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【李維華講特許】過去、現(xiàn)在、未來,我從未看好過瑞幸
時(shí)間:[2020-04-02]????來 源:未知???? 作 者:特許經(jīng)營(yíng)第一網(wǎng)??點(diǎn)擊:
迄今為止,但凡被我懟過的企業(yè),包括那些一直死扛走直營(yíng)之類的錯(cuò)誤路線、騙局模式的快招企業(yè)、割韭菜的大忽悠們等等,無一例外地、或早或晚地準(zhǔn)確出現(xiàn)了我預(yù)言的結(jié)果。原因很簡(jiǎn)單,它們對(duì)于特許經(jīng)營(yíng)和連鎖經(jīng)營(yíng)、實(shí)體店、商業(yè)模式等的認(rèn)識(shí)太膚淺,以至于滅亡就是注定的。
我曾被很多電視臺(tái)節(jié)目組、報(bào)紙雜志、自媒體等稱為“毒舌”或“百分百準(zhǔn)確的預(yù)言家”。其實(shí),那些預(yù)言并不是我有什么神奇的魔法,如果你能像我一樣每天至少10個(gè)小時(shí)地去科研、實(shí)踐、創(chuàng)新特許經(jīng)營(yíng)與連鎖經(jīng)營(yíng),你也一定能看透徹、看清楚很多事情。
為防馬后炮之嫌,我把近年來我對(duì)于瑞幸的公開發(fā)表的有代表性的媒體采訪觀點(diǎn)公之于眾,希望對(duì)大家有所警示:
1、2020年3月9日,科技日?qǐng)?bào),《疫情后,無人零售能否“翻身”》,針對(duì)瑞幸設(shè)置無人零售咖啡的問題,“李維華則指出,從業(yè)者應(yīng)該意識(shí)到,無人零售的關(guān)鍵詞是“零售”,而非“無人”。“很多人都把‘無人’定義為關(guān)鍵詞,所以就誤把自動(dòng)支付、無人值守等作為店面亮點(diǎn),卻完全或大大地忽略了‘零售’這個(gè)關(guān)鍵詞的真正意義,好奇心和新鮮感引發(fā)的生意終究是沖動(dòng)和短暫的。””
2、2020年2月5日,財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊,里雨曦,《渾水出狠招,瑞幸冤不冤?》,“李維華對(duì)記者表示,這種超越自身資源、大躍進(jìn)式的盲目擴(kuò)張,不是也不應(yīng)該是連鎖經(jīng)營(yíng)的正常發(fā)展方式,然而這種非正常卻已經(jīng)成為了一些企業(yè)的常態(tài)。”
3、2019年11月15日,《財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊》, 里雨曦,《撤訴了,瑞幸咖啡“碰瓷”星巴克?》,“李維華向《財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊》記者表示,瑞幸咖啡狀告星巴克有炒作嫌疑,就連高舉高打挑戰(zhàn)星巴克也是其一廂情愿。”
4、2019年05月15日, 財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊, 里雨曦,《瘋狂的瑞幸咖啡要上市,投資者憑什么買賬?》,“李維華對(duì)本刊記者表示,從連鎖經(jīng)營(yíng)的角度出發(fā),企業(yè)擴(kuò)張需要符合三個(gè)條件:首先,人、財(cái)、物足以支撐企業(yè)發(fā)展,人員管理相配套;其次,解決外在市場(chǎng)的約束和限制,比如競(jìng)爭(zhēng)者和原材料、消費(fèi)者的喜好度等;第三,內(nèi)外結(jié)合是否能夠達(dá)到資源平衡和不斷創(chuàng)新。而目前看,瑞幸似乎在每一點(diǎn)都存在問題。”
5、2018年9月11日,《法人》, 周劍波,《咖啡業(yè)的新零售時(shí)代》,““所謂新零售,準(zhǔn)確地來講,是一些人造出來的詞。”李維華在接受《法人》記者采訪時(shí)這樣解釋道,“這個(gè)詞本身是不重要的,不管叫新零售還是叫實(shí)體店+,還是線上線下的融合,名字背后的實(shí)質(zhì)就是在傳統(tǒng)的零售基礎(chǔ)之上,再加之線上線下的互相融合,而不是以前互聯(lián)網(wǎng)人說的‘取代線下’。然后在互相融合的基礎(chǔ)之上,加上現(xiàn)在的一些新的工具,如AI、VR等一些現(xiàn)代化的技術(shù)。”
在李維華看來,所謂的新零售背后,實(shí)際上就是80后,90后,甚至00后成為消費(fèi)主體的時(shí)候,把他們的一些消費(fèi)特點(diǎn),加上管理學(xué)和經(jīng)營(yíng)學(xué)的一些理論,再將這些新的觀念和觀點(diǎn)融合起來的“大特許”。”
……
關(guān)于特許經(jīng)營(yíng)的生死趨勢(shì),還有什么預(yù)測(cè)?關(guān)注我,立刻掌握未來!
