特許經(jīng)營連鎖企業(yè)的店員督導工作,就是對賣場提供服務的員工進行監(jiān)督和指導。督導的工作內(nèi)容安排,具體采取什么樣的督導方法能夠引起足夠的重視,怎樣對加盟商進行工作指導等等,一個好的督導方法能對加盟店的運營好壞起到事半功倍的效果。
日常督導
一、市場督導工作職責
1、跟進每日店鋪數(shù)據(jù)上傳的準確性、及時性,跟進店鋪的配貨。
2、檢查各加盟店的運營標準、執(zhí)行狀態(tài)等情況。
3、對每日銷售與上周同期銷售數(shù)據(jù)進行對比分析,對升降幅度較大的店鋪進行單店分析其原因。
4、將區(qū)域內(nèi)各門店的經(jīng)營情況匯報給總部,并對出現(xiàn)的問題與總部商討對策。
5、到店檢查公司營銷政策的落實工作情況,隨時了解店鋪動向。
二、市場督導每周工作流程
1、周一查看負責片區(qū)的一周銷售,庫存,上周活動,配送中心的配送服務等,做店鋪(流動車)與上周同期的銷售對比分析,進銷存分析,根據(jù)上周情況制定本周工作計劃。
2、周一下發(fā)每周《考核表》、《調(diào)查表》;并提供各店一份倉庫正價與特價貨品的庫存表,指導其配貨。對上周的《調(diào)查表》,收集統(tǒng)計,反饋給公司運營部;公司統(tǒng)計各店的《考核表》,于每月初反饋給市場督導審核,再交由行政部作為員工工資核算之依據(jù)。
3、周二公司經(jīng)營分析會。總結(jié)分析上周工作情況,對店鋪一周整體銷售進行概括總結(jié),制定本周工作計劃,活動計劃。
4、周三店長會議。總結(jié)上周自己所負責片區(qū)的貨品,人員,活動情況。告訴店長本周計劃,并組織店長和其他片區(qū)店長進行交流和互動。到各門店檢查周二晚大掃除完成情況。
5、周三店長會議時收集門店信息調(diào)查表,上周店長對員工的考核(由運營部收集匯總)。
6、周四到自己所負責的片區(qū)巡店檢查,周三店長反饋的相關(guān)店鋪貨源,陳列、衛(wèi)生、活動、跟進店長是否把本周工作目標認真執(zhí)行。執(zhí)行效果如何?跟進店鋪問題是否都有相關(guān)人員去解決?再把所收集到的問題匯總找相關(guān)人員解決。
7、周五跟進本周末活動。店鋪貨源準備情況,活動準備情況及加班人員安排。
8、周六到店協(xié)助銷售。隨時關(guān)注店鋪銷售情況,并做好協(xié)調(diào)工作。
9、核查營業(yè)員在日常工作中維護各自店鋪的運營情況,主要是店鋪的清潔衛(wèi)生;產(chǎn)品的整潔與否;宣傳品的張貼情況和陳列道具的維護;還有臨時出現(xiàn)的一些陳列問題。按照《加盟店陳列考核獎懲制度》作出評比。以保證陳列維護的執(zhí)行力度。依據(jù)《加盟店運營標準》、《加盟店運營考核》、《加盟店運營考核獎懲制度》,定期對店鋪作出形象考核。時間為一星期一次,一個月四次。每月集中評比一次,選出評比中的第一名和最后一名,對其做出激勵。
10、市場督導每兩周到直營店鋪拍一次照片,把運營狀況反饋給公司運營部。
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