加盟一個(gè)好的品牌,對(duì)于想創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),就可以既自己當(dāng)老板,又避免了創(chuàng)業(yè)的諸多風(fēng)險(xiǎn),還能夠減少創(chuàng)業(yè)資金等成本。因此,選對(duì)加盟品牌,或者說(shuō)加盟總部,是加盟成功的有力保障。挑選加盟品牌的要點(diǎn)是"實(shí)力、實(shí)力、實(shí)力"。為什么加盟麥當(dāng)勞那么貴,還有許多人趨之若鶩?毋庸置疑,就是因?yàn)橛袑?shí)力。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)研究院認(rèn)為,具體來(lái)說(shuō)選擇加盟品牌應(yīng)注意以下十個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。
1、知名度
品牌知名度包括品牌辨識(shí)和品牌回憶的呈現(xiàn)。具有品牌識(shí)別能力的消費(fèi)者,在獲得某種提示后,便能正確地指出先前是否曾經(jīng)看過(guò)或聽(tīng)過(guò)該品牌。品牌回憶指的是當(dāng)消費(fèi)者想到某種產(chǎn)品時(shí),不經(jīng)任何提示,便有能力回想起某特定品牌。品牌知名度常常是消費(fèi)者決定購(gòu)買(mǎi)的重要?jiǎng)恿Α@缬腥讼氤詽h堡,他們的優(yōu)先選擇可能是麥當(dāng)勞和肯德基。品牌的知名度越高,品牌能夠帶來(lái)的客流和銷售就越高,加盟者拓展市場(chǎng)時(shí)才更省心省力。因此,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)研究院提醒創(chuàng)業(yè)者在加盟時(shí),一定要摸清品牌情況,選擇一家有著較高知名度的品牌,在一定程度上才能實(shí)現(xiàn)"背靠大樹(shù)好乘涼"。
2、企業(yè)文化
企業(yè)文化是企業(yè)信奉并附諸于實(shí)踐的價(jià)值理念,是在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中逐步形成的,為全體員工所認(rèn)同并遵守的、帶有本組織特點(diǎn)的使命、愿景、宗旨、精神、價(jià)值觀和經(jīng)營(yíng)理念。從本質(zhì)上說(shuō),它包括企業(yè)職工的價(jià)值觀念、道德規(guī)范、思想意識(shí)和工作態(tài)度等;從外在表現(xiàn)上說(shuō),它包括企業(yè)的各種文化教育、技術(shù)培訓(xùn)、娛樂(lè)聯(lián)誼活動(dòng)等。培育良好的企業(yè)文化,可以做到?jīng)Q策精明、信息靈敏、團(tuán)結(jié)融洽、配合默契、效率快捷、勇于進(jìn)取;可以在企業(yè)成員中造成強(qiáng)大的凝聚力和創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力。企業(yè)文化包含著非常豐富的內(nèi)容。資本主義國(guó)家已把企業(yè)文化當(dāng)作一種新穎的管理工具,憑借這一工具把精心擬訂的企業(yè)目標(biāo)和策略變?yōu)榫唧w的業(yè)績(jī)。加盟者在選擇品牌時(shí),要從兩方面來(lái)考慮企業(yè)文化。一方面,好的品牌,往往會(huì)有一些獨(dú)特的企業(yè)文化,作為企業(yè)的靈魂,給予企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。另一方面,該品牌的企業(yè)文化是否與你匹配。如果其企業(yè)文化是內(nèi)斂的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模筒惶m合那些開(kāi)放、活潑的加盟者,因?yàn)槔砟钌系臎_突,自然會(huì)影響到后續(xù)的合作
3、經(jīng)營(yíng)管理
有許多連鎖加盟總部的負(fù)責(zé)人并不具備經(jīng)營(yíng)管理的能力,只是因?yàn)殚_(kāi)了一、二家生意很好的店,遇到許多人想要加盟開(kāi)分店,于是就草率地成立一個(gè)加盟總部。連鎖加盟的總部需要具備的Know-How相當(dāng)多,包括商品的開(kāi)發(fā)與管理,商圈的經(jīng)營(yíng)、行銷與廣告宣傳活動(dòng)、人員的招募與管理、財(cái)務(wù)的規(guī)劃與運(yùn)作等等。這些都是協(xié)助加盟店妥善地長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)店務(wù)的必要知識(shí)。4、廣告投入