我曾被很多電視臺(tái)節(jié)目組、報(bào)紙雜志、自媒體等稱為“毒舌”或“百分百準(zhǔn)確的預(yù)言家”。其實(shí),那些預(yù)言并不是我有什么神奇的魔法,如果你能像我一樣每天至少10個(gè)小時(shí)地去科研、實(shí)踐、創(chuàng)新特許經(jīng)營(yíng)與連鎖經(jīng)營(yíng),你也一定能看透徹、看清楚很多事情。
為防馬后炮之嫌,我把近年來我對(duì)于瑞幸的公開發(fā)表的有代表性的媒體采訪觀點(diǎn)公之于眾,希望對(duì)大家有所警示:
1、2020年3月9日,科技日?qǐng)?bào),《疫情后,無人零售能否“翻身”》,針對(duì)瑞幸設(shè)置無人零售咖啡的問題,“李維華則指出,從業(yè)者應(yīng)該意識(shí)到,無人零售的關(guān)鍵詞是“零售”,而非“無人”。“很多人都把‘無人’定義為關(guān)鍵詞,所以就誤把自動(dòng)支付、無人值守等作為店面亮點(diǎn),卻完全或大大地忽略了‘零售’這個(gè)關(guān)鍵詞的真正意義,好奇心和新鮮感引發(fā)的生意終究是沖動(dòng)和短暫的。””
2、2020年2月5日,財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊,里雨曦,《渾水出狠招,瑞幸冤不冤?》,“李維華對(duì)記者表示,這種超越自身資源、大躍進(jìn)式的盲目擴(kuò)張,不是也不應(yīng)該是連鎖經(jīng)營(yíng)的正常發(fā)展方式,然而這種非正常卻已經(jīng)成為了一些企業(yè)的常態(tài)。”
3、2019年11月15日,《財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊》, 里雨曦,《撤訴了,瑞幸咖啡“碰瓷”星巴克?》,“李維華向《財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊》記者表示,瑞幸咖啡狀告星巴克有炒作嫌疑,就連高舉高打挑戰(zhàn)星巴克也是其一廂情愿。”
4、2019年05月15日, 財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊, 里雨曦,《瘋狂的瑞幸咖啡要上市,投資者憑什么買賬?》,“李維華對(duì)本刊記者表示,從連鎖經(jīng)營(yíng)的角度出發(fā),企業(yè)擴(kuò)張需要符合三個(gè)條件:首先,人、財(cái)、物足以支撐企業(yè)發(fā)展,人員管理相配套;其次,解決外在市場(chǎng)的約束和限制,比如競(jìng)爭(zhēng)者和原材料、消費(fèi)者的喜好度等;第三,內(nèi)外結(jié)合是否能夠達(dá)到資源平衡和不斷創(chuàng)新。而目前看,瑞幸似乎在每一點(diǎn)都存在問題。”
5、2018年9月11日,《法人》, 周劍波,《咖啡業(yè)的新零售時(shí)代》,““所謂新零售,準(zhǔn)確地來講,是一些人造出來的詞。”李維華在接受《法人》記者采訪時(shí)這樣解釋道,“這個(gè)詞本身是不重要的,不管叫新零售還是叫實(shí)體店+,還是線上線下的融合,名字背后的實(shí)質(zhì)就是在傳統(tǒng)的零售基礎(chǔ)之上,再加之線上線下的互相融合,而不是以前互聯(lián)網(wǎng)人說的‘取代線下’。然后在互相融合的基礎(chǔ)之上,加上現(xiàn)在的一些新的工具,如AI、VR等一些現(xiàn)代化的技術(shù)。”
在李維華看來,所謂的新零售背后,實(shí)際上就是80后,90后,甚至00后成為消費(fèi)主體的時(shí)候,把他們的一些消費(fèi)特點(diǎn),加上管理學(xué)和經(jīng)營(yíng)學(xué)的一些理論,再將這些新的觀念和觀點(diǎn)融合起來的“大特許”。”
……
關(guān)于特許經(jīng)營(yíng)的生死趨勢(shì),還有什么預(yù)測(cè)?關(guān)注我,立刻掌握未來!
從下圖可以很清晰地看到幾個(gè)明顯的規(guī)律: 1、年底前的備案企業(yè)數(shù)量達(dá)到歷史最高峰。 2、春節(jié)期間由于疫情的影響,備案企業(yè)的數(shù)量達(dá)到歷史最低谷,明顯低于去年同期水平。 3、...[詳細(xì)]
最近在做咨詢項(xiàng)目時(shí),關(guān)于產(chǎn)品的定價(jià)問題幾經(jīng)波折,最后終于形成了一套完整、相對(duì)科學(xué)的定價(jià)方法,特整理出來,分享給所有的特許經(jīng)營(yíng)、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的朋友們。 背景:該產(chǎn)品新...[詳細(xì)]
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