對于正在從事特許經營模式、打算采用特許經營模式的企業而言,需要做到的是將特許經營模式的精髓“復制成功、克隆財富、制造老板”深入理解,因為只有這樣你才能夠真正的打開思路,尋找出適合企業自己的特許經營模式,適合自己的“模式”,而這個模式將是以特許經營精髓為主線,結合企業現階段的資源配置以及市場新興模式打造出的企業自有的商業模式,而這種商業模式才可能成為企業立足商界不倒的核心競爭力。
對于此種核心競爭力,我們可以以特許經營模式為基設計出的不同版本的商業模式。詳細內容如下所述:
1、金融模式版本的特許經營
盟主一方面打算在短時間內完成全國的市場布局,另一方面又打算盡可能降低加盟商投資風險時可以采用此種模式進行設計企業商業模式,再設計此類商業模式時需要進行如下幾個方面的注意,
l 單店存活周期要盡可能長
l 單店的投資額度不能超過50萬
l 單店保有量要按照一定的比例持續增加
l 單店的營業收入盡可能能夠實現統收統配
l 加盟費用收取在科學的計算范疇之內
l 其他
對于上述幾個方面的內容,其中最重要的一個指標就是單店的存活周期要盡可能的長,而這個時間在實際的核算中會發現,如果單店的存活周期低于16個月,那么這個模式將無法進行應用。為此,筆者建議連鎖加盟企業在采用此種模式進行全國連鎖時要充分的進行單店可復制性的標準化以及單店標準化輸出模式的設計。
完成上述的設計之后,你的企業就可以對外宣稱“創業風險我來擔,你不經營我回收”。但是在對外如此宣稱之時,需要明晰盟主能夠為加盟商承擔的風險有哪些,店面在開設之后有哪些方面是盟主可以回收的,比如可以回收的內容如:
l 剩余房租
l 單店員工接下來的待遇
l 單店的設備、物料、原材料、產品等
l 單店的裝修
l 其他
當然,上述的承諾內容還可以有所增加,但是需要結合企業在實際測算過程中的收支比例是否能夠完成金融模式版本下的特許經營模式能夠完整的進行運轉。
2、許可經營版本的特許經營
對于一款銷量一般的T恤,在T恤上面印上小熊維尼的圖案后,出現銷量增加,單品價格提升等明顯變化,此種操作方式即為許可經營模式的應用。比如一款無人問津的手機游戲,在采用許可經營模式后手機游戲迅速火遍各地,其主要原因在于手游玩家通過手游內被許可的當紅卡通人物而知曉此款游戲。
對于特許經營企業同樣也可以被授權使用其他的品牌產品來提升自己的品牌價值,也可以將自己的企業品牌授權其他人使用來進一步加大對該品牌的曝光率。但是許可經營如果使用不當,則很容易將自有品牌在消費者的認知中被沖淡。為此,筆者分享下許可經營模式如何助力特許經營企業的發展。
(1)拆分單店功能占領市場
對于特許經營企業而言,單店是一個被標準化成若干個標準件的單體元素。對于這些標準件而言,無論是盟主還是加盟商都完全可以采用許可經營的模式進行許可經營。
比如一個做鴨脖子的餐飲店,一方面總部在擴張初期可以整店復制式的對外加盟,也可以將以品牌名稱命名的鴨脖子作為一道菜品大量許可給其他餐飲店去經營,也可以將鴨脖子及相關品類產品以店中店的模式進駐其他餐飲店之中,以此來低成本、快速的進行占領市場、擴大品牌影響力。
(2)借勢知名品牌來提升品牌認知
對于發展初期的特許經營企業筆者不建議將自己的品牌授權給其他品類的企業進行使用,因為此種做法很容易沖淡自有品牌在消費者心目中的認知。但是這個階段的特許經營企業可以通過引薦其他知名品牌入住企業之中,一次來提升自有品牌在消費者心目中的認知以及價值性。
比如一家從事全綠色食材經營的餐飲企業,可以通過向消費者傳遞本店內的肉制品來自XX知名品牌,蔬菜來自XX知名品牌,米面油等來自XX知名品牌等,以此來通過這些知名品牌在消費者心目中的認知來快速增加該發展初期的餐飲品牌在消費者心目中的認知。
