湘鄂情為減虧再關5店
時間：[2014-02-21]????來 源：東方早報???? 作 者：施穎楠??點擊：
湘鄂情的轉型之路充滿坎坷。昨日，湘鄂情發布公告稱，在轉型和扭虧的雙重壓力下，為了進一步減虧，公司關掉位于呼和浩特、南京、武漢三城市的5家門店，并將縮減北京西單店營業面積。公告顯示，關停門店和縮減西單店營業面積共虧損8646.02萬元。湘鄂情方面預計，2013年公司總虧損在5億-5.8億元。
湘鄂情方面表示，從去年開始，公司酒樓業務因市場環境變化產生嚴重虧損。從去年7月湘鄂情開始大規模關店，關停了北京西南四環店等8家門店;8月后，湘鄂情漢街店、果木超牛漢街店、呼市店等5店又陸續暫停營業。進入2014年，湘鄂情方面考慮到酒樓市場業務由冷轉暖的可能性極小，暫停營業的5家門店沒有扭虧的可能，因此決定關店。
在關店和巨虧的同時，今年2月，湘鄂情斥巨資收購了控股子公司合肥天焱生物質能科技有限公司全部股權，并將以“餐飲+環保”的雙主業格局走路。不過，這一模式并沒有從根本上解決湘鄂情的財務壓力。對于轉型的困難，湘鄂情方面表示，由于高房租、高人工成本以及原本的高端形象，使得公司在轉型大眾餐飲時步履維艱，無法盈利。
考慮到各項成本因素，湘鄂情為減少門店支出費用，決定縮減西單店四成營業面積，保留的面積主要用于婚宴業務。這也將減少西單店月租金支出33.32萬元。
