【李維華講特許經營與連鎖經營】面包店香味造假和賣肉的效果燈造假?
時間:[2023-12-11]????來 源:未知???? 作 者:特許經營第一網??點擊:
今天,“面包店的香味是假的”登上熱搜,網友們開始痛罵造假的同時,大部分人都在驚訝于竟然還有面包香氛這東西。
其實,前幾天還有一個連續幾天登上熱搜的新聞,說的是賣肉的禁止用特殊的效果燈,因為會改變顧客的觀感,使肉看起來更新鮮、豐滿和有食欲。
一個是味道作假,一個是燈光作假。
實際上,單店通過味道、燈光等吸引顧客和促進成交本身沒錯,錯在造假本身。
我們從這些案例的另一個角度想,如果單店內真的能有真實的吸引人的產品香味、反應真實而非誤導的情況的燈光系統,那么,單店的生意會不會更好呢?答案是肯定的。
所以,對于單店而言,按照李維華的單店設計的八個識別即8I體系,為了吸引和成交,為了營造顧客五官六感都能被圍繞消費、體驗而調動起來的氛圍,除了味道、燈光之外,其實還有聲音、溫度、影像、SI、服務、VI等。
一套完整、完善、科學的李維華單店8I識別體系是線下實體店區別于線上電商、充分發揮線下區別于線上的優勢的的核武器。
然而,單店需要的是真實的8I識別體系,而絕非弄虛作假。當然,一些店的弄虛作假反而從反面證明了8I識別體系的重要性。