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李維華受訪中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)談：寵物產(chǎn)業(yè)持續(xù)升溫，食品原材料溯源管控成關(guān)鍵
時(shí)間：[2022-12-10]????來(lái) 源：未知???? 作 者：特許經(jīng)營(yíng)第一網(wǎng)??點(diǎn)擊：
中國(guó)經(jīng)營(yíng)記者 鐘楚涵 蔣政 上海報(bào)道
寵物行業(yè)熱度持續(xù)。隨著天元寵物等企業(yè)的上市，近年來(lái)飼養(yǎng)寵物群體人數(shù)不斷上升，寵物經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)狀以及前景引發(fā)關(guān)注。
寵物產(chǎn)業(yè)規(guī)模正不斷上升。根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)，2015年至2020年中國(guó)寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模復(fù)合增長(zhǎng)率為20.2%。根據(jù)京東寵物發(fā)布的《2022年中國(guó)寵物行業(yè)趨勢(shì)洞察白皮書》，2022年中國(guó)寵物實(shí)體市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1158億元。
根據(jù)《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者了解，寵物產(chǎn)業(yè)主要分為寵物食品、寵物用品以及寵物醫(yī)療與服務(wù)行業(yè)。連鎖經(jīng)營(yíng)專家李維華向記者表示：“寵物產(chǎn)業(yè)一直以來(lái)都是一個(gè)很好的領(lǐng)域。此前肯德基可達(dá)鴨、星巴克貓爪杯的火爆都側(cè)面反映了消費(fèi)者對(duì)于寵物的熱愛。隨著年輕消費(fèi)者的不斷增加，品牌在打造上要遵從更加時(shí)尚、更加適配寵物的大趨勢(shì)。寵物食品領(lǐng)域則要向更加健康、營(yíng)養(yǎng)等角度去進(jìn)行打造。”
寵物產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展
11月18日，天元寵物在創(chuàng)業(yè)板上市。在此之前，寵物行業(yè)企業(yè)路斯股份、源飛寵物都在今年上市。
除此之外，寵物行業(yè)國(guó)產(chǎn)新品牌不斷崛起，比如RedDog紅狗、帕特、尾巴生活等。天眼查信息顯示，2019年8月尾巴生活完成8000萬(wàn)元A輪融資；2020年至2021年，帕特完成三輪融資，A+輪融資金額達(dá)數(shù)千萬(wàn)元。
在此背后，中國(guó)的寵物產(chǎn)業(yè)正在快速發(fā)展。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)2953億元，同比增長(zhǎng)33.5%，2015年至2020年復(fù)合增長(zhǎng)率為20.2%，預(yù)計(jì)2021年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)3942億元。
在寵物產(chǎn)業(yè)消費(fèi)需求的變化上，布兜創(chuàng)始人白寧向記者表示：“在最早期的時(shí)候，消費(fèi)者并沒(méi)有寵物食品的認(rèn)知，覺(jué)得寵物吃家里的飯也可以，而現(xiàn)在的消費(fèi)者在養(yǎng)寵物的過(guò)程當(dāng)中非常清楚寵物是需要用專用食品以及用品的。其中，一部分消費(fèi)者認(rèn)知比較高，會(huì)知道寵物更適合哪些食品和用品以及如何匹配。”
白寧告訴記者，基于以上變化，產(chǎn)品端以及供應(yīng)鏈端出現(xiàn)了多元化現(xiàn)象。“原來(lái)一些工廠只做干糧或者膨化糧，而現(xiàn)在做零食的工廠也比較多。無(wú)論是品牌端還是供應(yīng)鏈端，很多都在原來(lái)的基礎(chǔ)上再去布局一些帶社交屬性的零食。”
根據(jù)記者了解，從品類上來(lái)說(shuō)，寵物食品行業(yè)主要包括主食、各類零食以及功能性補(bǔ)劑等。在用品方面，則包括貓砂、貓窩等以及智能帶電類的用品如智能飲水機(jī)、智能貓砂盆等。
根據(jù)京東寵物發(fā)布的《2022年中國(guó)寵物行業(yè)趨勢(shì)洞察白皮書》，2022年中國(guó)寵物食品份額增至46%，寵物主糧占比34%，成為最大細(xì)分品類。其中，烘焙糧增長(zhǎng)速度最快，京東寵物烘焙糧GMV（商品交易總額）同比增長(zhǎng)高達(dá)96倍。
尾巴生活創(chuàng)始人連姝凝向記者指出，不同類目的價(jià)值是有高低的。“類目?jī)r(jià)值的高低是由消費(fèi)者的購(gòu)買能力、頻次、復(fù)購(gòu)黏性等決定的。在壁壘方面，主食類目高于用品類目，因?yàn)橹魇呈潜容^注重安全性的類目，長(zhǎng)期做主食類目建立的品牌心智的價(jià)值會(huì)比較強(qiáng)。這是屬于比較難建立，但是一旦建立就比較穩(wěn)固、易守難攻的類目。而寵物用品是屬于進(jìn)入門檻相對(duì)較低，同時(shí)對(duì)于產(chǎn)品創(chuàng)新比如工業(yè)設(shè)計(jì)上的創(chuàng)新有要求。由于準(zhǔn)入門檻比較低，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈。另外，寵物用品復(fù)購(gòu)頻次低，導(dǎo)致長(zhǎng)期的黏性和長(zhǎng)期的ROI(投資回報(bào)率)沒(méi)有食品類目好。”連姝凝表示。
