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甜品對于女生還有小孩子來說誘惑力是非常強的，尤其是像一些蛋糕之類的，因為味道非常的好，而且吃起來很健康，基本上很多人都特別喜歡吃，所以這也導致了一些蛋糕店的生意很火爆，這一現(xiàn)象在大城市里面尤為明顯。當然許多人也看出了這是一個賺錢的好機會，所以也想自己加盟蛋糕店試試，為了讓大家增加一些對這方面的了解，下面來看一下加盟蛋糕店需要注意什么。

首先：必須有足夠的資金支持

一般來說新店剛剛開業(yè)，是很難馬上就有收益的，通常前幾個月都是屬于做宣傳和推廣的階段，這個時候要緊的就是讓自己的產(chǎn)品被更多的客戶喜歡，而不是賺錢。所以說你既然想做蛋糕店，就應該心理上面做好接受這個事實的準備，不能浮躁，同時要準備好足夠的資金，千萬不要說開業(yè)一個月，然后因為沒賺錢導致經(jīng)營不下去了，這樣損失會更多的，因此在代理之前就要考慮一下自己的實力，確定能支持下去再投資。

其次：明確自己的目標人群

甜品的種類多種多樣，所以說蛋糕店要準備的商品也不能太單一，不過這樣說的意思不是讓你什么都做，而是明確好店鋪主要想針對的是哪類人，然后對應的品種盡量豐富一些。比如說我們的目標人群是一些職場的人士，這樣糕點就要選擇那種比較精致的種類，像是一些馬卡龍什么的，而要是想主要賣給主婦，那么就盡量選擇比較實惠一點的品種。

最后：仔細的進行市場調(diào)研

無論是代理任何的產(chǎn)品，前期的市場調(diào)查做的怎樣是非常關(guān)鍵的，因為這直接決定了你的方向是不是正確。比如說你沒有做調(diào)查，而盲目的選擇一家在別的地區(qū)經(jīng)營的非常好的蛋糕店，結(jié)果因為消費水平的差異，在你這邊銷量并不好，這樣損失就會非常嚴重的，所以說要詳細的調(diào)查一下當?shù)氐囊恍┣闆r，同時對一些蛋糕店進行比較，分析他們的利弊，從而做出正確的決定。

當然上面所說的只是一些代理蛋糕店的理論上面的事情，而要想真正的掌握，還需要你自己去實踐，同時在經(jīng)營的過程中，將遇到的一些問題記錄下來，可以去問一下總店里面比較有經(jīng)驗的人員，讓他們幫你指導一下，這樣也能避免走一些彎路。