愛恨皆不易 港城加盟連鎖成敗透析
時間:[2013-11-04]????來 源:中國特許經營第一網???? 作 者:特許連經營學者??點擊:
“投資1萬元 輕松做老板”、“驚喜項目一天可能賺2萬”、“年薪百萬誠邀加盟”、“誰來分享3000億女鞋市場”……面對如此誘人的收益,再加上身邊不少加盟連鎖店如雨后春筍般冒出來,不少市民躍躍欲試,攥著幾千到幾萬乃至幾百萬的資金,想加入到加盟連鎖的行列。
據記者調查,作為一種經營和投資模式,加盟連鎖已在港城呈現出強勁的發展態勢,涉及到餐飲服務、 美容美發、 教育培訓、音像圖書、 家飾裝潢、服裝飾品、 娛樂休閑、清洗清潔等眾多領域。同時,加盟連鎖總店更加不遺余力地通過網絡、電視、雜志等,“圍殲”港城那些仍有忐忑的投資方向尋求者。如經營方式已經成功地被市場接受,擁有了成功的技術和品牌效應;通過集團采購可以大大降低成本,享受更優惠的服務;有的加盟連鎖總店甚至宣稱,加入自己的行列就是站到了“克隆”富翁的流水線上。
總有一種適合你
加盟連鎖店的門檻有高有低,涉及加盟特許經營費、督導管理費、品牌使用費、保證金等多個名目。如要想成為某加盟連鎖干洗、洗衣店的加盟店,僅加盟費就需要5萬元,另外還有品牌使用費 1.2萬元/年,保證金 2萬元,僅以上項目,在開店初期就需要交納8.2萬元,這其中還不包括店鋪租金、員工工資、辦理各項證件所需要的費用等等。
當然,也有一些加盟總部設限的門檻很低,只要交納極低的金額就可加盟。還有的加盟總部扯出了零費用加盟的大旗。某生產保險柜的公司列出的加盟條件是:只需購買他們的機器并一次進貨10臺,就可取得縣一級的市場代理權,不另收加盟費。但實際上,對方卻是打著高價銷售產品的目的。
總之,從零費用到幾萬、幾十萬甚至上百萬,目前市場上的加盟方案似乎囊括了各個層面的承受能力,只看你愿不愿意邁進加盟連鎖這個圈子了。有的加盟總店這樣向他的加盟分店解釋:我們(加盟總店)提供的經營技術和整套的成功運作模式,是經過很多失誤和費用浪費后,慢慢總結起來的。因此你們(加盟店)花一點費用買一套成功的經驗,既可以更好的贏利,又可以減少浪費是值得的。
“餡餅”下的“陷阱”
加入了連鎖的圈子,是不是就意味著已經觸摸到財富的大門了呢?從港城近兩年的實際情況看,加盟連鎖店中成功的不少,但失敗的更多。李先生、肖女士、馬女士分別與加盟連鎖“親密”接觸過,以下分別是他們參與加盟連鎖涉足的行業、現在狀態及結合自身感受分析的加盟連鎖中的“陷阱”。
1、加盟行業:餐飲;
目前狀態:停業倒閉;
失敗原因探究:后續服務不完善。
李先生去年曾經加盟了重慶某公司的餐飲項目,店址臨近海港路。但交完各種費用,把店面裝修完以后,總部只是在開業時派了兩名督導,指導了一周。一個月后,在他的再三請求下,總部才又派1名督導在煙臺指導了3天。由于缺乏管理和技術支持,李先生自己又沒有做餐飲的經驗,該店開業后不到3個月就因為虧損10多萬來了個關門大吉。
2、加盟行業:香熏飾品;
目前狀態:對外轉讓;
失敗原因探究:加盟數目太多。
肖女士到北京參觀完樣品店后,就與公司簽訂了加盟協議。開業最初的兩三個月,店里的效益還算不錯。可是不到半年時間,港城又涌現出3家不同名稱的香熏飾品加盟店,店里的商品品種、所定價位幾乎與肖女士店里的一模一樣:“如果不是標簽提醒我,我真懷疑我是在自己的店里。”肖女士這樣形容到別家店里考察后的感受。10月底一盤帳,掙的錢支付完員工的工資、房租,純利潤不到1000元,還比不上她上班的工資。經過考慮,她在報紙上刊登出了店鋪轉讓的信息。
3、加盟行業:童裝;
目前狀態:更換品牌;
失敗原因探究:服裝“水土不服”。
馬女士曾經是珠海某童裝品牌的加盟商,去年,她按合同規定將兩萬元打進對方的帳戶,指明購進冬裝。不料對方于11月發到煙臺的卻是秋裝系列,根本適應不了煙臺即將到來的寒冷天氣。勉強開業后,她留下部分可以銷售的秋裝,要求退換冬裝,對方告訴她,服裝是根據珠海的天氣情況設計的。很顯然,對方選擇投資加盟對象時不夠慎重,沒有做兼容性的分析,跟蹤服務更無從談起。馬女士毅然更換了服裝品牌。
