鍋店源源不斷的客人就可以看出來，大多數的自助火鍋店走的都是薄利多銷的路。其中小編留意到過，雖然看起來菜品非常齊全，但是稍加留意就能看出，大多數自助火鍋店里面都是沒有或者很少有蝦這類海鮮產品的，就算是有一般都是限量供應.
其實也完全可以理解店家，畢竟這些東西成本太高。
除了“求全求量”外，更多自助火鍋店采取了“限時不限量”的辦法(這個辦法讓從下午六點吃到晚上12點的小編非常不爽!)。
不得不承認，這個辦法也很有效果的限制了成本，而且火鍋店免費供應的飲料雖然和平時超市里面看到的沒有什么區別，但卻是大多數店家從廠家直接拿的貨，成本也很便宜。
因為“薄利多銷”，上述的點加在一起，便是自助火鍋店賺錢的點。
大家完全不用好奇自助火鍋店能不能賺到錢，畢竟商家是不可能讓自己虧本的。
