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繼萬店目標(biāo)之后，4月5日，中國本土化妝品零售連鎖代表廣州嬌蘭佳人化妝品連鎖有限公司(以下簡稱“嬌蘭佳人”)官方微信號(hào)“嬌蘭佳人集團(tuán)”發(fā)布消息稱，“集團(tuán)董事長蔡汝青表示，2020年嬌蘭佳人開店達(dá)8000家，銷售額超100億。為2025年銷售超300億打下良好基礎(chǔ)”。

據(jù)嬌蘭佳人公司相關(guān)人士向《中國經(jīng)營報(bào)》記者介紹，截至3月底，公司門店數(shù)量為1707家。這就意味著在未來三年集團(tuán)每年新增門店數(shù)量將在2000家以上。目前，國內(nèi)零售業(yè)發(fā)展低迷，不確定性仍存，這一目標(biāo)提出以后引發(fā)市場熱議。

連鎖加盟專家李維華指出，嬌蘭佳人意圖通過跑馬圈地的方式搶占市場并增加銷量，在目前屈臣氏、莎莎等化妝品集合店市場份額有所下降的當(dāng)下，此舉不失為補(bǔ)充市場的手段。

記者就相關(guān)事宜向嬌蘭佳人公司發(fā)去了采訪函，公司公關(guān)總監(jiān)汪霞對(duì)記者表示，嬌蘭佳人的目標(biāo)、方向、路線圖、時(shí)間表都是相對(duì)清晰的，2017年董事長蔡汝青也進(jìn)一步指明了嬌蘭佳人的發(fā)展方向：一邊加快發(fā)展加盟擴(kuò)大規(guī)模，一邊打造嬌蘭佳人特色的產(chǎn)品和服務(wù)。

高歌猛進(jìn)

事實(shí)上，這已經(jīng)不是嬌蘭佳人第一次提出開店目標(biāo)。記者查閱嬌蘭佳人公司官網(wǎng)信息發(fā)現(xiàn)，在2016年10月舉行的集團(tuán)全國總經(jīng)理會(huì)議上，當(dāng)時(shí)剛剛走馬上任的總裁李雙林就明確指出，2017年嬌蘭佳人全國八個(gè)分公司目標(biāo)開店總數(shù)1000家，2018年總店數(shù)超過3600家，到2022年，實(shí)現(xiàn)嬌蘭佳人總店數(shù)10000家的目標(biāo)。

可以說嬌蘭佳人已經(jīng)向著這些目標(biāo)邁步前進(jìn)。記者翻看集團(tuán)微信公眾號(hào)發(fā)現(xiàn)，今年以來關(guān)于新增門店的消息明顯增加，最近一個(gè)月以來“3天18店”“26天75店”“1天11店”“4月日均開5店”等消息不絕于耳，其中3月17日的推送信息顯示“3月廣州分公司的加盟店高達(dá)22家”。

快消營銷專家陳海超指出，化妝品連鎖店作為品類的集合，目前市場的增長性紅利已經(jīng)結(jié)束，加之各連鎖店呈區(qū)域化格局，各地都有“地頭蛇”，互相進(jìn)入彼此的地盤壓力較大。此外，除了同類的競爭，還存在百貨商場、超市的日化區(qū)、微商、電商等差異化的經(jīng)營模式之間的競爭。其表示，在日趨激烈的競爭中，嬌蘭佳人有著自己的優(yōu)勢(shì)，即其同時(shí)也是經(jīng)營廠家，對(duì)行業(yè)的洞察能夠比較深刻。此外，其從開始的加盟到直營再到后來的二者并重摸索出了自己的運(yùn)營模式。

張紅輝向記者表示，嬌蘭佳人目前可以說是本土第一化妝品集合店，要保住這個(gè)“頭銜”，增加門店數(shù)量是必然趨勢(shì)，同時(shí)目前區(qū)域化妝品連鎖店競爭比較激烈，一定意義上對(duì)嬌蘭佳人有所沖擊，為了穩(wěn)固市場需求，必須要通過跑馬圈地來搶占市場，也有利于本身品類的引進(jìn)與完善。

當(dāng)下國內(nèi)化妝品零售業(yè)低速前進(jìn)，行業(yè)進(jìn)入提質(zhì)減速階段，除了本土品牌嬌蘭佳人，外資品牌屈臣氏、絲芙蘭，香港品牌莎莎等均已在內(nèi)地市場上占據(jù)了一席之地，競爭日趨激烈，消費(fèi)者被嚴(yán)重分流，跑馬圈地似乎已經(jīng)成為了搶占市場的不二法寶。陳海超表示，“連鎖店的經(jīng)營先數(shù)量后質(zhì)量，先占地盤再要利潤，這是一個(gè)公開的秘密，化妝品集合店也符合這個(gè)規(guī)律，這個(gè)打法有積極的意義”。

值得一提的是，嬌蘭佳人提出今年目標(biāo)開店總數(shù)1000家，這一目標(biāo)可能會(huì)有望趕超化妝品連鎖巨頭屈臣氏在內(nèi)地的門店發(fā)展增速。公開資料顯示，屈臣氏2016年在內(nèi)地店鋪總數(shù)量達(dá)到2929家，增加新店446家。