廣告是現(xiàn)代商戰(zhàn)中必不可少的手段,也是先聲奪人的最有利武器。廣告是信息傳播的使者,是企業(yè)的介紹信,是產(chǎn)品的敲門(mén)磚。它在有效的傳遞商品信息和服務(wù)信息的同時(shí),為企業(yè)樹(shù)立良好的形象,刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望,引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)活動(dòng)。廣告的投入及實(shí)施,也是加盟總部綜合實(shí)力的一個(gè)體現(xiàn)。有實(shí)力的總部,為了進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng),進(jìn)一步配合加盟店的推廣,往往會(huì)在中央電視臺(tái)、各地衛(wèi)視、各大門(mén)戶網(wǎng)站以及各種重要的平面媒體上進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)投入,同時(shí)在各個(gè)地區(qū)精耕細(xì)作,根據(jù)各個(gè)地區(qū)市場(chǎng)狀況采用多種媒體組合方式進(jìn)行宣傳。而總部投入的大量廣告,加盟商都是直接的受益者。
5、正確引導(dǎo)
說(shuō)起加盟,投資者最關(guān)心的無(wú)疑是投資回報(bào)。部分連鎖企業(yè)大力宣揚(yáng)其高額投資回報(bào),有的甚至在宣傳資料上標(biāo)明投資回收期僅為一個(gè)月,都是不負(fù)責(zé)任的宣傳活動(dòng)。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)研究院認(rèn)為,連鎖加盟的確是一種賺錢(qián)的方式,但是一夜暴富的希望極其渺茫。好品牌通常會(huì)對(duì)加盟商作出一個(gè)全面的評(píng)價(jià),給出一個(gè)客觀、有效的投資回收期以及投資利潤(rùn)率。根據(jù)行業(yè)慣例,大多數(shù)連鎖加盟行業(yè)1-2年的投資回收期應(yīng)該是合理的。
6、相關(guān)培訓(xùn)
總部給予加盟商的培訓(xùn)支持,是連鎖加盟正常運(yùn)轉(zhuǎn)的核心要素之一。培訓(xùn)可以促進(jìn)加盟商與總部之間的相互了解,提高加盟店成功的機(jī)率。對(duì)于投資新手來(lái)說(shuō),如何進(jìn)行人員招聘,如何進(jìn)行店面的日常管理,如何打開(kāi)銷售局面、提高營(yíng)業(yè)額等等,都是迫切需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。只有真正好的品牌,才擁有一套完善和有效的培訓(xùn)體系,為加盟商掃清障礙。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)研究院認(rèn)為,了解一個(gè)品牌的培訓(xùn)能力,可以看它是否擁有自己的培訓(xùn)部門(mén),有哪些培訓(xùn)課程,培訓(xùn)人員的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)素養(yǎng),培訓(xùn)期的長(zhǎng)短,以及是否到店培訓(xùn)等。同時(shí),還可以通過(guò)了解已經(jīng)加盟者的受訓(xùn)情況來(lái)判斷總部培訓(xùn)的有效性。
7、前期服務(wù)
香港知名企業(yè)家李嘉誠(chéng)曾說(shuō),投資地產(chǎn)最重要的是"地段、地段、地段",而經(jīng)營(yíng)加盟項(xiàng)目成功的秘訣之一也是"地段、地段、地段"。"酒香不怕巷子深"的思想已經(jīng)落伍,沒(méi)有好的地段,再好的項(xiàng)目也有明珠暗投的可能,即使最終成功了,盈利的時(shí)間也會(huì)大大推遲。因此,如何選擇合適的經(jīng)營(yíng)地段,就成為加盟商頭疼的問(wèn)題。如果你選擇了一家好的加盟總部,這時(shí),優(yōu)勢(shì)就體現(xiàn)出來(lái)了。正如大家所熟知的,麥當(dāng)勞的選址幾乎沒(méi)有失敗的案例。好的總部在選擇加盟商之前,都會(huì)對(duì)市場(chǎng)考察和加盟店選址投入大量的精力。因此,他們通常有能力為加盟商出謀劃策,選定合適的地段,以此保證加盟店的客流量,為未來(lái)的經(jīng)營(yíng)埋下良好的伏筆。同時(shí),好的總部會(huì)站在加盟商的角度,為其提供合理的店面面積規(guī)劃。店面面積過(guò)大,容易使店面的有效資源得不到充分的利用,造成單位面積的管理成本高、盈利能力低;面積過(guò)小,則不能滿足高峰期間的經(jīng)營(yíng)。
8、后續(xù)服務(wù)
