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申城連鎖加盟調查顯示 白領加盟商占總量八成
時間:[2013-11-04]????來 源:中國特許經營第一網???? 作 者:特許連經營學者??點擊:

 

背景一:根據上海梵銳連鎖加盟顧問公司(www.franray.cn)的最新調查數據顯示,目前中國的加盟商中白領人數超過25%。尤其在連鎖書店、小型咖啡館等項目中,白領加盟商占加盟商總數可達到80%。
背景二:著名未來學家奈斯比斷言: “連鎖加盟將成為二十一世紀世紀主導商業模式”; 國內有識之士也聲稱:“連鎖加盟正迅速成為中國最具獲利能力的投資方式和創業途徑”。
連鎖加盟究竟是什么?它對于廣大白領來說意味著什么? 是 “錢生錢” 的理想的投資之術,還是風險重重的投資陷阱?如何才能成為一個成功的連鎖加盟商?
當白領遭遇連鎖加盟
為什么想要連鎖加盟?
在加盟連鎖加盟的白領中,大致可以分為兩類,一類是 “全職加盟” 即辭去工作全心全經營加盟店,另一類屬于 “兼職加盟” 即在工作之余經營加盟店。
跟據上海梵銳連鎖加盟顧問公司的調查結果,全職加盟的白領,其加盟的主要原因主要源于創業的沖動。大多數白領尤其是男性都希望擁有自己的一份事業。而連鎖加盟恰好給白領們提供了創業的平臺。除了投資成本和風險都相對比較低以外,加盟商在經營加盟店的同時還能親身體驗總部的經營理念經營方式,這對于以創業為最終目的白領們來說無疑是積累經驗的理想途徑。
也有一部分白領感覺自己在目前的公司或者行業已經到了一個瓶頸階段,渴望另謀發展。他們覺得與其為別人打工,還不如將自己的才能貢獻給自己,于是也就加入了連鎖加盟的行列。想回歸社會,回歸工作的職業 “媽媽” 們也是不小的一個加盟創業群體。
而 “兼職加盟” 的白領們加盟原因往往處于短期、中期和長期的不同考慮。
短期考慮:為家人找份差事。
張先生目前在一家外資銀行工作,半年前購買了自己居住的小區附近的一家可的便利的經營權并把它交給自己的父母打理,而他只是定期過問一下經營狀況并給父母提供一些意見。像這樣的案例還不少,因為白領平時工作比較繁忙,很少有時間陪伴父母。為退休父母找份 “工作” 既能帶來經濟效益又能排解父母生活上的無聊和寂寞,可謂一舉兩得。
中期考慮:尋求財務上的穩定感
白領的工作壓力比較大,而且有些還面臨著被裁員的危險。如果在本職工作之外還能經營一家咖啡店或者便利店,即使自己失去了目前的工作,也不至于會面臨財政上的危機。此外,一旦有了經濟上的保證,自己底氣也足了不少,更能夠放開手腳做決定。
長期考慮:退休后財務的保障
目光放得比較遠的白領們則將連鎖加盟當作是退休之后的財務保障。由于工作繁忙壓力又大,白領中不乏有人萌生提早退休的念頭。當自己財富有了一定的積累,可能到了45歲就退休了,這時候如果擁有一兩家經營情況良好的加盟店,那么退休后的經濟收入就有一個強有力的保障。
白領: 我們的優勢在哪里?
