商店因其分散經營和柜臺服務導致經營活動中存在若干的不確定性，而特許經營有效地降低了這些不確定性，主要體現在特許經營對顧客需求的把握和對其運作程序上。在工業化造就的大量生產體制下，生產企業進行的是一種預測性生產，而飛訂購性生產。
1.預測性生產是指生產者以不確定的用戶為生產服務對象，根據自身對市場需求的主觀判斷(市場預測)進行生產，這種預測包括對商品的功能、品種、規模、數量、價格、相關產品(替代品和互補品)及消費時間、空間的預測。訂購性生產是指生產者根據用戶訂單的特定性要求，進行專門的產品設計和生產的個別生產方式。雖然這是一種不帶市場風險的確定性生產方式，但是無法實現規模經營。因此，預測性生產是市場經濟條件下的普遍生產方式。
2.預測性生產的不確定性
預測性生產方式潛伏著巨大的不確定性，使它不得不在產品的生產和顧客的尋找方面依賴流通系統，并且隨著消費異質化的突出，這種依賴性越來越強。特許經營有效降低了預測性生產方式的巨大不確定性，通過信息的收集維系了這種生產方式的期望和前途。特許經營系統一般擁有眾多的店鋪，覆蓋區域、全國乃至世界市場。這些店鋪直接面向顧客，能夠了解更多顧客的需求，每天都有大量的、豐富的市場信息遠遠不斷的進入連鎖系統總部，總部將顧客的需求信息反饋給生產廠家，或直接向其提出訂貨，這使預測性生產得以運行，并且在很大程度上使得預測性生產轉化為訂購性生產。
3.信息技術的應用對特許經營的影響
信息技術的應用使特許經營成為一種高效率的組織形式。特許經營本身便是一個快捷、低成本的信息搜尋系統，分店與總部的直接聯系及EOS(電子訂貨系統)、POS(銷售時點系統)等現代技術的應用，使得信息的傳輸簡單、正確、迅捷，這為特許經營總部的決策提供了充足的信息。特許經營在信息搜尋方面的優勢使美國著名的管理經濟學家彼德•德魯克的預言正逐漸得以實現——“在發達的市場經濟中，經濟權力正迅速從制造商向經銷商和零售商轉移，這種權利是信息帶來的。”此外，特許經營企業通常將企業的作業流程制成簡明扼要的操作手冊，具體規定每個細節的工作方法，從采買、庫存到銷售，使整個流通過程成為一種可控制的技術密集活動，從而極大降低了其內部經營活動的不確定性。
