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李維華接受《新金融觀察》采訪談超市便利店
時間:[2014-02-10]????來 源:未知???? 作 者:特許經營項目組??點擊:
  2014年1月16日,李維華接受《新金融觀察》張沙莎女士采訪,主要內容是關于迪亞天天與超市便利店的。
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   在著名特許經營專家李維華看來,這正是迪亞天天的弊病之一:“迪亞天天和別的便利店相比,沒有特色,又沒有便利,就顯得沒有優點,所以自然就慢慢退出了。”。
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   “無論是哪個品牌,每家店的品類都一樣,價格也差不多。就算牌子互相調換,你也認不出哪家店對哪家店。”李維華對新金融記者表示,之所以整個行業的盈利情況均不佳,最大的問題便在于沒有特色。

  在李維華看來,這是阻礙社區超市業績快速提升的大忌。畢竟不同的社區、不同的商圈,有著不同的消費習慣和消費喜好。“海淀區和朝陽區,這個小區和那個小區,小區南門和小區北門,都應該有變化。比如學校門口,可能學生用品、牙膏牙刷等產品銷售得好;但是到了高端商務區,這些東西意義就不大了,可能需要更多的是早餐、飲料,甚至是高端飲料,以及打印、復印等一些便捷服務。”

  李維華堅稱,從特色下手,是整個行業都必須思考的一個問題。在他看來,當前的市場環境下,社區超市應將昔日秉持的“本土化”概念升級換代到“本店化”概念,即針對不同城市、不同小區、不同地段量身打造門店。“就好像一個飯店做了10個菜的準備,但是會給這個客人推薦這4道菜,會給那個客人推薦那5道菜一樣。其實就是做好整體模塊,然后根據不同門店定位來挪動不同模塊而已。”

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