對有些人而言,只要單店沒有關(guān)門,就沒有失敗,就是成功的單店。但是對有些人而言,合同到期前賣掉單店就是失敗。轉(zhuǎn)讓是不是失敗呢?轉(zhuǎn)讓的店通常不是運營很成功的店,而且加盟商轉(zhuǎn)讓的理由也不是因為自己要退休,最多可以看成是因為不賺錢而討價還價后將其轉(zhuǎn)賣掉。
美國中小企業(yè)局公布的違約率并不能準確反映成功還是失敗。因此,當你不能相對于平均的特許經(jīng)營行業(yè)失敗率來度量你的失敗率,你怎么知道是成功或失敗呢?因此,我們經(jīng)常和加盟商說,不要去問失敗與否,而是認真分析每一個關(guān)掉的單店,并把它作為提升運營的一次機會。 在運營良好的特許經(jīng)營體系中,加盟商的失敗大多時候是因為做了某事或沒有做某事。單店水平上的失敗風(fēng)險管理問題仍然是導(dǎo)致業(yè)務(wù)失敗的重要因素,這是特許人無法阻止的原因。還有一些導(dǎo)致失敗的根本原因在開業(yè)前就存在:選址、資金不足、債務(wù)過重等。但是,既然特許人招募了加盟商,培訓(xùn)了加盟商,認可了他的選址,為加盟商提供了后續(xù)支持,特許人某種程度上直接或間接地對加盟商的失敗承擔(dān)一定責(zé)任。
如果你認為單店失敗是提升特許經(jīng)營體系的一次機會,認為對特許人而言去理解單店為何失敗相當重要,你需要去進行以下方面的研究:
1. 回到加盟商招募文件。查看填寫表格,想想他們符合你對加盟商的要求標準碼?你會選他們做加盟商嗎?
2. 思考招聘過程。你有區(qū)域銷售代理或經(jīng)紀人嗎?考慮一下他們與加盟商的失敗有無聯(lián)系,如果有,思考為什么會發(fā)生。
3. 反思加盟商的表現(xiàn)和與你溝通的記錄,包括區(qū)域報告、信件、電子郵件等,看看加盟商運營中有什么問題。你的體系如何處置這樣的問題?有什么替代措施嗎?
4. 和你的管理團隊討論,聽聽他們的觀點。
5. 和你的區(qū)域顧問討論,他們服務(wù)于加盟商,他們應(yīng)該能更好地懂得發(fā)生了什么。
6. 和加盟商舉行告別會面。但是,首先要告知你的律師。律師的角色是告訴你與法律相關(guān)的問題,幫助你降低法律風(fēng)險。你的角色是管理整個特許經(jīng)營體系。告別會面不會令人愉快,但是卻是特許人可以聽到無所設(shè)防的想法的機會。
一旦你弄清楚了加盟商失敗的原因,你需要召開管理會議,向你的團隊稱述你從中領(lǐng)悟的東西及加盟商失敗的原因。和你的團隊討論避免加盟商再次失敗的措施。從每一個案例中學(xué)到提升體系的東西。 最后要說的是,雖然充足的銷售和低的失敗率是你期待的優(yōu)秀特許經(jīng)營體系應(yīng)該有的表現(xiàn),但是,對新的體系來說,這僅僅意味著你有一個優(yōu)秀的銷售團隊。還是緊密關(guān)注加盟商的運營底線,關(guān)注他們的投資回報。去關(guān)注他們的現(xiàn)金流是否足以償還債務(wù),應(yīng)該讓他們賺到足夠的收益照顧家庭。加盟商關(guān)店不會馬上發(fā)生,要對單店早期的運營進行監(jiān)管并及時調(diào)整,來避免未來關(guān)店現(xiàn)象的發(fā)生。
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