4月1日,濟南萬嘉隆會員店“暫停營業”。
4月1日,濟南市萬嘉隆會員店宣布“暫停營業”。今年剛好是萬嘉隆在濟南開業的第十個年頭,十年之間萬嘉隆演繹了怎樣的悲喜劇?其間濟南的超市業又發生了怎樣的變革?
2009年4月1日,愚人節,在濟南市萬嘉隆會員店干了快6年的李賓(化名)早上五點多就來到單位門口,卻看到幾個同事被關在超市外。超市門口貼了一張通知:“我公司決定自2009年4月1日起進行店內裝修,暫停營業……”李賓本以為是愚人節的玩笑,前一天還正常營業,怎么就突然裝修?
萬嘉隆遲早要關門的說法已經在業內傳了一兩年,今年剛好是萬嘉隆在濟南開業的第十個年頭,十年之間萬嘉隆演繹了怎樣的悲喜劇?其間濟南的超市業又發生了怎樣的變革?
沒有形成連鎖喪失議價能力
“萬嘉隆號稱倉儲超市,但只是用了倉儲的形式,實際上和大潤發、華聯等沒有太大區別。”資深超市人劉勇曾在大潤發做過多年管理工作,他這樣評價萬嘉隆的經營模式。
萬嘉隆和大潤發、家樂福、沃爾瑪、華聯等是在同一市場上廝殺,目標消費群體都是濟南的普通老百姓。“以老百姓所需的日用產品(食品、日用品、雜貨)為主的這些超市,講求出貨快、低價格,必須走規模發展的道路。”山東經濟學院工商管理學院副院長杜巖認為。
“本地大超市缺乏競爭力,主要就是連鎖性不強。”在濟南市供應商商會秘書長陳志看來,連鎖店量大采購成本低、結算信譽好,而單店采購成本較高,失去了核心競爭力。萬嘉隆在濟南市區一直沒有形成連鎖,當然就喪失了大批量進貨議價的能力。
近幾年,世購投資方向從超市轉到了其他行業,萬隆、新國道、新一佳及西格瑪等資金鏈斷裂、相繼倒掉。陳志認為,“相似的故事不斷重復,就是因為本土超市往往存在連鎖性不夠的致命弱點。”
“村辦”印記很重管理能力有限
在萬嘉隆會員店干了6年的老促銷員邵潔注意到,多年來,萬嘉隆的客戶群體很固定,主要是附近的村民和學生,“這也給很多人造成了低檔的印象”。
萬嘉隆是一個村屬企業,采訪時記者了解到,超市的很多方面都深深地刻有“村辦”企業的印記。如開業初員工多是窯頭村村民,后來許多超市的管理者也是村里指派,超市的盈利上交給村里,村里逢年過節給村民發福利都是發超市的購物卡。
一位知情人士透露,超市前期聘用的職業經理人在2004年、2005年逐漸被窯頭村的人取代。一位老員工說:“后來店里很多領導都是村里派來的,沒有經驗,管理能力有限。”
面對各路對手回擊乏力無術
進入21世紀,急劇擴張的超市巨頭不約而同地將目光移向濟南這樣的二線城市。
2000年到2001年上半年,主要由濟南人民商場和臺灣潤泰集團合資的濟南大潤發在市區內連開四店。潤泰有著豐富的超市經營經驗,四家店都選在了所在區的中心位置。雖然店數不多,但大潤發通過免費班車伸展著自己的觸角,每個店都有十幾條班車線路,每天數次流水發車,把大部分大型社區都覆蓋到了。
2003年、2004年,沃爾瑪、家樂福兩家全球零售巨頭也先后挺進濟南,位置都在市中心繁華地帶。銀座、廣東新一佳、濟南華聯,還有新國道、西格瑪也紛紛在2002年、2003年開店。
為了應對危機,2002年12月,萬嘉隆邁向“連鎖經營”,在章丘開設分店。不過據當地的一些居民說,這家店一直不怎么火。2003年下半年,萬嘉隆會員店也開通了免費購物班車,但數量、車次都很少,根本沒有跑出以前姚家鎮的范圍。
而這時,一個外部的因素讓萬嘉隆的生意更加難做。
從2002年8月到 2003年8月,燕山立交橋修了整整一年。從1999年就給萬嘉隆供貨的酒水供應商畢先生說,修橋那一年他的產品銷量比以前減少六成。
員工李賓說,萬嘉隆挺過了修橋期后,人氣就再也沒有回來。
城區不斷東擴坐失翻身良機
2005年開始,在籌備第十一屆全運會的背景下,濟南城區不斷東擴,圍繞著奧體中心接連開盤了數十個中高檔小區,還有許多在建的大型寫字樓。濟南市民紛紛在東部新城買房置業,消費市場迅速擴大,而當時這一區域除了萬嘉隆,沒有其他大賣場,萬嘉隆卻喪失了這一打翻身仗的良機。
萬嘉隆對城區東擴、周圍消費群體的變化并非視而不見,供應商商會秘書長陳志說,一度曾有消息傳出,萬嘉隆想搬進中潤世紀城,但不知道什么原因,最終沒有實現。隨著銀座燕山店在2008年11月開業,本已傷痕累累的萬嘉隆又遭受重擊。李賓說,他們的營業額在銀座燕山店開業后不久就減少了兩成。
新聞背景
萬嘉隆年營業額最高曾達3億元
1999年6月29日,濟南萬嘉隆會員店開業了。
家住窯頭路附近的劉靜文在開業當天就去買過東西,“商品放在高高的貨架上,貨架之間的距離很寬,那時覺得那里貨品全、環境又好。”她說。
萬嘉隆開業之初,人民商場、濟南百貨大樓等老牌商家已經不景氣了,而超市這種零售業態在濟南剛剛興起,整體數量較少。對于廣大市民來說,像外國電影里那樣推著購物車在貨架間自由挑選商品,還是一件新奇又時尚的事情。
當時濟南的大超市只有世購、益康、新國道和綠地幾家,其中,益康、綠地、新國道都是由原來的供銷社改的,一開始商品種類較少、檔次較低。而世購和萬嘉隆面積大,又采用倉儲式超市的新形式,隨即成了生意最紅火的兩家,各霸省城東西。
朱鳳林,原歷下區姚家鎮副鎮長,當時分管經濟工作。據他回憶,萬嘉隆當時是濟南市第一家標準的倉儲式超市,是姚家鎮的龍頭企業,最高峰時年營業額曾達到 3億元。當年他去區里、市里匯報工作時,常會驕傲地拿萬嘉隆做先進例子。“那時萬嘉隆的購物卡也搶手得不得了,都是大單位才能買到,有時還要托關系。”
濟南市供應商商會秘書長陳志告訴記者,萬嘉隆是仿照沃爾瑪山姆會員店建的,“籌建時花了不少心思,從外地聘請了一批職業經理人。”
這個說法也被朱鳳林證實,“ 萬嘉隆1999年時給職業經理人每人 30 萬元年薪。”這些職業經理人幾乎都在知名大超市有過多年的經營管理經驗。
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