正如銷售產(chǎn)品的企業(yè),其優(yōu)良的售后服務(wù)最能體現(xiàn)其品牌一樣,好的加盟總部,往往都有完備的后續(xù)服務(wù)機(jī)制,這為加盟店的長(zhǎng)足發(fā)展提供有力保障。比如,總部會(huì)根據(jù)加盟店的銷售情況,由專業(yè)的配貨師為其進(jìn)行貨物選取,以適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜好。有些總部還定期或不定期去各加盟店進(jìn)行巡察,這既體現(xiàn)了總部對(duì)加盟商事業(yè)的關(guān)注程度,同時(shí)也表明其對(duì)各加盟店運(yùn)營(yíng)情況的關(guān)心。從另一個(gè)角度來(lái)看,總部通過(guò)巡視過(guò)程,還能收集到許多市場(chǎng)信息,從而進(jìn)一步采取策略、提高其競(jìng)爭(zhēng)力。跟隨這樣的加盟總部,無(wú)疑是加盟商的福氣。李先生去年加盟了重慶某公司的餐飲項(xiàng)目。加盟店開(kāi)業(yè)后,總部派去了兩名督導(dǎo),指導(dǎo)了一天就匆匆離去。由于李先生自己沒(méi)有餐飲管理的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),缺乏管理和技術(shù)支持,經(jīng)營(yíng)很是困難。李先生多次向總部請(qǐng)求支援,但遲遲都等不到相關(guān)人員前來(lái)指導(dǎo)。最后,該店開(kāi)業(yè)后不到3個(gè)月就因虧損10多萬(wàn)而關(guān)門(mén)大吉。如此種種,著實(shí)令人扼腕嘆息。
9、控制規(guī)模
好品牌會(huì)合理地控制連鎖布點(diǎn)的密度。
密度過(guò)高就會(huì)導(dǎo)致自相殘殺;而密度過(guò)低,就會(huì)導(dǎo)致顧客不便,令競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手趁機(jī)進(jìn)入。有些加盟總部因?yàn)橐慌诙t、廣受歡迎,就目光短淺的盲目增加加盟店數(shù)量。同時(shí),不斷地搬遷到大的辦公室、廠房,增加人手、增購(gòu)機(jī)器設(shè)備。急速的擴(kuò)充規(guī)模,除了要投入資金之外,還會(huì)因?yàn)橐?guī)模不經(jīng)濟(jì)的因素造成一段時(shí)間的虧損。同時(shí)部門(mén)及人手的增加也會(huì)產(chǎn)生溝通協(xié)調(diào)不良的狀況,作業(yè)的錯(cuò)誤會(huì)增加、效率也會(huì)降低。肖女士與北京某公司簽訂了加盟協(xié)議。開(kāi)業(yè)最初的兩三個(gè)月,店里的效益還算不錯(cuò)。可是不到半年時(shí)間,就涌現(xiàn)出3家與肖女士所開(kāi)店面一模一樣的加盟店,店里的商品品種、所定價(jià)位幾乎完全一樣。等到當(dāng)月月底一盤(pán)帳,掙的錢(qián)支付完員工的工資、房租之后,純利潤(rùn)不到1000元,還比不上她上班的工資。
10、團(tuán)隊(duì)用心
賣(mài)什么要像什么,所以加盟店要能夠針對(duì)主力商品的消費(fèi)模式來(lái)設(shè)計(jì),但是商品是有生命周期的,所以加盟店的裝潢與格調(diào)也要隨同作調(diào)整。外在環(huán)境是一直在改變的,如果加盟總部不具備商品開(kāi)發(fā)的應(yīng)變能力,當(dāng)現(xiàn)有的商品組合走到衰退期,不能滿足消費(fèi)者求新求變的需求時(shí),加盟店的生存能力就會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題。有些加盟總部并沒(méi)有永久經(jīng)營(yíng)的想法,只想在市場(chǎng)上面撈一票就跑,或者自己就對(duì)本行業(yè)的前景沒(méi)有信心,因此雖然現(xiàn)有的連鎖加盟體系還在持續(xù)擴(kuò)展,不過(guò)又轉(zhuǎn)投其它的行業(yè)或是發(fā)展其它的品牌。而負(fù)責(zé)任的總部會(huì)珍惜連鎖加盟系統(tǒng)建立的不易,遇到經(jīng)營(yíng)瓶頸時(shí)會(huì)設(shè)法找出加盟店與總部的因應(yīng)之道,領(lǐng)導(dǎo)著加盟商一起度過(guò)難關(guān)、開(kāi)創(chuàng)新局面。
因此中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)研究院提醒投資者在選擇要投身的對(duì)象時(shí),應(yīng)該多了解負(fù)責(zé)人對(duì)于事業(yè)發(fā)展的未來(lái)規(guī)劃是否注重在本業(yè)上,以及他所投入的重點(diǎn)是否與本業(yè)相關(guān)。如果發(fā)現(xiàn)主要負(fù)責(zé)人的真正興趣并不是在本業(yè)上,那么是否值得加入就要很慎重地考慮了。
以上種種,都旨在提醒投資者,"企業(yè)的實(shí)力,永遠(yuǎn)是第一位的",只有選對(duì)品牌,加盟成功才指日可待。
來(lái)源: 中小企業(yè)俱樂(lè)部
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