【李維華講特許】我們可以向哈根達斯學什么?
時間:[2020-04-15]????來 源:未知???? 作 者:特許經營第一網??點擊:
雖然有些后來者為了自己的利益,總喜歡說前人老了,但即便是那些曾經的輝煌,也值得我們反復咀嚼與學習,更何況,老人未必不能散發第二、第三……第n春。
所以,哈根達斯仍然有很多值得我們學習的地方,比如:
1、時尚、年輕。
哈根達斯從其誕生之日起,就一直把時尚作為自己的主打品牌理念之一,迄今依然。比如可以從其代言人上小窺一斑:2018年,哈根達斯的代言人還是迪麗熱巴;2019年,代言人就換成了更年輕的劉昊然。此外,在網紅、動漫等年輕軌跡濃厚的IP上,哈根達斯絲也毫不比時下的網紅們差。
2、定價策略。
即便在海外有些國家,哈根達斯也被譽為是冰淇淋中的LV、勞斯萊斯,其意之一指的就是其價格的昂貴。在中國,哈根達斯更是被打造成了一款奢侈品,大賺特賺。當然,哈根達斯的高價那是以前,現在的哈根達斯已經意識到時過境遷,所以人家也開始頻頻打折了。先期的高價撇脂戰略,到如今的平民化價格定位,這其實都是深思熟慮后的價格策略。
3、產品是根。
哈根達斯從其創始人的創業動念起,就緊緊抓住我一直強調的企業四大要素之首即“產品是根”這個理念,比如他們一直強調原材料的純天然、地理標志的全球采購、每個地區的名特產、純進口,強調產品里去除了色素、防腐劑、添加劑等。這些理念在當下,更是毫不過時,因為當下的人們更加強調健康的食品理念。
4 、充分打造體驗感。
雖然在國外,哈根達斯會在商超里出售,也會在航班上贈送,走了一些快消路線。但在中國,哈根達斯的戰略或主戰略是大規模開設實體店,他們也意圖打造類似星巴克那樣的第三空間,用超級的體驗傳播品牌感知、企業文化。實體店的黃金地段的房租、人工、保鮮的物流配送等居高不下的成本費用,是哈根達斯在中國的售價明顯偏高的原因之一。
5、擅長營銷。
正如同所有成功的企業一樣,哈根達斯也非常擅長營銷。其花色繁多的活動、派對以及時下最流行的小紅書、百家號等,到處都能看得到哈根達斯在線下、線上種草的身影。
6、講故事。
因為哈根達斯針對的主要消費者是年輕人,所以哈根達斯的故事就主打年輕人最喜歡和最容易被打動的故事主題:愛情。“愛她,就請她吃哈根達斯”,這個暗示性、引誘性和甚至有點強迫性的故事主題,其營銷的力量和賣鉆石的高喊“愛情恒久遠,一顆永流傳”一樣,皆在通過打動另一方來促使實際的這一方的消費。當然,隨著女權意識的越發增強,現在的哈根達斯的年輕人故事主題又改成了:“Everyday made extraordinary”,這個故事就直奔消費者本尊,讓如今更強調獨立、個性或甚至有點“任性”的消費者自己主動地為自己消費。
……
當然,哈根達斯也并不是完美無瑕,他也存在不少問題,比如其在中國的高昂定價與海外有些國家的低定價相差太大,以至于這個差價屢被詬病;比如哈根達斯的不少食品安全問題的被曝光;比如產品更新速度和量不夠;比如爆款產品減少;等等。
然而瑕不掩瑜,哈根達斯還是有很多地方值得我們學習。
所以,哈根達斯仍然有很多值得我們學習的地方,比如:
1、時尚、年輕。
哈根達斯從其誕生之日起,就一直把時尚作為自己的主打品牌理念之一,迄今依然。比如可以從其代言人上小窺一斑:2018年,哈根達斯的代言人還是迪麗熱巴;2019年,代言人就換成了更年輕的劉昊然。此外,在網紅、動漫等年輕軌跡濃厚的IP上,哈根達斯絲也毫不比時下的網紅們差。
2、定價策略。
即便在海外有些國家,哈根達斯也被譽為是冰淇淋中的LV、勞斯萊斯,其意之一指的就是其價格的昂貴。在中國,哈根達斯更是被打造成了一款奢侈品,大賺特賺。當然,哈根達斯的高價那是以前,現在的哈根達斯已經意識到時過境遷,所以人家也開始頻頻打折了。先期的高價撇脂戰略,到如今的平民化價格定位,這其實都是深思熟慮后的價格策略。
3、產品是根。
哈根達斯從其創始人的創業動念起,就緊緊抓住我一直強調的企業四大要素之首即“產品是根”這個理念,比如他們一直強調原材料的純天然、地理標志的全球采購、每個地區的名特產、純進口,強調產品里去除了色素、防腐劑、添加劑等。這些理念在當下,更是毫不過時,因為當下的人們更加強調健康的食品理念。
4 、充分打造體驗感。
雖然在國外,哈根達斯會在商超里出售,也會在航班上贈送,走了一些快消路線。但在中國,哈根達斯的戰略或主戰略是大規模開設實體店,他們也意圖打造類似星巴克那樣的第三空間,用超級的體驗傳播品牌感知、企業文化。實體店的黃金地段的房租、人工、保鮮的物流配送等居高不下的成本費用,是哈根達斯在中國的售價明顯偏高的原因之一。
5、擅長營銷。
正如同所有成功的企業一樣,哈根達斯也非常擅長營銷。其花色繁多的活動、派對以及時下最流行的小紅書、百家號等,到處都能看得到哈根達斯在線下、線上種草的身影。
6、講故事。
因為哈根達斯針對的主要消費者是年輕人,所以哈根達斯的故事就主打年輕人最喜歡和最容易被打動的故事主題:愛情。“愛她,就請她吃哈根達斯”,這個暗示性、引誘性和甚至有點強迫性的故事主題,其營銷的力量和賣鉆石的高喊“愛情恒久遠,一顆永流傳”一樣,皆在通過打動另一方來促使實際的這一方的消費。當然,隨著女權意識的越發增強,現在的哈根達斯的年輕人故事主題又改成了:“Everyday made extraordinary”,這個故事就直奔消費者本尊,讓如今更強調獨立、個性或甚至有點“任性”的消費者自己主動地為自己消費。
……
當然,哈根達斯也并不是完美無瑕,他也存在不少問題,比如其在中國的高昂定價與海外有些國家的低定價相差太大,以至于這個差價屢被詬病;比如哈根達斯的不少食品安全問題的被曝光;比如產品更新速度和量不夠;比如爆款產品減少;等等。
然而瑕不掩瑜,哈根達斯還是有很多地方值得我們學習。