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李維華:“一騎紅塵妃子笑”中的特許經營與連鎖經營競爭焦點
時間:[2023-09-13]????來 源:未知???? 作 者:特許經營第一網??點擊:

唐代杜牧的“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”中詞句,其實非常明顯地透露出了現代特許經營與連鎖經營的其中幾個競爭焦點,比如:



 

?物流:不同方式下的時間、成本、費用既是企業盈利的成本費用之關鍵,也是顧客滿意度的最重要指標之一。

 

?供應鏈:采購、運輸、存儲和調配的協調與科學與否,往往是企業長期競爭和比拼到最后的關鍵護城河與核心競爭力。

 

?選品:全球視野的選品,才能在品質、價格上占據更大優勢,樹立真正的企業競爭的第一護城河即“產品是根”。

 

?即時配送:當下時代,早已從一周送達,演變成了比如會員倉儲超市們、電商平臺們不斷壓縮的次日達、半日達、一小時到和半小時達。速度對于顧客滿意度以及商品尤其是具有急、鮮等特點的商品和服務的重要價值首選。所以,這也正是社區超市流行、前置倉發展、電商投資線下連鎖實體店的最重要原因之一。

 

?外賣:從宋朝之清明上河圖上就已經出現的外賣形式,到今天的普羅大眾都喜歡的普及性外賣,早已成為企業的剛性業務和顧客的消費剛需。雖然不同行業的側重點不同,但整體上在店、外賣、外帶、自取等形式的多樣化是必然的趨勢。呼之即來揮之即去、衣來伸手飯來張口等聽起來不雅的詞句,正從人們的隱性心理變成明目張膽、大大方方的需求。

 

?到家到店到路邊:應顧客的心情和需求,產品和服務可以送達任何地方,這個作為企業的優勢性服務愈發凸顯。所以,星巴克的沿街取、上門烤全羊等項目一經推出,即大受歡迎。

 

?貨損:包括零元購、自然損等在內店內貨損自然是一部分,但從田間地頭或廠房車間到店內、到顧客手里的全過程的貨損也同樣需要加以管理和控制,因為這會直接影響企業的成本費用等支出,并因此直接導致利潤因之迥異。

 

?新鮮:生鮮超市強調速度、肯德基等推出臨期食品、外賣企業深度研發外送箱等設備和規劃外送路線圖、許多單店強調“手工”“現做”、鹵肉零食的鎖鮮保鮮包裝……等等,都是在強調商品或服務屬性的“新鮮”。

 

?品牌:為顧客所愛者,雖遠必買。我一直提倡的企業運營四句真經之一就是“品牌是對象,更是工具”。故,名聲在外,自不愁賣。好而無名,生存且難。然而,在諸多鑄造強勢品牌的方式方法之中,特許經營絕對是綜合實力、綜合打分中最好的,只要你能打開思維,融棄中外古今,按照我的《成功構建特許經營體系五步法》,就一定可以打造一個屬于你的傳家傳代傳子傳孫的品牌。

 

?價格:產品或服務若好,雖死馬而值五百金。所以,單純地談價格是問題,但和品質或性能在一起,性價比就不是問題。由此,你就會恍悟,為什么即便在疫情經濟困難時期,奢侈品生意不降而升。在大眾日常生活里,價格戰永遠都是利器,低價的沃爾瑪、拼多多、蜜雪冰城們總能活的非常滋潤并在各自領域稱王稱霸。

 

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