在星巴克,有很多外行人看不懂的事情,但其背后卻都是高明的商業(yè)秘訣,如果你都能讀懂并指導(dǎo)其背后的原因的話,恭喜你,你的特許經(jīng)營(yíng)、店面運(yùn)營(yíng)水平可以升級(jí)了。
下面僅舉幾個(gè)例子,你知道是什么原因嗎:
1、星巴克的排隊(duì),不是豎著排,而是橫著排隊(duì)。
2、星巴克放了很多依云礦泉水,基本沒(méi)人買,但依然天天都擺著。
3、你在星巴克坐上半天,什么都不點(diǎn),也沒(méi)人趕你走。
4、星巴克的工作人員看起來(lái)很冷漠,不熱情。
5、星巴克在中國(guó)沒(méi)有小杯,只有中杯、大杯、超大杯。
6、在節(jié)假日,想不開(kāi)了總是不推銷咖啡,而推銷各種杯子。
7、即便一年365天,你每天都可以喝到不同的咖啡。
8、你點(diǎn)的咖啡的杯子上會(huì)有你的名字。
9、幾乎全球的每一家星巴克的外表裝修都不同。
10、星巴克在有些國(guó)家全是直營(yíng)(比如2018年之后的中國(guó)),有的國(guó)家全是加盟,有的國(guó)家則是直營(yíng)和加盟各占將近一半。
11、星巴克幾乎不做任何廣告。
12、星巴克的直營(yíng)店幾乎沒(méi)有利潤(rùn),星巴克的利潤(rùn)的大多數(shù)來(lái)自于加盟店。
13、星巴克的店有多種類型:深埋到盒馬里的廚房店、十幾平的咖快店、300平左右的本尊店、幾千平的臻選店等。
14、星巴克店里還有賣酒、餐飲、小食、各種烘焙產(chǎn)品。
15、星巴克的很多專享服務(wù)只有會(huì)員才具備。
16、星巴克最近在大力提倡做好“第三空間”的同時(shí)做好“第四空間”。
17、星巴克的周邊產(chǎn)品非常貴且銷量很好,但星巴克總是限量購(gòu)買。
18、星巴克客戶的77%以上是80后。
19、星巴克的店址基本都是昂貴的商業(yè)圈黃金地段。
20、星巴克規(guī)定,在公司里永遠(yuǎn)不許叫“員工”,只能彼此稱呼“合伙人”。
21、星巴克剛剛把全部業(yè)務(wù)分成兩個(gè):零售,數(shù)字創(chuàng)新
22、星巴克把其速溶類的產(chǎn)品和餐飲經(jīng)營(yíng)權(quán)以71.5億美元的價(jià)格出售給了雀巢。
23、你買的星巴克咖啡豆,其標(biāo)簽一定要貼在星巴克標(biāo)志上方1英寸半的地方。
24、星巴克現(xiàn)在的LOGO即欲望海神已經(jīng)變化了,原先的LOGO是裸著雙胸、兩條美人魚尾巴分開(kāi)的。
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