2017年中國餐飲業年度報告:全國連鎖快餐店排名
時間：[2018-03-09]????來 源：未知???? 作 者：特許經營項目組??點擊：
根據各省市自治區2016年統計公報中餐飲收入公開數據排序，廣東、山東、江蘇成為全國餐飲收入最高的三個省份，河南、浙江、四川、湖北、湖南、遼寧、福建緊隨其后，排名前十。前10個餐飲大省餐飲收入共計28011.7億元，占全國餐飲收入的64.3%，這些區域在全國餐飲業中發揮著舉足輕重的作用。
以企業申報和專家調查相結合，以直營店數據為主，以上市公司合并報表原則為準，該報告發布了“中國餐飲集團百強排名”。前100強集團營業收入超過1600億元，占全國餐飲業營業收入4.5%。
報告發布的“中國餐飲集團品牌”適應新型業態加速發展趨勢，按正餐、火鍋餐飲、快餐、團餐、西餐及休閑餐飲分為五個類別，共百個品牌集團。
