連鎖門店的人員配置
時間:[2018-04-10]????來 源:未知???? 作 者:特許經營項目組??點擊:
1)門店人員配置方法
門店人員配置的規模取決于顧客流量,以及門店為顧客提供的服務水平。
(1)從員工生產性指標來估算
以連鎖超市為例,員工生產性指標來估算人數的主要方法有兩種:
① 總員工數=總目標銷售額÷每人銷售額(1+工資提升率)
② 總員工數=目標銷售總利益額÷每人目標銷售總利益
(2)從各部門各職務分析工作量來推算
①確立各單位內必要的工作;②將這些必要的工作分配到組織內的成員;③根據分工結果設定職務,并明確職務內容;④通過工作量的測定、寬裕時間的算定來設定各職務員工定額。例如,某門店,一天的客流量為1000人,購買商品的客戶為30%,1名收銀員1天可以接待100名顧客,那么該門店需要設置3個收銀員崗位。