在加盟連鎖加盟這個領域,白領的優勢是顯而易見的。
首先,白領的文化水平比較高,能夠正確理解加盟品牌的經營理念并準確無誤地加以實施。其次,由于本身在企業工作,白領對于企業的運作和管理方式包括銷售、采購、財務、管理等各個環節都有一個基本的認知,這樣就能比較順利的使加盟店步入正規并有條不紊地發展下去。此外,白領的身邊都會有一個層次相對較高的朋友圈,從這些朋友中也能得到很多幫助。
白領: 連鎖加盟是把雙刃劍
連鎖加盟是把雙刃劍,選得好,能助你成功創業,選不好,反為其所套。對于白領來說,連鎖加盟也有著不少容易走入的誤區。因此,梵銳連鎖加盟顧問提醒白領們在面對自己優勢的同時也應該小心謹慎,以防步入這些誤區。
誤區之一:不從投資的角度選擇加盟商。
一般來說,步入這個誤區的表現有三種:
要面子,講層次,非高層次的行業不加盟。要是被別人知道我開個水站多丟面子,開個咖啡館就不同了,有文化氣息。為了面子和層次,有些白領將開業之后是否能保持客流量、行業的發展潛力、項目的投資回報率等問題拋諸腦后。
把自己當成目標消費群。我早餐是吃三明治牛奶,所以一定沒有人會去買油條和豆漿。有部分白領在選擇加盟商的時候把自己當成了目標消費群,認為自己買的用的東西就是暢銷的東西,殊不知真正什么暢銷什么熱門應該從市場中而并非從自身尋找。
完全根據自己的偏好選擇加盟項目。雖然說熱愛是成功經營的基礎,但在選擇加盟項目上只遵從自己的個人愛好絕對是不明智的。
誤區之二:連鎖加盟是百賺不賠的行業.
陳先生去年加盟了一家知名的茶坊連鎖店,他將茶坊全權交給一個朋友打理,自己很少過問茶坊的經營狀況。剛開始的時候,一切看上去還不錯,可是漸漸的,一些財務上的漏洞暴露了出來,由于陳先生沒有及時的發現和采取措施,他不得不將經營了一年不到的茶坊結束。陳先生的失敗是所有加盟連鎖加盟失敗的案例中的一個典型。很多人認為連鎖加盟是包賺不賠的生意,因此在開辦了加盟店之后就對它 “愛理不理”。其實連鎖加盟和其它任何的投資一樣,需要的是全心的投入和參與,如果投資者僅是依賴于總部的支持或按部就班執行總部的命令,或者僅是隨便雇一個店長進行管理的話,是無法得到預期的回報,甚至還會面臨失敗的危機。
誤區之三:我開的店我說了算。
因為看不慣過于簡單的經營方式,一些白領加盟商不斷地給自己的加盟店注入自己的想法。適當的添加當然會起到錦上添花的作用。但如果不小心過了火,就會造成相反的效果。連鎖加盟的優勢本來就在于簡單的經營模式和統一的品牌概念,白領們擅作主張的添加自己的想法,不僅會把簡單的事情復雜化,而且還可能破壞了原有的品牌形象導致不良的后果。
誤區之四:盲目地被數字感動。
“5萬元買個超市品牌”、“10萬元加盟一個咖啡館”、“20萬元加盟飯店送裝修”、“半年收回投資”、“百分之×百的回報”。看看這一串串誘人的數字,很多人都會有躍躍欲試的沖動。白領們在投資前往往盲目注重特許商提供的財務分析,往往會被帶有宣傳性質的數字所感動,忘了去追究數字背后特許商的承諾有沒有實現的可能。
走向成功
一個成功案例
朱女士最早在蘇州一家大型國營企業人財務科長,之后又到了上海一家具公司做家具進出口代理,她一直有個夢想,有一天要自己創業,但財務科長出身,深諳投資風險的朱女士一直未能找到好的投資項目。直至三年前的一個偶然機會,她與蘇州上島食品有限公司(現上海迪歐餐飲管理有限公司)有了生意上的往來,為公司旗下的上島咖啡連鎖門店提供沙發。在合作過程中,朱女士發現咖啡館是一個十分有發展前景的行業,同時迪歐公司又是一個追求永續經營,有著良好經營業績和門店成功經驗。迪歐旗下的門店幾乎都在總部的支持下于第一個月開始盈利著實吸引了朱女士。所以當她得知公司正在為上島咖啡招募加盟商時,就毅然辭職加入了連鎖加盟這個行業。
朱女士一直說自己能找到像迪歐這樣的特許商是一件幸運的事。從門店的選址到裝潢布置,人員的配備培訓、物料供應,再到經營管理、產品服務創新,她都得到了總部的強大支持。她在太倉開的第一家門店取得了很大的成功,朱女士說這很大一部分要得益于總部對店址的苛刻要求和選址經驗。因為太倉是臺商外商相對集中的地方,又靠近商業中心上海,而且上島在這里開張填補了太倉高層此咖啡館的空白。當然這其中也包含這朱女士的努力。朱女士家在湖州,為了管好咖啡館,她平時很少回家,一般一個月才回去一次,性格直爽的她笑著說:“ 做生意就是要有魄力,我把家庭孩子一放,就這么闖出來了!”