并不都是人家的錯
但也有不少創業者認為,經營失敗不能把原因全部歸咎在加盟連鎖本身。以下分別是孫先生、沈女士、馮先生參與加盟連鎖涉足的行業,現在狀態及自己分析的經營失敗原因。
1、加盟行業:清潔;
目前狀態:慘淡經營;
失敗原因自我檢討:盲目上馬
2003年年底,孫先生在雜志上看到了某清潔公司的廣告。他想煙臺的節越開越多,APEC電子博覽會、果蔬會、美食節……于是他就打電話過去,在聽了對方簡單而又令人心動的說明之后,就匆匆加盟。直到開始尋找客戶的時候,他才發現港城早就有幾個資金實力比較雄厚的清潔公司,已經在市場上擁有了良好的信譽,他的營業局面遲遲無法打開。
2、加盟行業:美容;
目前狀態:對外轉讓;
失敗原因自我檢討:不懂管理
“剛接觸加盟連鎖的時候,以為只要加盟成功,就能輕松地坐享收成了。”曾經加盟過某美容連鎖的沈女士這樣感慨。加盟連鎖前,沈女士是一家公司的辦公室職員。她認為加盟,就可以躺著什么也不干,一切由總部來管理??偛颗扇伺嘤柾陱臉I人員以后就離開了。這時,沈女士才發現自己對管理根本一竅不通:公司的一位員工乘工作之便向客戶推銷別家的美容產品,被沈女士開除。不到一個星期,公司的幾名骨干員工被這名員工拉著一起跳了槽,并帶走了幾十個固定客戶。年后,沈女士重新招兵買馬,做了培訓,不料又是為他人做了嫁衣。“公司產品確實不錯,但管人實在太累了。”被員工管理弄得精疲力盡的沈女士決定盤掉鋪子,“老老實實”過日子。
3、加盟行業:餐飲;
目前狀態:換名經營;
失敗原因自我檢討:資金周轉不靈
由于急于創業開店,馮先生為了籌措加盟金及開業費用等四處張羅。順利加盟開店后,生意也還算順利。見有利可圖,一名債主提出以借給馮先生的10萬元入股,參與酒店的管理和利潤的分配。馮先生不同意,債主就催他立刻還債。為了籌錢償債,馮先生無心完全投入酒店的管理,服務品質逐漸低落。債務問題解決以后,馮先生更改了酒店名字,按照原來加盟店的操作形式,重新開業。
你適合加盟連鎖業嗎
失敗的教訓雖然慘痛,但港城也有不少投資者成為加盟連鎖的受惠者。他們形象地把尋找適合自己的加盟連鎖行業比喻為“相親”:加盟連鎖前要有“門當戶對”的思想準備,除有足夠的資金外,還要找到一個合適的地點來經營你打算加盟的項目。在加盟連鎖談判中,要有防范意識,嚴防對方的“婚托”行為。最好能先查到要加盟公司的企業資質,對公司的注冊地點、注冊資金、公司性質、經營范圍等內容詳細了解。合同簽訂前,最好請律師看一下。
加盟連鎖店最大的好處是能直接借用總部的金字招牌,并借助總部的經驗,從而能降低經營的風險和對經營者的要求。但是,分店會因地方習俗、所處市場、競爭環境等的不同,與總部存在很大差異。加盟者“復制”完總部經營場所的環境、氣氛和產品后,還要具有經營管理及開拓市場的能力。
雖然總店收取加盟費,提供服務和商標使用權,但總部與各加盟店,以及加盟店與加盟店的財務都是獨立的,對加盟店的人事約束也幾乎為零??墒菑男抛u這個角度來講,同一總店的不同加盟店又是“命運共同體”,至少需要共同對經營信譽進行承擔。2003年7月份,三馬路的智慧鳥連鎖店卷走100多名會員的押金,突然不負責任地“人間蒸發”,給煙臺各智慧鳥加盟店都造成了不良影響。如果參與加盟連鎖業的話,要考慮自己有沒有應對這種突變的能力。
總之,不管是加盟連鎖、自愿連鎖還是特許連鎖、自由連鎖,它們都是連鎖經營的模式,不過在聯結紐帶和聯結運作方式上略有不同。不論哪一種方式,既不可能一定“錢景”遠大,也不一定就是“陷阱”。它在解決一個問題的同時又不斷地制造出新的問題,比如有的加盟連鎖總店為加盟分店設置了種種陷阱,把吸引加盟分店做為圈錢的法寶。不論是否通過加盟連鎖的形式創業,都要面臨一定的風險。而且,在經營過程中,必然涉及到財務管理、人事管理、同行競爭等諸多因素。要穩定地獲利必須把別人的經營理念、運作方式等等吸納為你自身可用的投資方法,只有這時你才有可能獲利。
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