
連鎖加盟中門(mén)店是企業(yè)賴以生存的生命線,門(mén)店的業(yè)績(jī)是企業(yè)銷售目標(biāo)組成,門(mén)店若沒(méi)了業(yè)績(jī),那企業(yè)的總指標(biāo)也就沒(méi)了保障,門(mén)店能否維持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。
我們知道門(mén)店的業(yè)績(jī)=進(jìn)店客人數(shù)*購(gòu)買(mǎi)率*客單價(jià)*重復(fù)購(gòu)買(mǎi)率*轉(zhuǎn)介紹率
從這個(gè)公式中我們可以看出只要我們?cè)黾悠渲腥魏我豁?xiàng)指標(biāo),那么我們的店鋪銷售額就會(huì)上升。今天我們就著重談?wù)勅绾卧黾舆M(jìn)店顧客總?cè)藬?shù)。
一:店老板要吸引更多的顧客:首先要了解顧客的類型,然后再采取針對(duì)性的措施。
二、對(duì)進(jìn)店的顧客進(jìn)行分類:
1、新顧客。第一次進(jìn)店的顧客。
2、老顧客。多次回頭到你的店購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的顧客。
3、流失的顧客。以前買(mǎi)過(guò)你的產(chǎn)品,而最近一段時(shí)間沒(méi)有再來(lái)的顧客。
三、新顧客為什么會(huì)進(jìn)店?又可以分為以下三種類型?
1、從店門(mén)口路過(guò),主動(dòng)進(jìn)店的顧客;
2、門(mén)店走出去開(kāi)發(fā)的顧客;
3、老顧客推薦的新顧客。
四、對(duì)顧客進(jìn)行了細(xì)分了之后,我們可以歸結(jié)起來(lái),門(mén)店開(kāi)發(fā)顧客的途徑有哪些?
1、如何吸引從店門(mén)口路過(guò)的顧客?
2、如何走出去開(kāi)發(fā)顧客?
3、如何吸引回頭客?
4、如何讓老顧客推薦新顧客?
5、如何讓流失的顧客再回頭?
門(mén)店開(kāi)發(fā)顧客,首先要考慮如何才能將馬路上走過(guò)的顧客吸引到店里。幾乎所有的店老板也都希望那些從店門(mén)口路過(guò)的顧客,能夠進(jìn)他的店里。
關(guān)鍵是如何才能做到呢?
一、店鋪的設(shè)計(jì)
門(mén)店老板一定要記住:店面形象可賣錢(qián)。店面的是設(shè)計(jì)成歐式風(fēng)格,象皇家宮殿那樣富麗堂皇,越高貴越好嗎?我說(shuō)非也。店鋪的設(shè)計(jì)應(yīng)能和你的產(chǎn)品定位,人群定位相符合,太高檔了你的顧客會(huì)被你嚇倒,而不愿走進(jìn)你的門(mén)店,若太抵擋則影響品牌形象,你的顧客群也同樣不買(mǎi)帳。
二、拓展新市場(chǎng)
不要指望你的產(chǎn)品在區(qū)域市場(chǎng)上的市場(chǎng)占有率能達(dá)到100%,當(dāng)你的市場(chǎng)份額達(dá)到一定的時(shí)候,市場(chǎng)的增長(zhǎng)空間就會(huì)很小,這時(shí)你可能通過(guò)加盟連鎖的形式來(lái)開(kāi)拓新市場(chǎng),來(lái)提高業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
我們大家非常熟悉的阿倫故事酒吧,他就是典型的通過(guò)開(kāi)加盟連鎖的形式迅速擴(kuò)大市場(chǎng)。做強(qiáng)做大的。
阿倫最初在2002年在成都開(kāi)辦第一家阿倫故事酒吧,最初生意并不是很好,后來(lái)他利用網(wǎng)絡(luò)廣告迅速在全國(guó)開(kāi)辦加盟連鎖店,目前已有1100家,成為中國(guó)最大的主題酒吧連鎖企業(yè)。
三、提升服務(wù)品質(zhì)
這就是我們常說(shuō)的同樣的產(chǎn)品我們比質(zhì)量,同樣的質(zhì)量我們比價(jià)格,同樣的價(jià)格我們比品牌,那么品牌知名度、質(zhì)量、價(jià)格相差無(wú)幾的情況下,我們肯定要比服務(wù)了。服務(wù)
四、增加新產(chǎn)品
1.改進(jìn)產(chǎn)品的性能,增加產(chǎn)品的功能及花色、品種、規(guī)格、型號(hào)等等。
2.提供新產(chǎn)品
五、促銷活動(dòng)
