現在早飯大家為了節省時間,一般都選擇比較省勁的方法解決,那么面包牛奶就成為了首選。那么面包的利潤有多大呢,如果開一個面包店都有哪些費用呢?下面就讓小編來幫你分析一下大概都有哪些費用吧!
店鋪費用
首先選址很重要,一般我們都會選在客流量大的地方,商業街、學校、小區門口等,而這些地方往往價位也會高一點兒。然后要看店鋪的面積有多大,租金都是按面積計算的。費用這個都是根據地區的不同,價格也不同。不過前期建議可以開一間小一點兒的店鋪,這樣可以節省一些費用,等到以后做大了再換大店鋪。
店鋪裝修
室內裝修一定要干凈、整潔、溫馨,因為我們是做飲食,如果環境不好留不住客源。費用也是按照面積來計算的,上到吊頂啊,下到地板啊等都是。最主要的是還有一個門頭牌,這個相當于是店鋪的臉面,絕對不能湊合,而且還要裝得新穎一點兒,才能吸引顧客的注意。
設備及原材料費用
做面包得需要面包機、貨架、面包擺臺、打蛋機、發酵機、烤盤、冰箱等等,這些一定要計算進去,然后就是面粉、雞蛋、糖、油、發酵粉、裝面包的包裝袋等等。對了,還有一個原材料損耗費用也一定要計算進去噢。
周轉資金
做任何生意都要準備周轉資金,面包店也不例外,所以說做任何生意前期投入都會有點大,等到店鋪開起來之后就好了,畢竟有些費用只是一次性投上,可以用好久,后期慢慢就好了。但是也有一些是月繳的,像是水費、電費啊,這個是跟我們的售出多少有關, 銷得多做得就多,費用相對就高一點,那些屬于后期費用,暫不例入。
人工費用
如果是雇員工的話,員工的工資是要計算進去的。如果是自己做的話也得算出一份工資來呀,畢竟你去打工也是有工資的,自己做就是自己給自己打工而己,而且面包的話估計一個人是做不來的,要么就得夫妻同時搭檔。
這樣大概的一間店鋪的前期投資費用就出來了,店鋪租金+店鋪裝修+設備和原材料+材料損耗費+備用的周轉資金+人工費用=我們的前期投入。好了,聽了小編的分析朋友們知道了開一間面包店鋪都有哪些費用了嗎,那么就根據當地的實際情況去考察一番吧!