第一家門店的成功更增添了朱女士的信心,她又瞄準了“迪歐咖啡”,并趁熱打鐵加盟了迪歐在青浦的門店,每個月超過50萬的營業額讓朱女士再次嘗到了連鎖加盟的甜頭。同時也由于她出色的表現,迪歐咖啡正式吸納她為公司的股東。
怎樣才能成功?
究竟怎樣才能成為一個成功的加盟商呢?上海梵銳連鎖加盟顧問公司為我們總結出了成功加盟的 “九個必要”。
首先應在加盟特許經營之前對選擇加盟的行業及項目進行以下幾方面的評估和考察。
加盟的行業和市場前景如何?
大部分白領在選擇加盟行業的時候過分注意了個人的偏好,但其實最值得注意的是一個行業的發展前景:它是夕陽產業還是朝陽產業?這個區域的市場是已經培育起來,有足夠的市場容量支持了,還是已接近飽和或是尚有潛力可挖?結合自身的經歷,這一行業的進入難度如何?是否有高技術壁壘或證照限制?總之,入對行是成功的關鍵之一。
加盟的項目是否有獲利性?
對欲加盟行業還應進行經濟性的分析。在這方面,首先要對特許商提供的財務報表等信息進行詳細的分析和驗證。加盟項目的初期投資不只是加盟費和房租、裝修等費用,還包括初期的備貨與流動資金以及其它一些當期費用。而一些特許商為了廣招投資者加盟,在招募的宣傳材料上對加盟商初期投資的建議和要求并未完全囊括以上項目,以致一些門店開張后缺乏足夠的日常運營資金。另外,在中國目前暫時還沒有相應法律法規對特許商信息披露作出政策性規定的情況下,對特許商提供的財務預測進行驗證和分析便是重要環節了。
“游戲規則”是否平等?
在確定加盟意向之后,加盟商還要特別注意特許商提供的加盟合同。加盟商與特許商的權利和義務是否平等、特許商所提供的一些支持是否被清晰地界定、合同期是否過短以致于加盟商在合同期結束時尚未收回成本、商圈保護是否合理等等都是需要關注的問題。
其次,還要盡可能從多角度對特許商進行必要的考察。除了對特許商自信和背景予以調查和了解,對特許商提供的信息的驗證以考察其誠信度之外,還包括在與特許商交流過程中特許商表現出來的自信心以及成熟度等。成熟的特許商必須滿足這樣一個條件,即特許商在本土至少應有2家直營店和1年的成功實踐經驗,并且特許商的成功運營系統是可以被完整地傳輸給加盟者以降低其創業風險的。對特許商考察的第三個方面是特許商是否具備持續發展和創新的能力,是否能對加盟商給予足夠的、持續的支持。 “君欲取之,必先予之”。特許商要保持整個連鎖系統穩定運作,讓加盟商從特許商系統中受益從而按期支付費用作為利益交換。特許商就必須發揮加盟總部的作用,并提供足夠的支持。
除去以上幾點,對加盟商自身而言,加盟項目所必需的資金投入固然是首要準備,然而健康的身體、親友的支持以及自主經營、遵循規則的角色定位亦很重要,承受風險的能力以及吃苦耐勞的精神也是成功的關鍵。許多白領往往抱著特許經營一定能賺錢的心態加盟特許經營,因此在最初階段不能盈利甚至虧損之后就開始打退堂鼓。畢竟第一個月就能賺錢、半年就能回收的生意是難遇的,要想輕輕松松就賺錢更是不可能的。最后,達成加盟合作的重要條件就是合適的經營場所了。店址作為一個影響幾乎所有商業成功的因素應報以 “寧可等到下一個合適的店址,也不屈從不合適的這一個匆忙加盟”的原則。而負責任的特許商,往往也會為加盟商、為系統的永續經營、穩定發展提出選址要求。
