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【李維華講特許】必須以特許經(jīng)營的思維和視角來看待企業(yè)提升
時間:[2020-10-28]????來 源:未知???? 作 者:特許經(jīng)營第一網(wǎng)??點擊:
【李維華講特許】必須以特許經(jīng)營的思維和視角來看待企業(yè)提升
       很多企業(yè),包括很多顧問咨詢策劃公司在提升企業(yè),比如單店或者多店業(yè)績的時候,總是把著眼點放的很低,比如就是從傳統(tǒng)的人貨場或者出品、環(huán)境、服務(wù)這老三樣等地方下手,然后就事論事、頭疼治頭腳痛治腳的提升。
      然而,他們卻不知道,上述這種傳統(tǒng)的做法或許可以提升單店或者多店的業(yè)績,但這種做法的背后卻隱藏著一個非常巨大的致命危險。
      這個危險就是,因為企業(yè)或者顧問咨詢策劃公司都是定點研究,即研究某個單店或多店的實際情況和周邊環(huán)境等,然后為了提升業(yè)績而提升業(yè)績,所以,經(jīng)過他們改變(嚴(yán)格地講,不能叫“改善”)之后的單店或者多店的元素,比如人貨場或者出品、環(huán)境、服務(wù)等的很多,固然可以提升定點的單店或者多店的業(yè)績或可能還有其他方面,但這些被改變的元素的很多卻因為沒有從特許經(jīng)營的思維和視角來實施“改善”而只是傳統(tǒng)做法的簡單的“改變”,所以這些“改變”是非常不利于未來的特許經(jīng)營的連鎖擴張的。
      有哪些不利?僅僅舉一個有關(guān)復(fù)制性的小例子。如上所述,那些沒有從特許經(jīng)營的思維和視角來實施的簡單的“改變”后的元素的一部分是無法復(fù)制和克隆的,即企業(yè)一旦在另外的地方開店,有些導(dǎo)致既有單店或者多店盈利的元素是無法復(fù)制的。這就等于你在做連鎖時,每個新開設(shè)的直營店與加盟店都要重新來一遍調(diào)研、規(guī)劃和設(shè)計等,這顯然就等于每次都要重新開設(shè)新店。如此,開店和運營等的效率就大大降低、成本大大提高了。
      所以,企業(yè)在提升單店或者多店的時候,必須以特許經(jīng)營的思維和視角來看待提升,比如標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、專業(yè)化、可復(fù)制性、按照“維華盈利模式三輪算法”的單店盈利模型、總部盈利的可持續(xù)性、特許權(quán)的保密性、未來加盟商(店)的可控性等思維和視角。否則,你這種“改變”而非“改善”式的提升就只能是定點、一次性和短期的行為,并非真正的提升。
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