對(duì)于后續(xù)的實(shí)施，張紅輝認(rèn)為，很有可能會(huì)遇到具體的困難，“一般來看，連鎖店鋪的選擇往往需要考慮當(dāng)?shù)馗偁帉?duì)手、商圈、消費(fèi)群體等多種因素，嬌蘭佳人開店目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)做起來未必容易”。李維華則警告稱，“這一開店目標(biāo)在業(yè)內(nèi)都可以算是數(shù)量比較大的，不是說不可能做到，但嬌蘭佳人應(yīng)該注意做好連鎖管控，否則適得其反會(huì)產(chǎn)生問題”。

下沉、下沉再下沉

陳海超指出，不同于傾向于布局一線城市優(yōu)質(zhì)地段的屈臣氏、莎莎等，嬌蘭佳人的市場定位往往在二三線城市或者是一線城市較為偏僻的地段，地段的錯(cuò)位布局可以看出目標(biāo)消費(fèi)群體的不同。嬌蘭佳人鎖定工薪階層，而在經(jīng)營的產(chǎn)品方面，嬌蘭佳人采用“自有品牌+名牌+日用品類”的方式。

汪霞也向記者確認(rèn)，目前公司正大力發(fā)展加盟，發(fā)展三四五線城市。事實(shí)上，從嬌蘭佳人的官方信息中也能看出些許蹤跡。從今年以來新增的門店來看，選址往往都在省份的地區(qū)市甚至縣市中，以集團(tuán)官方微信信息中3月11日推送的“1天11店”為例，選址分別有湖南永州、福建漳州、河北邯鄲、甘肅慶陽環(huán)縣、黑龍江鶴崗等。

從事連鎖工作將近二十年的李維華對(duì)此分析稱，目前整個(gè)中國市場都在下沉，二三線或以下市場的消費(fèi)力日益趨強(qiáng)，加之國際大品牌在這些區(qū)域布局較少，新品牌在當(dāng)?shù)厥袌鼋邮芏容^高。綜合來看，李維華認(rèn)為嬌蘭佳人的這種市場定位較為準(zhǔn)確。

此外，不同于屈臣氏的全部自營，加盟店是嬌蘭佳人開疆?dāng)U土的主要形式。李雙林也曾明確指出，“在2017、2018嬌蘭佳人加速開店的關(guān)鍵兩年，公司將繼續(xù)以拓展加盟業(yè)務(wù)為主”。嬌蘭佳人2016年便曾表示“加盟時(shí)代已經(jīng)到來”，到今年3月底其公布數(shù)據(jù)顯示，加盟店總數(shù)已經(jīng)突破千家;4月，全國預(yù)計(jì)開店近150家，以日均約5店的速度加速擴(kuò)張。截至4月8日，加盟店數(shù)已達(dá)1058家。

日化行業(yè)專家張紅輝向記者表示，“門店數(shù)量的不斷增加對(duì)資金的要求很高，從這個(gè)角度看，加盟店一定是嬌蘭佳人主要方向，因?yàn)橹睜I店對(duì)資金要求太高，風(fēng)險(xiǎn)也太大”。

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016年全國共實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額332316億，較上年增長10.4%。其中，化妝品零售總額為2222億，較上年增長8.3%，低于整體社會(huì)消費(fèi)品零售增長水平，也低于2015年增速8.8%的水平。而各大化妝品連鎖店發(fā)布的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)似乎也顯示了行業(yè)的萎靡，屈臣氏母公司公布的2016年財(cái)報(bào)顯示，屈臣氏在中國市場首現(xiàn)營收負(fù)增長，約為209.14億港元，同比下滑3.82%。

汪霞向記者表示，在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)疲軟、渠道分流等嚴(yán)峻考驗(yàn)下，嬌蘭佳人正在積極應(yīng)對(duì)零售寒冬的大環(huán)境，“公司正在積極推行兩妝一品差異化戰(zhàn)略，即彩妝、藥妝、時(shí)尚生活用品”。

但陳海超指出，包括嬌蘭佳人在內(nèi)所有的化妝品集合店都呈現(xiàn)出千店一面的局面，缺乏特色，銷售產(chǎn)品的功能、名稱甚至品牌的同質(zhì)化較為嚴(yán)重，對(duì)經(jīng)營產(chǎn)生很大的問題，企業(yè)應(yīng)該在產(chǎn)品品類方面進(jìn)行重點(diǎn)的調(diào)整，不斷提升品牌形象。李維華則強(qiáng)調(diào)，不管直營店還是加盟店，企業(yè)只是簡單依靠跑馬圈地的形式來度過行業(yè)的低迷并不現(xiàn)實(shí)，“連鎖經(jīng)營有自己的規(guī)律，雖然店多了，但是管控、物流、消費(fèi)者服務(wù)、產(chǎn)品本身跟不上的話，跑馬圈地反而對(duì)企業(yè)發(fā)展是不利的”。