連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力是指連鎖企業(yè)基于外部市場(chǎng)環(huán)境的約束，通過(guò)內(nèi)部人力資源和存貨的配置組合而對(duì)財(cái)務(wù)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)所產(chǎn)生作用的大小。通常通過(guò)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率、存貨周轉(zhuǎn)率和流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率的指標(biāo)數(shù)值來(lái)進(jìn)行分析。
(一)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
它是連鎖企業(yè)一定時(shí)期內(nèi)營(yíng)業(yè)收入(或銷售收入)與平均應(yīng)收賬款余額的比率，是反映應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)速度的指標(biāo)。
應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率反映了連鎖企業(yè)應(yīng)收賬款變現(xiàn)速度的快慢及管理效率的高低。
(二)存貨周轉(zhuǎn)率
它是連鎖企業(yè)一定時(shí)期營(yíng)業(yè)成本(或銷售比率)與平均存貨余額的比率，是反映連鎖企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)流動(dòng)性的一個(gè)指標(biāo)，也是衡量連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)中存貨運(yùn)營(yíng)效率的一個(gè)綜合性指標(biāo)
存貨周轉(zhuǎn)速度的快慢，不僅反映出連鎖企業(yè)采購(gòu)、儲(chǔ)存、生產(chǎn)、銷售各環(huán)節(jié)管理工作狀況的好壞，而且對(duì)企業(yè)的償債能力及獲利能力產(chǎn)生決定性的影響。
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