干貨店是目前投資市場上很火的一種店鋪,因為干貨的特點是質量輕易保存,同時利潤還高,和其他水果店、餐飲店等其他店鋪比較起來,干貨店的利潤是可觀的。那么干貨店利潤怎么樣呢?下面我們來一起了解一下。
干貨店按所賣產品的不同分為兩種,一種是只賣調料類干貨的,所賣產品有花椒大料,桂圓八角等等用來做菜、做湯,主要用來調味的干貨店。還有一種干貨店是小吃類的,所賣產品有松子、紅棗、瓜子花生等等主要用來當做零食的干貨店。
兩種干貨店的定位不同所以在利潤上也有一定差別。第一種干貨店的利潤主要是薄利多銷,因為調料類干貨對于每個家庭都是必須的,總的利潤大概在30—35%左右。但是第一類干貨店的回本比較慢,主要原因是平均需求量不大,所以壓貨時間較長,但是總的需求量是比較大的。第二種干貨店的利潤是單價的20%左右,這類干貨大家主要用作零食,像常見的瓜子花生等銷量大,而巴旦木、松子等因為單價高,所以銷量少,平均下來利潤就在20%左右。
這個數字看起來可能不敏感,但是如果每天能賣1000元的貨物,那么利潤就可觀了。店鋪面積越大,店鋪種類越多,銷量就越高,進而利潤也就越大。所以開一家干貨店還是蠻賺錢的,但是這并不代表開干貨店就穩賺不賠,還需要注意以下兩個方面才能更好的獲利。
一是在選址上要多費心思。顧客購物一般都是采取就近原則,所以如果一定區域內的干貨店越多,利潤就越薄,并且如果顧客在一家店鋪已經形成了消費習慣,那么新開店鋪想要再吸引顧客就很難了,除非在價格上有明顯的優勢。
二是在產品種類上。理論上產品種類越豐富,干貨店店的利潤就越高。但是干貨店的一個特點就是需要壓貨,并且壓貨的成本不低,所以如果只為滿足一兩個顧客的消費需求而壓貨,顯然不是明智的選擇。為此,在產品種類的選擇上要優先囤積需求量大的,需求量小的要根據自己的投資實力來決定是否要壓貨。
總的來說,開干貨店的利潤是很可觀的,如果投資者有這方面的投資意愿,則需要在進行考察之后再進行投資。