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一個餐飲品牌是否值得去加盟，涉及到方方面面，短短的一個文章是說不清楚的，給大家列幾點重要的指標，再結(jié)合自已的情況去分析。

1、餐飲總部的直營店是否在盈利，當然直營店越多越好，我們可以自已去直營店蹲點，考察一到三天，預(yù)估一下餐飲店全天的流水，還有人均消費，同時結(jié)合自已當?shù)氐那闆r，做出一個預(yù)估，當然這里也會有一些小細節(jié)，如果你要在一個四線五線城市開店，你到了一個一級城市去考察，所有的人均消費、客流入口都是不一樣的，也要對比的分析。

2、餐飲品牌加盟后續(xù)服務(wù)如何，這個要在總部去考察，加盟后都有哪些服務(wù)，包括現(xiàn)在加盟店的一些管理模式，當然也可以到幾家加盟店去考察一下，可以去一家與自已城市相同級別的地方去考察，這樣更有對比性。

3、接下來就是品牌的一些資質(zhì)，品牌商標、VI設(shè)計等一系列的資料，在這里給大家說一下，我們要加盟的是一個餐飲品牌，商標是必須要有的，如果沒有商標，后期做大會碰到關(guān)于侵權(quán)的問題。

4、前面三項都考察完后，接著才是菜品的口味，口味是否適合當?shù)氐南M習慣，是否足夠的新鮮，是否有潮流感。

5、還要注意一點就是，你要加盟的是一個餐飲品牌，還是學的一個餐飲技術(shù)，這個很重要，有很多餐飲品牌知名度很高，口味不一定好吃，有的餐飲品牌不知名，但是口味不錯，這里要做一個選擇，所有的品牌都不是完美的，不可能品牌又大又適合你的口味，所以要偏向的選擇一下，看哪個更適合你。