準確時間不知從何時開始,中國掀起一股加盟連鎖的旋風。在這股旋風中,中國成功造就了無數連鎖加盟企業,為中國經濟做出很大貢獻。但是也有許多不成功的,甚至帶有欺騙性的連鎖企業冒出來,不管自己的產品是什么性質,也不考慮運營模式是否匹配,很多企業卷入進加盟連鎖運營模式中來。但很多企業是沖著加盟連鎖之名而來,并沒有做足加盟連鎖的基本功,也沒有了解清楚加盟連鎖的相關規則,更談不上加盟連鎖運作的相關經驗了,因此落水是遲早的事情。
低成本、短平快的廣告高空轟炸模式成為部分加盟連鎖企業開始運作的殺手锏,短時間內,取得短暫的輝煌成果,但也有不走運的,開始就陰溝翻船,但最終的結局的好不過三年,有的甚至連一年也過不關,最終還是逃不過淘汰的結局。
在加盟連鎖行業中,國外的有肯德基、麥當勞、沃爾瑪成為加盟連鎖行業學習的標桿;國內的有小肥羊、德克士、家樂福、真功夫、蘇寧電器等成功企業。連鎖規劃招商導師蔣萌通過對這些成功企業的研究,總結出中小加盟連鎖發展的五個階段,供大家參考:
1、憑借特色產品,打開市場
創業初期,憑借先知先覺,先人一步發現市場商機,捕捉到一個好的產品,經過包裝,立馬投放市場,一炮打響,迅速在市場中形成一股消費熱潮,曾經紅極一時的土掉渣燒餅、饞嘴鴨等等,但這種前期只注重產品包裝,不注重后期發展,甚至是不懂得適時進行發展階段的轉換,很快便在市場
2、借助加盟連鎖,重新閃亮登場
產品不好銷售,功能不被認可,但是想投資賺錢的人還是大有人在。因此,加盟連鎖在中國就應運而生了,但是開場閃亮過后,少則半年、一年,多則三、五年時間就無影無蹤了。
我們現在可能做不到肯得基、麥當勞,但也不至少這么短命吧,到底我們的短板在何處?一個關鍵性的問題,我們在利用加盟連鎖之名時,過多的虛無縹緲的東西輸送,投資消費者也逐漸變得開始麻木了。什么整店輸出、360度服務、巨額廣告支持、免費鋪貨等等,這些已經刺激不起投資者的神經了。
這時候,我們應該意識到,需要進行變革了。如果不進行變革,繼續抱著加盟連鎖的概念不放,遲早是會死亡的。變革就需要突破,突破何在?實際上加盟連鎖這個概念炒作的過程中,也需要經歷幾個階段:加盟連鎖之名的炒作階段;樣板市場炒作階段;公司實力拼殺階段。
精明的加盟企業在這一發展階段,深深意識到一點,投資者客戶在選擇加盟連鎖行業時,對加盟連鎖企業的規模與實力,可信度卻很在意。提升公司的規模與實力,增加客戶的可信度,這一點對于一般加盟連鎖企業來講是很容易實現的。
提高了企業對客戶的可信度,無形當中抬高自己的地位。實際上客戶在產品選擇方面,就會放低要求。在解決這一問題的具體操作過程中,虛虛實實,各路英雄好漢,八仙過海——各顯神通,這就要看誰本事更靈通了。
3、贏利模式鑄就新輝煌
在完成行業競爭工作之后,解決了企業的生存壓力,就可以騰出時間、精力,安心進行公司的長遠規劃與布署工作了。加盟連鎖行業的核心就是鍛造加盟店的贏利模式問題,產品是基礎,是核心,而贏利模式卻是加盟連鎖實現騰飛的重要助推器,也是突破性發展的重要法碼。
客戶投資就要回報,客戶得到的不是整店輸出的概念,不是各種宣傳的物料,更不是上門服務就可以吸引投資者了。客戶要的是實實在在的投資回報如何實現,我們是否給其規劃好了。規劃好了,客戶是否認可很關鍵。
4、潛心研究,奠定基石
中小企業的戰略目標定位與知名品牌存在著很大的差異,這決定著我們的發展道路,基本上走的是曲線救國路線。
這個階段我們需要制定明確的公司定位,理清發展方向,潛心研究加盟連鎖相關的規則,為下一步的規范運作奠定良好的基礎。
5、規范運作,方能基業長青
所謂說:一流的加盟企業無需招商,二流的加盟企業在行商,三流的加盟企業在做奸商,這是目前加盟連鎖行業的真實寫照。而一流的加盟企業是我們最終發展的境界,而達到這最高境界,必須讓加盟店得到實實在在的回報,而這些都需要加盟企業作好加盟店管理的基本功,修煉好內功才是上上策。
基本功的修煉實際是運營與管理的結合體,二者缺一不可。運營體系是保證經營發展方向,決定企業的持續經營,而管理是保障經營體系有序、穩定的發展。