【李維華講特許】特許經(jīng)營(yíng)界的新鮮名詞,你知道幾個(gè)?
1、CP。
“CP”是英文單詞“coupling(配對(duì))”的縮寫,指的是粉絲或者觀眾對(duì)自己喜愛的熒幕情侶的昵稱,一般都只針對(duì)假想的情侶或者是夫婦。在特許經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域,經(jīng)常被指CP的行業(yè)內(nèi)的巨頭競(jìng)爭(zhēng)者,比如特許經(jīng)營(yíng)界的麥當(dāng)勞和漢堡王等,在其他行業(yè)也有類似的CP,比如可口可樂與百事可樂,寶馬與奔馳等等。CP們經(jīng)常在公眾視野里以互懟、相戀相殺的姿態(tài)出現(xiàn)。比如:
有個(gè)網(wǎng)友在微博上發(fā)消息,稱“漢堡王做了個(gè)促銷,只要消費(fèi)者拿著漢堡王的APP,去任意一家麥當(dāng)勞定位,然后就可以免費(fèi)獲得漢堡王的一個(gè)漢堡!結(jié)果大批吃瓜群眾蜂擁而去麥當(dāng)勞,打卡定位之后紛紛奔向漢堡王領(lǐng)漢堡,把麥當(dāng)勞氣暈了!漢堡王經(jīng)常欺負(fù)麥當(dāng)勞啊!”
漢堡王的官方微博轉(zhuǎn)發(fā)后評(píng)論,“愛ta就惹ta生氣,只是為了引起ta的注意”,明顯的濃濃的愛意啊,這是對(duì)麥當(dāng)勞的赤裸裸的告白。
然而,麥當(dāng)勞官方微博轉(zhuǎn)發(fā)后,只評(píng)論了兩個(gè)字“我不。”其嬌滴滴的羞澀的戀人間的撒嬌姿態(tài)令人噴飯。
但是,只有大企業(yè)或行業(yè)巨頭之間才有資格CP哦。CP的結(jié)果是兩方通常變成了行業(yè)的老大和老二。自古英雄惺惺相惜,他們的關(guān)系其實(shí)并不是“既生瑜、何生亮”,而是“只有你配與我爭(zhēng)鋒”。
除了競(jìng)爭(zhēng)者被稱為CP之外,合作伙伴有時(shí)也被稱作CP,比如可口可樂和麥當(dāng)勞就是CP;另外,強(qiáng)大的品牌有時(shí)可能還有多個(gè)CP,比如除了麥當(dāng)勞的CP除了漢堡王之外,還有肯德基。
so,你的企業(yè)有CP嗎?有人把你當(dāng)做CP嗎?如果沒有,你就去哭吧。
2、快閃店。
指的是在一些公園、廣場(chǎng)、商超或別的人流量大、適合廣告但卻不被允許開設(shè)實(shí)體店的區(qū)域,企業(yè)在現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)搭建、通常只能存在一兩周的的一間店鋪。廟會(huì)期間的那些現(xiàn)場(chǎng)的攤位,很像快閃店哦。
3、無接觸。
因?yàn)?020年的新肺炎病毒流行期間,為了安全起見,大家不能近距離或有皮膚接觸,所以流行了無接觸的概念,并落地形成了許多具體的行為,比如無接觸點(diǎn)餐、無接觸送餐、無接觸取餐等等。
4、“周邊”。
“周邊”產(chǎn)品指的是店面在既有顧客基礎(chǔ)上開發(fā)的非本店主營(yíng)產(chǎn)品的其他產(chǎn)品。其實(shí)質(zhì)就是“維華四維全產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)模型”中的橫向向右延伸,即從消費(fèi)者、市場(chǎng)的需求出發(fā)來深度挖掘消費(fèi)者價(jià)值。比如麥當(dāng)勞的“周邊”包括手辦、牙刷座、畫尺、鉛筆盒、各類玩具、包包等,你在麥當(dāng)勞就餐的時(shí)候都可以買得到這些產(chǎn)品。
5、黑暗料理。
黑暗料理本來是日本動(dòng)漫《中華小當(dāng)家》里的黑暗料理界所做的料理。后經(jīng)網(wǎng)民引申之后,黑暗料理就有了多層意思:一指街邊衛(wèi)生狀況一般、經(jīng)營(yíng)到很晚的小吃攤大排檔;二指初學(xué)者或者廚藝一般的人做出的賣相非常令人難以接受的飯菜;三指難吃的要死的食物或食材;四指富有“創(chuàng)意”的食物。
6、新的“首席”
除了大家已經(jīng)很熟悉的CEO等之外,現(xiàn)在又出現(xiàn)了很多新的“首席……官”,看看你的企業(yè)有沒有吧:首席數(shù)據(jù)官,首席增長(zhǎng)官,首席品牌官,品牌首席推薦官等。比如李佳琦、鹿晗就是肯德基的品牌首席推薦官。
7、一系列的“M”
AM=Area Manager 區(qū)域經(jīng)理
DM=District Master 地區(qū)經(jīng)理
MM=Market Manager市場(chǎng)經(jīng)理
RGM=Restaurant General Manager,餐廳總經(jīng)理
ARM=Assistant Restaurant Manager餐廳經(jīng)理助理
ASST=Assistant 助理
MT=Manager/Management Trainee見習(xí)助理
8、首店經(jīng)濟(jì)
指的是各個(gè)城市都相繼出臺(tái)系列的獎(jiǎng)勵(lì)、補(bǔ)貼和扶持等規(guī)定,吸引外資的第一家店開設(shè)在當(dāng)?shù)亍?/p>
比如,2019年10月29日,濟(jì)南市出臺(tái)《濟(jì)南市支持首店經(jīng)濟(jì)和連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的若干措施》,提出到2021年品牌連鎖便利店門店1500個(gè)以上,支持連鎖便利店品牌化、連鎖化、智能化發(fā)展。改造、新增門店,將有資金補(bǔ)貼,單個(gè)企業(yè)最高補(bǔ)助100萬(wàn)元。例如,對(duì)現(xiàn)有直營(yíng)或特許加盟門店數(shù)量30個(gè)以上、搭載便民服務(wù)的品牌連鎖便利店,每新增1個(gè)門店且單店經(jīng)營(yíng)面積在80平方米以上的,給予3萬(wàn)元的資金補(bǔ)助。同時(shí),布局無人便利店、24小時(shí)便利店以及智能零售柜均有相應(yīng)補(bǔ)貼。
9、買手
這個(gè)詞本來是服裝業(yè)更為常用,現(xiàn)在已經(jīng)擴(kuò)展到了每個(gè)行業(yè)。
其意思指的是企業(yè)雇傭的一批人,這批人專門在海內(nèi)外的業(yè)內(nèi)市場(chǎng)(主要是更發(fā)達(dá)地區(qū)、同行)挑選最暢銷、新冒出、有特色的產(chǎn)品或服務(wù),然后通過購(gòu)買等形式進(jìn)行模仿性地創(chuàng)新、生產(chǎn)自己的產(chǎn)品和服務(wù),這群人就被稱為買手。
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