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特許經(jīng)營企業(yè)的利潤管理主要包括利潤核算、所得稅繳納和凈利潤分配3各方面。

(1)利潤核算。在特許經(jīng)營中，總部是決策管理中心，門店是創(chuàng)造利潤的直接經(jīng)營實(shí)體，所以加強(qiáng)加盟門店利潤核算是確保特許經(jīng)營企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)。特許經(jīng)營企業(yè)對門店利潤考核的主要指標(biāo)是門店貢獻(xiàn)額。所謂門店貢獻(xiàn)額，是指門店主營業(yè)務(wù)收入扣除成本和本店發(fā)生的費(fèi)用額后的余額，這是門店對總部的貢獻(xiàn)。因為門店凈利潤指標(biāo)受到總部管理費(fèi)用變動的影響，而總部管理費(fèi)用是門店無法控制的項目，甚至?xí)驗榭偟旯芾碣M(fèi)用的浪費(fèi)而抹殺門店的經(jīng)營業(yè)績，所以通過對門店貢獻(xiàn)額的分析考核可較合理地評價各門店的經(jīng)營業(yè)績。

(2)所得稅繳納。根據(jù)國家稅收的有關(guān)規(guī)定，內(nèi)資特許經(jīng)營企業(yè)跨區(qū)域設(shè)立的直營門店，凡在總部領(lǐng)導(dǎo)下統(tǒng)一經(jīng)營、與總部微機(jī)聯(lián)網(wǎng)，由總部實(shí)行統(tǒng)一采購配送、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一規(guī)范化管理，并不設(shè)銀行結(jié)算賬戶、不編制財務(wù)報表和賬簿的，由總部向其所在地主管稅務(wù)機(jī)關(guān)統(tǒng)一繳納企業(yè)所得稅。

(3)凈利潤分配。特許經(jīng)營企業(yè)利潤總額減去所得稅后的余額即為凈利潤，凈利潤的分配按照財務(wù)計劃和合約進(jìn)行分配或提留。