6月20日端午節(jié)當(dāng)天,顧問專家團(tuán)隊忽略了假期,在中國特許經(jīng)營與連鎖經(jīng)營第一人、中國特許經(jīng)營第一同學(xué)會會長、中國政法大學(xué)特許經(jīng)營研究中心主任李維華博士的帶領(lǐng)下,抵達(dá)溫州妙香汁餐飲管理有限公司進(jìn)行顧問咨詢服務(wù)。此次顧問專家團(tuán)隊由李維華、連鎖經(jīng)營手冊編制第一人李松、實戰(zhàn)派特許加盟專家王彤宇、趙老師等成員組成。
端午當(dāng)天,顧問專家們最后一次對妙香汁整體的商業(yè)計劃書、戰(zhàn)略和可行性分析進(jìn)行了論證、評判和頭腦風(fēng)暴,一直持續(xù)到凌晨2點。
6月21日上午9點,準(zhǔn)時開始妙香汁的商業(yè)計劃書、戰(zhàn)略和可行性分析的戰(zhàn)略研討會。由李松老師主要向大家進(jìn)行統(tǒng)一的匯報和講解,以及分享。然后分別由李維華博士、王彤宇老師、趙老師對相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)知識進(jìn)行了再一次的剖析講解和分享。
專家團(tuán)隊給出具體的商業(yè)計劃書、戰(zhàn)略,通過SWOT分析、波士頓矩陣等管理型工具,對企業(yè)的現(xiàn)有優(yōu)勢與劣勢以及大環(huán)境下的機遇和挑戰(zhàn)進(jìn)行了一個詳細(xì)的剖析和分解以及解讀。并對整個商業(yè)戰(zhàn)略、從核心的定位戰(zhàn)略、渠道、產(chǎn)品、價格、服務(wù)、人員、以及未來的招商規(guī)劃和現(xiàn)有5家直營店策略的應(yīng)對和下一步整改方向的確定。
研討會在與會成員的贊語聲中圓滿結(jié)束。
休息1個小時后,進(jìn)入了整個商業(yè)計劃書戰(zhàn)略的相關(guān)內(nèi)容的落定,工作安排、以及分頭實施方面工作的開展。李松老師對手冊編寫技巧進(jìn)行了詳細(xì)的講解和培訓(xùn)。“立國先立法做連鎖先編手冊”,手冊的重要性自然是非常重要的,因此在商業(yè)計劃書戰(zhàn)略和可行性分析結(jié)束后,李松老師第一時間就給妙香汁的與會成員進(jìn)行了手冊方面的專業(yè)性培訓(xùn),讓每個參與項目的成員都能靈活、簡單、輕松的掌握手冊編寫的技法、技巧、
手冊編寫技法培訓(xùn)結(jié)束之后,短短的一個半小時的時間,大家又回到了會場,分別展示了通過這一個半小時時間在編手冊方面做出的一些工作,得到了李松老師的親自指導(dǎo)。
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