奶茶加盟連鎖店的管理方式
時間：[2018-04-24]????來 源：未知???? 作 者：特許經營項目組??點擊：
奶茶行業迅速發展，奶茶門店的經營管理分為多種，若是你不懂產品推銷，以及服務這塊，那肯定會吃虧，若是旁邊不遠還開了這樣的店，那就更吃虧了。下面特許經營第一網小編就來具體介紹下：奶茶加盟連鎖店的管理方式。
一、環境衛生嚴格化，做餐飲行業一定要嚴格把控門店的衛生制度，店長每日做檢查，督導店員每日衛生檢查，衛生不合格很影響門店生意。
二、服務熱情化，服務要好，顧客是上帝，相信我們不管做任何行業都應該經常聽到這句話，服務要懂得要顧客舒心，讓顧客聽著舒服，讓顧客心情好了，自然而然就是常客了，也會為你帶來新的顧客。
三、制度化管理，做門店一定分工要明確，包括公司也是，收銀的管理收銀，時刻招呼每一位顧客買單排隊，制作人員負責奶茶調配，方便顧客人多的時候，不需要等候太久，打包人員一個即可，負責打包外帶，這樣不慌不忙不亂，給人感覺就很好，時不時說兩句客氣的話，讓顧客久等了，或者讓顧客稍等一會，休息一會，都可以讓顧客對本店管理產生良好的印象。
四、宣傳要到位，定期做一些促銷活動也會受到顧客歡迎的，當然品質也要有所保障，顧客覺得你東西好喝又健康，在加上適當的活動促銷，會讓人覺得很劃算，也會產生購買欲望。
