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現(xiàn)如今餐飲行業(yè)發(fā)展十分火熱，火鍋作為餐飲業(yè)的主打產(chǎn)品，四季皆可銷售，是年輕人創(chuàng)業(yè)致富非常好的選擇。想要成功的開始一家火鍋店前期的準備是至關重要的。那么開火鍋店前要做什么準備呢?今天就給大家簡單說說吧。

開店前期要做好心里準備

創(chuàng)業(yè)是一件艱辛的事情，特別開火鍋加盟店，很多人只看到了優(yōu)勢，只看到了利益，卻忽略了行業(yè)艱難的一面。創(chuàng)業(yè)者前期一定要做好長期吃苦受累的心理準備，做好面對失敗的心理準備。

開店前期要做好資金準備

想要創(chuàng)業(yè)，沒有資金一切都為空，所以在開火鍋前期做好詳細的資金預算準備，并做好合理的規(guī)劃，比如加盟費，租金裝修費，員工費用，流動費用等等，隨著現(xiàn)在各種成本的不斷提高，只有確保資金準備充裕后，才好順利開業(yè)。

開店前期要做市場調(diào)查準備

市場調(diào)查是開設加盟店前期要做好的首要的工作，這也是全面把握加盟店經(jīng)營方向的基礎，主要可以分析所選店鋪周圍消費人群以及同行競爭對手。比如消費者的生活習慣，經(jīng)濟水平，購買行為等等，再比如同行的賣場構成，同行的商品構成，同行的價格，同行的人流量等等。