中廣網北京8月23日消息(記者黃耀偉)麥當勞公司今天(23號)與昆明諾仕達集團簽署發展式特許經營合作協議，麥當勞在中國大陸的首家被特許發展商也由此誕生。麥當勞中國公司負責人表示，將通過發展式經營模式加速實現2013年前新增700家餐廳的業務增長目標。
按照麥當勞公司的發展計劃，2013年前麥當勞在中國的餐廳數量將增加到2000家，基本上是每天新增一家。如何來實現這一目標?麥當勞(中國)公司首席執行官曾啟山說，法寶就是發展式特許經營。
曾啟山：麥當勞將加速公司在中國的發展。而實現這一目標的一種重要的舉措就是發展式特許經營。
所謂“發展式特許經營”，是指劃定地理范圍，允許加盟商在規定區域內自主運營現有餐廳，并有權開設新餐廳。盡管依靠原有的直營和傳統加盟方式，麥當勞也把在中國的餐廳數量開到了1300家。但與競爭對手相比，這樣的開拓速度還是太慢。目前，肯德基在中國已擁有3000多家門店，并以平均每1.5天新增1家，每年不低于400家的速度向前沖。依靠發展式特許經營，肯德基已在中國洋快餐連鎖市場中占據了40%的份額，遙遙領先于麥當勞的21%。
為了追趕對手甚至實現反超，麥當勞也希望通過放寬特許經營方面的限制，來實現門店數量的擴張。但讓市場感到奇怪的是，為什么到今天，麥當勞才想到要使用“發展式經營”這一殺手锏?中國政法大學特許經營研究中心副主任李維華說，麥當勞對中國的加盟商一直有些過于謹慎和苛刻：
李維華：這個它和中國市場本身的條件有關系。他們害怕會泄漏了商業秘密，害怕學會了徒弟餓死了師傅。同時的話呢，中國這邊法律法規不健全，一旦出了問題，他們很難通過法律的途徑來維護自己的正當的權益。還有他們對加盟商的要求比較苛刻。
在你死我活的市場競爭中，戰術上落后于對手，可能是一步之遙，戰略上落后于對手，則會遙不可及。針對麥當勞這次在特許經營上的破冰行動，李維華預計，接下來肯德基可能會有新的動作：
李維華：比如說，加大加盟的比例，而不是像之前一直以直營為主，因為加盟的速度可能會更快。它可能會更進一步地加大原來的那些優勢，比如說本土化。它可能會通過一些別的方式，在圈地上面和麥當勞有一拼。因為地址，尤其是好的店址它通常是稀缺、不可移動、不可再生資源。
發展特許經營，搶占市場份額，對于企業來說或許是制勝王道。不過有必要提醒肯德基麥當勞們的是，近期一系列的洋快餐食品安全事件也警示我們，在追求速度的同時，別忘了把質量也要跟上。
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