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所謂特許經營手冊，指的是特許人所編制的一系列指導、規范、監督、考核、介紹特許經營體系并使之順利運營的文件，是特許人對于自己的特許經營業務的全面的知識、經驗、技能、創意、狀況等的文本、圖形或音頻、視頻等形式的體現，是特許人工業產權或知識產權的物化形式。它們可以有多種的分類形式，比如可以分為招商加盟指南、單店系列手冊、分部或區域加盟商系列手冊、總部系列手冊等四大部分。