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【李維華講特許經營與連鎖經營】每日優鮮涼了?幾個關鍵問題必看
時間:[2022-07-29]????來 源:未知???? 作 者:特許經營第一網??點擊:
   100多億的融資、風光無兩的電商平臺的稱謂、“生鮮電商第一股”每日優鮮,這兩日新聞頻頻爆出關店、裁員和甚至破產的傳聞。且不管破產傳聞的真假,僅憑股價大幅下跌98%、納斯達克下達兩次退市警告函、大批高管離職、3年多大幅度虧損近百億等事實,每日優鮮的經營和甚至生存與發展是大概率的存在風險了。


 
   復盤之后,為了更多企業的警醒,我們實在是有必要關注和討論發生在每日優鮮身上的幾個關鍵問題:
 
   1、關閉極速達不等于破產?
 
   有每日優鮮的高管出來辟謠破產傳聞時強調說,關閉極速達并不等于破產。
 
   真的是這樣嗎?至少,在實體店、電商的到店到家比拼時間、速度和效率的當今即時服務時代,尤其對于生鮮這個非常注重新鮮度的品類,每日優鮮的關閉極速達肯定會非常大地影響品牌、業務和顧客體驗,進而影響公司業績和發展。
 
   2、前置倉模式本身沒有錯。
 
   前置倉本身沒錯,問題是,你的前置倉這種商業模式做對了嗎?
 
   比如,前置倉的功能是什么?我在我的著作《特許經營學》里講到過,前置倉并不能被簡單地理解為配送、倉庫,它同時還應是宣傳、營銷和甚至直接銷售、顧客自取自提、顧客反饋、線下引流等諸多功能的集合體。同時,在不同省市地區和選址位置的前置倉的前述功能的主要、輔助功能也是不同的,這些都需要系統的設計,而不只是建設一個類似于門店或甚至倉庫的場所就叫前置倉了。
 
   3、重資產的自營和輕資產的加盟。
 
   實體店或前置倉本身沒有錯,并不是某試了十幾種模式卻基本都失敗卻依舊碰瓷國際大牌的某經理人所叫囂的偽命題。
 
   但如果不科學地量身定做,比如沒有達到一定的規模、固執地自建自營而不是采用更輕資產、更快速度、更低風險的加盟的形式的話,重資產與生俱來的風險是非常大的。有媒體報道說,每日優鮮的前置倉費用需要每年8億美元即50億元人民幣,顯然,這個費用太高了。
 
   比如即便是加盟的形式,你也不能只是采取傳統的加盟商投資、加盟商運營的這種傳統而單調單一的加盟形式,而應該按照我在著作《成功構建特許經營體系五步法》里講的那樣,遵照“兩權分離、三權組合”的原則去因地制宜、靈活多變地采取那幾十種開店和運營的形式的其中一種或幾種,包括合作、合資、合營、聯營、全托、部分托等等。
 
   4、價格是硬傷。
 
   有媒體曾做過對比,每日優鮮之類的生鮮電商比線下商超貴20%~25%,而社區團購整體比線下商超便宜20%~25%。如此,從價格上來講,消費者選擇的順序自然依次為社區團購、線下商超,最后才是每日優鮮。
 
   5、等待2個億的資金到賬?
 
   我早就說過,靠燒錢做起來、做成功的品牌有,但如果只是依靠資金的輸血、沒有自己造血能力的話,燒錢的公司最后一定是個大大的悲劇。對于眾多供應商討債、那么多員工工資沒發、銷售成本高昂、持續虧損多年的每日優鮮而言,區區2個億的資金即便到賬,恐怕也是杯水車薪。
 
   6、線上獲客成本太高。
 
   隨著電商平臺的增多、競爭、分散化,獲客成本已經越來越高,據有關媒體報道,每日優鮮的線上獲客成本已經高達300多元沒人。如此高的成本,如果沒有對應的大批量的顧客、較高的客單價,企業的盈利是很困難的。
 
   ……
 
   當然,每日優鮮如今的窘境原因肯定還有很多,包括團隊、物流、競爭、定位、替代品等,但其這幾個方面卻一定是值得所有企業思考的:直營和加盟,線上、線下和融合,高價和大眾,燒錢和盈利,規模和效率,互聯網思維和大特許,等等。
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