可以通過(guò)在門(mén)店入口處通過(guò)POP、宣傳單、條幅等方式介紹店內(nèi)促銷活動(dòng)。有調(diào)查顯示:顧客受到店面宣傳氣氛感染而進(jìn)入其內(nèi)的機(jī)率為40%。某化妝品專賣店開(kāi)展“空瓶換購(gòu)”活動(dòng)。選了幾款夏季產(chǎn)品,如防曬霜,洗面奶,洗發(fā)水,沐浴露等,以震撼價(jià)沖破消費(fèi)者的心理底線。每款產(chǎn)品象征性地收一至兩元甚至是一分二分,并且承諾,同類產(chǎn)品空瓶(洗面奶空瓶只能換洗面奶,依此類推)加標(biāo)注的價(jià)格就可以買(mǎi)走所要的產(chǎn)品。
除了吸引顧客進(jìn)店外,第二點(diǎn)我們要做的就是顧客進(jìn)店后,如何提高顧客的購(gòu)買(mǎi)率
我們可以增加產(chǎn)品上架率從而增加顧客多購(gòu)買(mǎi),也就是增加顧客的客單價(jià)。比如一個(gè)顧客本來(lái)想到店里消費(fèi)一夾克,但在他逛店的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有一件T恤衫也很喜歡,這樣他可能會(huì)同時(shí)購(gòu)買(mǎi)二件,這樣銷售額也跟這上升。
銷售額上去之后,店面的利潤(rùn)又怎樣提高上去呢?
下面我們看幾個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)。
利潤(rùn)=進(jìn)店客人數(shù)*購(gòu)買(mǎi)率*毛利率(交叉率)*成本率
很多門(mén)店每天顧客量很多,然而盈利卻很少,甚至賺不回本,原因是什么?還是因?yàn)槠髽I(yè)沒(méi)有做好全面預(yù)算管理。
而企業(yè)經(jīng)營(yíng)者不懂預(yù)算管理,造成企業(yè)損失往往是致命的、不可挽回的,這是由預(yù)算管理作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)與盈利管控的本質(zhì)特征所決定的,也是預(yù)算管理不同于產(chǎn)品管理、市場(chǎng)管理等其它管理的根本原因。預(yù)算管理作為經(jīng)營(yíng)管理的基本手段是企業(yè)實(shí)現(xiàn)盈利目標(biāo),達(dá)到貨幣增值并獲得利潤(rùn)最有效的方法,是一種以財(cái)務(wù)為核心的專門(mén)管理策略,即以實(shí)現(xiàn)企業(yè)盈利為目標(biāo)的方案集合,更是一種復(fù)雜的公司經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。如果一家企業(yè)沒(méi)有健全的預(yù)算管理系統(tǒng),就談不上有健康發(fā)展的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。企業(yè)不論經(jīng)營(yíng)什么產(chǎn)品或服務(wù),都是以盈利為目標(biāo),形式不同本質(zhì)是一樣的,都是“錢(qián)生錢(qián)”的業(yè)務(wù)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品或服務(wù)只不過(guò)是“錢(qián)生錢(qián)”這種目標(biāo)循環(huán)增值過(guò)程中的載體,所以說(shuō)經(jīng)營(yíng)就是通過(guò)產(chǎn)品或服務(wù)這種載體使貨幣增值并獲得目標(biāo)利潤(rùn),所謂“有規(guī)劃不亂,有計(jì)劃不忙,有預(yù)算不窮”。
現(xiàn)在越來(lái)越多的企業(yè)經(jīng)營(yíng)者會(huì)思考,如何制定企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、年度計(jì)劃、風(fēng)險(xiǎn)控制、盈利管理、成本控制、績(jī)效考核與執(zhí)行力等諸多問(wèn)題的解決方案,他們將問(wèn)題整合在一齊,通過(guò)預(yù)算管理找到這些問(wèn)題的解決方案,達(dá)到企業(yè)盈利目標(biāo)。全面預(yù)算管理既是企業(yè)管理之母,也是財(cái)務(wù)為企業(yè)盈利把關(guān)的基本手段。在這里,企業(yè)重要的就是如何進(jìn)行降低店面的一個(gè)成本率了,店面降低成本率,毛利率則必須通過(guò)企業(yè)的全面預(yù)算管理。




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