【李維華講特許經營與連鎖經營：假設型同步案例的好案例之星巴克】
時間：[2024-10-24]????來 源：未知???? 作 者：特許經營第一網??點擊：
在競爭激烈、咖啡豆供大于求、咖啡的“充電”功能性需求突出、替代品頻出的咖啡市場，星巴克的日子也不好過，尤其在中國市場，同店銷售和利潤都在下降……此時，假設你被任命為星巴克的全球總裁，你如何重振星巴克的輝煌？你應該或計劃從哪幾個方面下手呢？
新任CEO布萊恩·尼科爾（Brian Niccol）童鞋的新官上任的三把火依舊完全是我一直提倡的企業運營的四句真經的四個方面，這四個方面都值得你細細品味和琢磨，因為這些落腳點或許正是你的連鎖企業現在需要同樣急切改變或改善的方面：
1、產品是根：重塑和打造高質產品，回歸咖啡本質，同時簡化菜單，重新設定價格。
2、模式是翅膀：關注電商，激活和提升單店的第三空間體驗感。
3、品牌是對象，更是工具：講述星巴克故事，尤其是第三空間、咖啡的故事。
4、人才和團隊是中心：調整組織架構和人員配置，包括總部、分部和單店。
