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傳統零售業如何逆襲自救?應打造新經營模式
時間:[2013-12-10]????來 源:未知???? 作 者:特許經營項目組??點擊:

在電商迅速崛起的今天,傳統零售行業似乎有點撐不下去。

今年上半年,王府井洋華堂勁松店因虧損嚴重被迫關閉;王府井百貨集團旗下的hQ尚客百貨也宣布閉店,將撤出大鐘寺中坤廣場。而沃爾瑪也相繼宣布在未來18個月計劃在中國市場關閉15-30家門店,占沃爾瑪中國門店數量的近9%。

事實上,上述幾家傳統零售企業閉店只是行業中的冰山一角。雖然傳統零售業不必擔心馬上關門,但其生存環境卻發生著翻天覆地的變化。

在合合文化傳播總經理羅高瞻看來,競爭加劇、供給過剩也是傳統零售商們日子難過的重要原因。

根據國家統計局統計數據顯示,2012年1-3季度,我國批發和零售業絕對額31651億元,比2011年同期增長了11.8%。2013年1-3季度,我國批發和零售業絕對額35067億元,比2012年同期增長了10.4%。

羅高瞻在接受《中國產經新聞》記者采訪時認為,從上述數據中看以看出,2013年1-3季度批發和零售業的速度比2012年同期的增速小1.4個百分點,發展減緩。長期來看,零售業創業門檻低,經營模式較簡單,也沒有什么技術要求,進入這個行業的商家一直源源不斷。

“眼下,從大城市到鄉鎮,各類購物中心、大賣場、便利店、專賣店、社區店等遍地開花。傳統零售商們除了要跟風生水起的電商競爭外,彼此間的競爭已經到了白熱化的階段。”羅高瞻表示。

《中國產經新聞》記者在采訪中也了解到,近幾年,我國零售業出現關門歇業的現象在全國各地上演,物業租金水漲船高也是其中一個重要因素。因此,一些零售業的利潤也被高租金所拖累。

以樂購上海鎮寧店為例,今年5月份,開業10年的樂購上海鎮寧店就因賣場租賃合約到期而關閉。樂購方面表示,租賃合同到期,并強調仍將在上海至全國范圍內選址,尋求新的開店機會。

據上海市流通經濟研究所所長汪亮在接受媒體采訪時曾表示,大型商業的租賃期限一般是10年到20年,從2004年中國零售市場開放至今,零售業擴張已持續接近10年,正逢不少早期商業項目合約到期,由于房價帶動租金快速上漲,一些零售企業無力承擔,因此全國各城市都出現了一波零售商關店潮。

來自中國連鎖行業協會分析也顯示,2002年至2005年是連鎖企業開店最快時期,相當部分門店租期10年,最近兩年集中續租,租金將會成倍增長。

除此上述因素外,中商情報網產業研究院研究員刑瑤表示,對于勞動密集型的零售百貨業來說,近年來人工成本上升也較為明顯,進一步增加了經營成本,壓縮了利潤空間。

根據商務部典型調查的數據顯示,2012年全國零售企業平均費用上漲8.3%,其中,房租和人工費用是推動費用上漲的主要因素。連鎖百強企業平均房租上漲21%,人工費用上漲20.5%。

商務部國內貿易研究中心副主任趙萍曾在公開場合坦言,進駐百貨店的品牌商控制了貨品的進、銷、存以及商品定價權,賣貨的員工也來自于品牌商。而百貨店只負責提供場地和服務,然后從中交易額中拿扣率。百貨企業將經營風險轉嫁給了供應商,但同時也把商品經營權放棄了,它不再是傳統意義上的零售企業,而淪落為做地產商行為的“二房東”。

“這是同質化競爭的市場環境下的產物,零售行業的經營模式是難以擁有核心競爭力的模式,如果非要找出它的競爭力所在,那么就是地段。但是,由于很多百貨店都是采用租用的方式在經營,這也是生存而采取的權宜之計。最終這種成本會轉嫁給消費者身上,由于消費者購買渠道的多元化以及市場競爭長期存在,這次成本轉嫁是有限的,而且是不可持續的。”刑瑤告訴記者。

在當前普遍存在的聯營模式,傳統零售企業能否在模式上有所革新?

羅高瞻認為,零售企業應打造自己的新經營模式,才能適應當前的商業生態環境。至于選擇的發展模式,可以根據企業的發展戰略,各有千秋,有的跨產業發展,降低行業風險;有的優化區域布局,合理控制店面數量級增速;有的調整銷售的產品種類,減少或放棄電子、紡織等標準化程度高的產品,揚長避短,避開與電商的競爭。

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