建立樣板店的原則
時間:[2018-10-27]????來 源:未知???? 作 者:特許經營第一網??點擊:
建立樣板店的原則主要有以下兩種:一是無論以何種方式建設的樣板店,都有保證特許經營總部的絕對控制;二是樣板店的選址要考慮區域覆蓋,以節省加盟商的學習成本。
在樣板店的建立上,企業應遵照設計加盟單店的模式進行樣板店的建設,并在建設的實際過程中隨時發現問題,隨時更改和記錄關于單店的設計內容。如果特許經營總部有足夠的人力、物力,最佳的方式是成立一個單店工作小組,它專門、全程、全面地跟蹤樣板店的建設全過程和單店營運的方方面面。
這樣,該小組就可以非常方便、高效地參與單店的建設,并保持單店手冊的隨時更新和完善。建設樣板店的過程是一個非常重要的總結經驗并完善特許經營企業單店的運營手冊的過程,仔細地研究、分析并記錄這個過程對企業而言是十分重要的。
同時,這些單店小組的成員因為過程、全面地參加了單店的建設和營運并親自對單店手冊的細節進行了研究了完善,所以他們將來必定是在理論與實踐上的建設單店、管理單店、運營單店的專家,企業也可以借此機會為自己培養出一批將來營建單店的骨干人員??傊?,企業必須切記,樣板店建設的兩個任務,即實踐建設和完善手冊,都必須做好,不可有失平衡。建設單店的過程可以為企業帶來許多重要價值,企業一定要充分利用這個契機。