當然,在整個加盟過程中,加盟商可能碰到許許多多的問題,在本文有限的篇幅里也不可能為大家一一道明。連鎖加盟的問題應尋求專業咨詢公司的支持和指導。具了解目前上海梵銳連鎖加盟顧問公司所提供的服務有:
加盟顧問服務 支付少量年費就能擁有私人連鎖加盟投資顧問服務。
連鎖加盟項目評估 該評估主要涉及行業評估,項目的經濟性評估(盈利性分析)、特許模式的公平性、加盟商的資質、現有加盟商的反饋、特許商對加盟商的支持等方面。
加盟商評估 在綜合評測投資者(尤其是性格等因素)后,評估該投資者是否適合選擇加盟這種投資方式。
特許經營合同評估 幫助投資者評估特許經營合同,確保加盟商合法權益得到有效保障。
提供連鎖加盟項目信息 向投資者提供連鎖加盟相關信息,幫助投資者有的放矢地尋找合適的加盟項目。
什么是連鎖加盟?
所謂連鎖加盟,就是特許商將自己所擁有的整套知識產權,如商標、產品專利、專有技術等,以連鎖加盟合同形式授予加盟商使用,而加盟商則按合同規定,根據特許商傳授的業務模式從事經營活動,并向特許商支付相應的費用的經營模式。
特許商的第一種聲音:“連鎖加盟是‘借雞生蛋’的理想的低成本擴張之術”
連鎖加盟使企業擴張實現低成本化。對于出售特許權的企業來說,連鎖加盟是一本萬利的事情,即一個本錢(成功經營系統、品牌、產品和服務系統,樣板店模式等)可以上萬次地被利用。每利用一次,便藉由加盟商對加盟業務的投資實現了對特許品牌,網絡的擴張,又通過加盟費、權益金的收取進行了利益交換。同時特許商不參加加盟商內部日常經營,減少了管理成本,使企業以最小的資本風險擴張。
第二種聲音 “連鎖加盟是整合外部資源,重構價值鏈以強化企業核心競爭優勢的選擇”
在市場機制作用下,商業資本的內部專業化分工,企業價值鏈重構也是一種戰略的選擇。特許商將利用自身資金、技術、品牌、渠道、人才等方面的優勢,將資金投入和力量更集中于如產品創新、市場研究、專業技術人才儲備、品牌推廣和技術的深度研究及更新等發揮企業核心競爭優勢的環節,而將終端銷售和服務環節交由加盟商提供實現,藉以加盟投資連鎖來實現自身銷售,服務網絡的擴張和延伸,更增強對終端客戶的服務能力,特許商也通過這種網絡低投入的擴張實現自身品牌價值的增長。
另外,針對某些行業,要想在短時間內解決加盟商進入的技術門檻問題,改變經銷渠道雜亂、從業者 “散、亂” 現象,業內整合的 “統一形象、統一規范、統一培訓、統一承諾、統一系統、統一管理、統一收費標準” 的連鎖加盟方展將是出路之一,在一個品牌下將眾多中小公司由相互封鎖、相互競爭轉化成 “一條戰壕的戰友”,形成規模化的經濟共同體,進而在特許商(品牌商)、加盟營業主、行業主管部門和顧客之間形成真正的多贏關系。
加盟商: 連鎖加盟是一種減少創業風險,提高成功機率的理想途徑。