(3)先從關聯行業的許可經營著手
為了防止品牌認知會因為自己大肆授權跨度較大的行業而被沖淡,筆者建議發展到一定程度的特許經營企業可以先從關聯行業的許可經營著手。
比如一家餐飲店,在從事正常經營餐飲服務業態的同時,可以將單店的食材、餐具、桌椅、菜品半成品等許可經營給對應的業態的企業進行使用,一方面可以繼續擴大品牌曝光率,另一方面品牌擁有方的單店又擁有了新的盈利產品,同時品牌擁有者又增加了品牌額外的收益價值。
3、眾籌模式版本的特許經營
特許經營模式的精髓在于借助借助加盟商的人力、物力、財力以及其背后的資源去塑造企業的品牌、建立渠道、把握終端,而眾籌模式的精髓在于籌人、籌資、籌智。
對于采用中籌模式版本的特許經營企業而言,我們需要做的就是將這兩種模式的精髓糅為一體,從而設計出自己企業獨有的商業模式,比如加盟商在加盟之后的前期投資一方面可以用于當前店面的建設,另一方面還可以作為投資入股至其他的店面。而他當前開設的店面也需要讓出一定的股份,以此來吸收其他加盟商投資者的進入。采用此種模式,盟主可以讓加盟商的投資風險降到最低,因為當前店面即使完全虧損,他也可以通過享受其他店面的分紅而獲得一定的營收。對于盟主來講,他就好比帶著一大幫小額投資人在全國范圍內的開店,而這些投資人還會以裂變的方式進行瘋狂增加。
4、O2O模式版本的特許經營
此種模式適用于許多不同經營業態的連鎖企業,但是對于不同領域的連鎖企業而言,首先需要將O2O的本質了解清楚之后再進行此商業模式的設計。O2O的本質在于將“店”的16項功能進行了清晰的界定和劃分,將有利于借助互聯網模式的店面功能放置到線上,將有利于線下應用的店面功能放置在線下。
此兩種模式下設計的商業模式可以實現的效果是線下實體店面不斷導流至線上,然后借助線上的網絡平臺對線下的客源進行裂變,最后將裂變后的客源引流至線下。
以此來保障加盟商的店面經營成功率,降低招募加盟商的難度(只要加盟XX項目,就可以獲得來自總部的XX數字的客源直接導入)等。
5、前產業鏈布局,后產業鏈增值版本的特許經營
采用此種模式進行商業布局的特許經營企業要么需要擁有足夠強的資金實力,要么需要耐得住低回報的寂寞,因為前期需要大量的資金投入去快速占領市場,同時將盟主利潤中的絕大部分讓出給加盟商,從而讓加盟商快速的布局于全國各地。在進行布局全國各地的過程中。作為盟主而言,他需要同步建設給予這些店面服務的相關公司,比如裝修公司、物流公司、設計公司、貨柜制作公司、產品生產廠等。
盟主之所以需要建設上述公司的主要原因在于他將前端的產業鏈的利益幾乎全部讓出給了加盟商,他需要做的就是利用前端布局的店面來支撐他后產業鏈公司的生存,前產業鏈的店面只要能夠保障后產業鏈公司的基本生存,那么后產業鏈的公司就可以利用對外接收其他方面的業務而獲得快速發展。
6、融資租賃模式版本的特許經營
對于一些經營有升值空間產品的加盟項目或者店面開設需要高端設備來完成店面經營的加盟項目而言,采用此種模式設計思路可以大大的降低盟主的招商門檻。
比如一家采用高端翡翠的店面,他可以前期收入的加盟金折合至產品之中,比如加盟金10萬,盟主將會同步贈送加盟商價值10萬的貨品,同時承諾在加盟商退盟后還會以“10+X萬元”的費用進行收回。對于店內經營的其他品類的產品也同樣可以享受此種政策。
如上所述,在實際進行企業商業模式設計時你會發現,每一個企業都會因為所處的行業不同,經營的主要品類不同,以及企業擁有的資源配置不同而不同。對于從事特許經營的企業而言,我們需要做的就是以特許經營模式為主線,糅合更多適合自身企業發展所需要的模式為一體,鍛造出一個企業自己獨有的商業模式,而這個商業模式就叫做“(你的企業名稱)模式”。