未來(lái)空間大
記者了解到，寵物產(chǎn)業(yè)目前在供應(yīng)鏈端面臨挑戰(zhàn)。在產(chǎn)能方面，連姝凝向記者指出：“目前寵物產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈處于早期發(fā)展階段。頭部的、優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商比較稀缺，這導(dǎo)致這些頭部供應(yīng)商的產(chǎn)能比較供不應(yīng)求，被一些有訂單體量以及合作信任度的頭部品牌壟斷。”
而以上情況就導(dǎo)致行業(yè)里出現(xiàn)一些現(xiàn)象。“對(duì)于頭部的供應(yīng)商而言，處于完全不缺訂單的情況。這使其沒(méi)有很強(qiáng)的自身品控以及供應(yīng)鏈管理的驅(qū)動(dòng)力，導(dǎo)致出現(xiàn)一些投訴和品控問(wèn)題。這是3億元至5億元規(guī)模和體量的品牌繞不開的一點(diǎn)。因此當(dāng)品牌到達(dá)3億元至5億元體量的時(shí)候，就有動(dòng)力自己建廠，一方面是為了建立成本優(yōu)勢(shì)，更重要的是加強(qiáng)對(duì)于原材料溯源的管控以及對(duì)于供應(yīng)鏈管理流程的掌控。”連姝凝表示。
記者注意到，在小紅書、知乎等各種社交平臺(tái)，確實(shí)存在部分關(guān)于寵物食品品質(zhì)的投訴。
對(duì)此，連姝凝表示：“實(shí)際上，很多時(shí)候并非產(chǎn)品的品質(zhì)問(wèn)題。首先，不同貓的習(xí)慣、喜好不同，比如有的貓從小到大只愛吃干糧，有的貓只吃凍干。這導(dǎo)致它們對(duì)于一些品牌的產(chǎn)品會(huì)表現(xiàn)出不愛吃的情況。另外，當(dāng)貓?jiān)谔匦桦A段像是換季、溫度變化以及敏感期等情況下，在吃某種品牌食物的時(shí)候出現(xiàn)軟便、便血情況，可能就會(huì)出現(xiàn)類似網(wǎng)上對(duì)于產(chǎn)品的投訴。當(dāng)數(shù)量多了之后，就可能引發(fā)公關(guān)危機(jī)。而品牌自有工廠可以更容易監(jiān)控到供應(yīng)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)，給用戶一個(gè)更透明的追溯。”
寵物行業(yè)中國(guó)品牌正在崛起。天貓“雙11”寵物品牌銷售戰(zhàn)報(bào)顯示，根據(jù)“雙11”品牌累計(jì)GMV排名，國(guó)產(chǎn)品牌麥富迪排名首位。排名第二、第三的則是美國(guó)品牌皇家和渴望。
根據(jù)白寧觀察，在終端消費(fèi)市場(chǎng)上，已經(jīng)從最早期時(shí)候的70%到80%由國(guó)外品牌占據(jù)，到了目前國(guó)產(chǎn)品牌占大多數(shù)的情況。國(guó)產(chǎn)品牌的市場(chǎng)占比一直在不斷提升。
對(duì)于目前國(guó)外與國(guó)內(nèi)供應(yīng)鏈的差異，連姝凝表示：“主要的差距在于兩方面。一是在肉源方面，溯源到上游供應(yīng)鏈的源頭，海外的肉源品質(zhì)會(huì)更好，同時(shí)價(jià)格反而還會(huì)更低。這是在上游供應(yīng)鏈的源頭上成本和品質(zhì)方面的差距。而決定一款食品好壞的根本因素其實(shí)就在肉源上。國(guó)內(nèi)整體的肉源在品質(zhì)、成本上相較于國(guó)外優(yōu)勢(shì)不夠。二是在工廠的管理能力以及品控方面，海外的工廠基本上都是家族企業(yè)，對(duì)于工廠的安全口碑是非常看重的，在品控上管得非常嚴(yán)。”
在目前的寵物食品市場(chǎng)，國(guó)產(chǎn)品牌在低端、中端以及高端各層都是有的。連姝凝認(rèn)為：“不同的價(jià)格定位背后的難度和考驗(yàn)也是不同的。對(duì)于中高端定位的品牌，其挑戰(zhàn)在于產(chǎn)品力、產(chǎn)品的創(chuàng)新能力、建立品牌與消費(fèi)者之間的情感鏈接以及有效傳遞品牌價(jià)值觀等。如果品牌是將用戶定位在追求性價(jià)比的大眾群體，其難度就在于搞定成本控制、品控和供應(yīng)鏈，來(lái)確保品牌能夠在合理的成本和定價(jià)水平的基礎(chǔ)上保證食品安全。”
同時(shí)，在連姝凝看來(lái)，目前我國(guó)的供應(yīng)鏈?zhǔn)强梢源蛟斐鲋懈叨水a(chǎn)品的。“以濕糧罐頭以及各種干糧食品來(lái)說(shuō)，本身的工藝并不復(fù)雜。決定產(chǎn)品好壞的是品牌選擇用什么樣的成本（原材料等）去做。只要能夠給工廠更高的成本空間去選用更好的原材料，同時(shí)去做更好的溯源追蹤，其實(shí)是可以做出中高端產(chǎn)品的。”
中國(guó)經(jīng)營(yíng)記者 鐘楚涵 蔣政 上海報(bào)道 寵物行業(yè)熱度持續(xù)。隨著天元寵物等企業(yè)的上市，近年來(lái)飼養(yǎng)寵物群體人數(shù)不斷上升，寵物經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)狀以及前景引發(fā)關(guān)注。 寵物產(chǎn)業(yè)規(guī)模正不斷上...[詳細(xì)]
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