連鎖加盟的實質是一種知識產權輸出,擁有資本、卻缺乏行業技術和經驗的個人創業者正好借助連鎖加盟規避和降低創業風險。沒下過海的人,總覺得市場好像是一張白紙,似乎可以任涂任描,四處都是賺錢的生意,可一旦投身商海,深刻的體會是 “投資容易賺錢難, 一不小心就翻船”。但是投資某個特許體系的加盟行為就不同了,除了可以分享特許商的集中采購、集中營銷傳播、品牌等優勢,更可以馬上集成特許商長期經營所積累并經過驗證的門店成功模式和經驗,并從總部處得到系統的管理培訓和持續支持及指導,甚至可以得到總部的財政幫助,這無疑可以使投資成功的機會大大提高。如在美國、法國、英國、西班牙等連鎖加盟較發達的西方國家,平均通過連鎖加盟方式進行創業的成功率超過80%,與此對應的其他創業成功率僅超過20%。在西方國家,投資者顯然更青睞這種低風險的加盟投資方式,連鎖加盟的銷售額在社會商品總額中的份額達到了50-60%。
連鎖加盟在中國
中國已經迎來了連鎖加盟的春天,而且連鎖加盟在中國的崛起和蓬勃發展應該說使一個必然。中國經濟發展到今天,商業已經從計劃經濟體制下的末端行業,升位為市場經濟體制下的先導行業。過去我們的經濟是資源約束型經濟,現在是市場約束型經濟;過去是供給型經濟,現在是需求約束型經濟。商業已經成為啟動市場經濟運行的起點并將成為經濟增長的新起點,是促進需求和消費不斷升為的助推器。而連鎖加盟是現代智慧型的商業營銷方式,以此為切入點將會利于帶動我國商業流通走上國際化、現代化、信息化、科技化的軌道,從而疏通流通瓶頸,促進國民經濟的良性循環。其次,政府把擴大國內需求作為促進經濟增長的主要措施。那么無論是設法刺激公民消費,還是刺激社會力量投資,我們在擴大內需的同時,應該制造出更多的像連鎖加盟這樣的商業機會、事業機會、鼓勵更多的人購買好的連鎖加盟體系。也就是說,要把人們的存款從單純的購買物品變成購買他們看好的一個商業機會、一個事業希望。好的商機,將能最有效地促進社會資產的投資、流動行業重組,發掘出巨大的經濟潛力。另外,特許連鎖將有助于資源、能力的集約整合,有利于良好的經營模式,運作系統的推廣實施,這為本土品牌的發展延伸、大規模高速擴張奠定了基礎,為迎接WTO的來臨,作出更充分準備。
中國長期以來的連鎖經營實踐也為連鎖加盟提供了寶貴的經驗;隨著肯德基、麥當勞、柯達等全球著名的連鎖加盟品牌入駐中國,連鎖加盟的相關政策和法規也不斷出臺,市場規范指日可待。以上種種都為連鎖加盟在中國的發展打下了堅實的基礎。
各種數據顯示,近幾年來連鎖加盟在中國已經有了一定規模的發展,根據中國連鎖經營協會2005特許年度調查顯示,截止2005年底,中國連鎖加盟體系達到2320個,比上一年增長10.4%,增幅與去年持平;加盟店鋪總數為168000個,較去年增長40%,單個連鎖加盟體系平均加盟店鋪數達到73個(2004年57個)。連鎖加盟的發展離不開加盟商的加盟,那么,在眾多加盟商中,是誰扮演著主力軍的身份呢?上海梵銳連鎖加盟顧問公司的調查顯示白領占了加盟商中的重要一部分。
 

 

文章由(創業項目)網編輯整理

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